Хайруулын тавган дээр цэцэгт байцааг хэрхэн зөв хоол хийх вэ. Хоолны нууцыг хуваалцъя! Хөлдөөсөн цэцэгт байцааг хайруулын тавган дээр хэрхэн амттай болгох вэ? Фото зурагтай хайруулын тавган дээр цэцэгт байцааны хоол хийх хамгийн сайн жор

Хэрэв та хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаа хэрхэн амттай хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа бол бид танд гайхалтай жор санал болгож байна. Та мөн зууханд хүнсний ногоог галд тэсвэртэй хэлбэрээр хийж болно.

Цэцэгт байцаа нь янз бүрийн хоолонд сайн нийцдэг бөгөөд хачирт сайн нэмэлт болдог. Энэ нь их хэмжээний ургамлын эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцооны процессыг хурдасгаж, биеийг хорт бодисоос цэвэрлэдэг.

Хоол хийх цаг: 20 минут. Үйлчлэх тоо: 15 баг цэцэгтэй.

Бүтээгдэхүүн:

цэцэгт байцаа - 1 кг.
амтлагч (хуурай Прованслын ургамал) - 1 tsp.
улаан буудайн дээд сортын гурил - 2 tbsp.
Нарийн ширээний давс - 0.5 tsp.
Цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - 4 tbsp.

Цэцэгт байцааг хэрхэн амттай хоол хийх вэ

Эхлээд цэцэгт байцааны толгойг угааж, бие даасан цэцэг болгон хуваана. Үүний дараа цэцэгт байцааны баг цэцэгтэй саванд хийж, хүйтэн ус нэмээд бага зэрэг давс нэмнэ. Үүнээс гадна байцааны өвөрмөц үнэрийг арилгахын тулд розмарин нэмнэ. Цэцэгт байцааны амтыг сайжруулахын тулд эхлээд хүнсний ногоог сүүнд дэвтээхийг зөвлөж байна.

Байцаатай савыг бага дулаан дээр тавьж, буцалгаад, дараа нь өөр 5 минутын турш хооллоорой. Амтыг нь сайжруулахын тулд шингэн дээр нунтагласан элсэн чихэр/шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс нэмж болно. Дараа нь шингэнийг зайлуулахын тулд хүнсний ногоог коланд руу хийнэ. Цэцэг нь задарч, хэт их чийг шингээх тул цэцэгт байцааг хэт их чанаж болохгүй. Байцааны декоцинийг хоолны дэглэмийн соус эсвэл шөлний үндэс болгон хэрэглээрэй.

Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тосыг халааж, чанасан байцаа нэмнэ. Хэсэг бүрийг амтлагч, дараа нь нарийн шигшсэн улаан буудайн гуриланд дүрнэ. Хоёр талдаа цэцэгт байцааны цэцгийг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Нэмж хэлэхэд, зуурсан гуриланд буталсан жигнэмэг, сүүний цөцгий, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг (пармезан/моцарелла), хайлсан цөцгийн тос нэмж болно. Соусыг бэлтгэхийн өмнө гурилыг хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна.

Бэлэн болсон шарсан цэцэгт байцааг тавган дээр тавь.

Шарсан цэцэгт байцааг салат навч, шинэ/лаазалсан ногоо, мах, загасны хоолтой хамт үйлчил.

Цэцэгт байцаа бол хамгийн эрүүл ногооны ургамал юм. Ийм бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай хэдий ч халуунд өртсөн ч алга болдоггүй олон витамин, шим тэжээлийг агуулдаг. Энэхүү хүнсний ногоо нь янз бүрийн хоол хийх үндэс суурь болдог тул олон гэрийн эзэгтэй нар цэцэгт байцааг хайруулын тавган дээр хэрхэн амттай хоол хийх вэ гэсэн асуултыг сонирхож байна.

Хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаа хэрхэн хурдан хоол хийх вэ

Хайруулын хувьд та навч нь ногоон, шинэхэн байцааны шинэ толгойг сонгох хэрэгтэй. Та баг цэцэг дээр хатаасан навч, сэжигтэй толбо бүхий байцаа хэрэглэж болохгүй.

Орц:

0.650 кг баг цэцэг (цэцэгт байцаанаас);
1-2 хумс сармис (хэрэв хүсвэл);
амтлах давс.

Бэлтгэл ажил:

Шинэ цэцэгт байцааг хэсэг болгон (баг цэцэг) ангилж, буцалж буй усанд хийнэ, дахин буцалгасны дараа таван минутын турш үлдээнэ.
Сармисны зүсмэлүүдийг тосонд хуурна. Хүнсний ногоо харанхуй болмогц бид үүнийг хаядаг, учир нь бидэнд зөвхөн анхилуун үнэрт тос хэрэгтэй болно.
Зөөлөн ногооны хэсгүүдийг халаасан тосонд хийж, бага зэрэг шаргал болтол нь хуурна.
Хажуугийн таваг эсвэл зүгээр л сармистай амтлагчаар үйлчил.

Талхны үйрмэгээр хоол хийх жор

Шарсан шарсан ногоо нь махан хоолонд зориулсан хачирт тохиромжтой сонголт юм.

Орц:

850 гр байцаа баг цэцэгтэй;
115 гр нунтагласан жигнэмэг;
хоёр том өндөг;
амтлах халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил:

Өндөгийг жижиг аяганд хийж, давс, чинжүүтэй хамт хутгана.
Таван минутын турш баг цэцэгтэй буцалгаж, бүх шингэнийг зайлуулахын тулд шигшүүр рүү шилжүүлнэ.
Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, хүнсний ногооны хэсгүүдийг авч, өндөгний холимогт дүрж, хатаасан талхаар цацаж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.

Зуурмаг дахь энгийн жор

Цэцэгт байцааг ердийн талхны үйрмэгээр шарж болно, гэхдээ хүнсний ногоог сүүгээр дарахад илүү амттай байдаг.

Орц:

550 гр баг цэцэг (цэцэгт байцаанаас);
хоёр тахианы өндөг;
115 мл сүү;
110 гр гурил;
халуун ногоо, тос.

Хоол хийх арга:

Таван минутын турш давс нэмсэн буцалж буй усанд баг цэцэг дэвтээнэ. Та байцааг буцалгахгүйгээр хэт их чанаж болно, тэгвэл хүнсний ногоо нь шаржигнуур болно.
Өндөгийг аяганд хийнэ, халуун ногоо, гурил нэмээд жигд болтол хутгана. Талхны зузаан нь өтгөн цөцгийтэй адил байх ёстой.
Буцалсан баг цэцгийг зуурсан гурилаар хучиж, алтан шаргал өнгөтэй, амттай болтол тосонд хуурч ав.

Хайруулын тавган дээр өндөгтэй

Өндөгтэй шарсан цэцэгт байцаа нь зүгээр л амттай биш, харин хүн бүр заавал туршиж үзэх ёстой тэжээллэг хоол юм.

Орц:

550 гр баг цэцэгтэй;
хоёр түүхий өндөг;
35 гр гурил;
амтлагч, тос.

Бэлтгэл ажил:

Задаргаатай хүнсний ногооны хэсгүүдийг давсалсан усанд хийнэ, таван минут байлгаад коланд руу шилжүүлнэ.
Давс, гурил болон бусад амтлагч (хэрэв хүсвэл) аяганд өндөгийг цохино.
Цэцгийг өндөгний холимогт дүрж, тос нэмсэн хайруулын тавган дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.

Хөлдөөсөн байцаа хэрхэн хоол хийх вэ?

Өвлийн улиралд үнэ цэнэтэй витамин авахын тулд олон гэрийн эзэгтэй нар хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ хөлдөөдөг. Өвлийн улиралд амттай, тэжээллэг хоолонд зориулж цэцэгт байцааг хөлдөөж болно.

Орц:

550 гр ногооны баг цэцэг;
320 мл ус;
17 гр гурил;
халуун ногоо, тос.

Бэлтгэл ажил:

Хөлдөөсөн баг цэцгийг хөлдөөгчид гаргаж аваад буцалж буй усанд нэн даруй хийж, 10 минутын турш хооллоорой.
Дараа нь бага зэрэг хатааж, халуун тос руу хийнэ, гурил, чинжүү цацаж, алтан болтол хуурна.

Махтай

Cauliflower нь ямар ч дулааны боловсруулалтанд өртөж болно. Гэхдээ эхлээд хүнсний ногооны хэсгүүд хатуу, хуурай болж хувирахгүйн тулд та баг цэцэгтэй буцалгах хэрэгтэй.

Орц:

байцааны жижиг сэрээтэй баг цэцэг;
цуккини ба лууван;
655 гр гахайн мах (туранхай);
чийдэн;
280 гр брокколи;
dill;
халуун ногоо.

Хоол хийх арга:

Гахайн махыг нимгэн, хэт урт тууз болгон хайчилж ав.
Лууванг шоо дөрвөлжин, цэцэгт байцаа, брокколи цэцэг болгон хэрчиж, цуккиниг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Гахайн махны хэсгүүдийг халуун тосонд хуурч ав. Гахайн мах шүүсээ гаргамагц энд шарсан мах хийх шаардлагагүй, дараа нь гурван минутын дараа жижиглэсэн сонгино, байцаа нэмнэ.
Дараа нь брокколи бүхий лууван, цуккини нэмээд, махыг халуун ногоо, хатаасан ургамлаар амталж, жижиглэсэн dill цацна.
Хоол хийх явцад ямар ч шингэн нэмэх шаардлагагүй, учир нь хүнсний ногоо их хэмжээний шүүс өгөх тул хайруулын тавган дээрх агуулгыг үе үе хутгана.
Хэрэв гахайн мах зөөлөн болвол та таваг 20 минутын турш хооллоорой.

Цөцгийтэй соустай

Цөцгийтэй соусанд хүнсний ногооны баг цэцэг нь маш нарийн амттай болж хувирдаг. Хэрвээ хүсвэл таваг нь ямар ч нэмэлтээр янз бүр байж болно.

Орц:

320 гр шинэхэн баг цэцэг;
Дунд зэргийн өөх тос агуулсан 155 мл цөцгий;
55 гр цөцгийн тос (шатаах);
давс, самар, паприка - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Юуны өмнө та баг цэцгийг буцалгаад халаасан усанд таван минутын турш барьж, дараа нь хайлсан цөцгийн тосоор алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч авах хэрэгтэй.
Цөцгий нь бүх амтлагч, давстай холилдож, хүнсний ногоо дээр асгаж, таган дор 15 минут буцалгана.
Энэ хоолны сайн тал нь ямар ч нэмэлтээр янз бүр байж болно. Жишээлбэл, хүнсний ногоо нэмэхээсээ өмнө хэсэг хэсгээр нь хувааж, шарсан байх шаардлагатай тахианы хөхний .
Та мөн аяганд мөөг нэмж болно. Та тэдгээрийг хүнсний ногоогоор хуурч эсвэл мөөгийг баг цэцэгтэй хамт хэвэнд хийж, цөцгий дээр асгаж, зууханд жигнэх боломжтой.
Та цөцгийг сараалжтай бяслагтай хольж, өтгөн бяслагны соустай хүнсний ногоог буцалгаж болно.
Та жижиглэсэн сармис ашиглан хоолонд халуун ногоотой амт нэмж болно.

Хөлдөөсөн цэцэгт байцааны котлетууд

Бид махны тухай ярихдаа махан бүтээгдэхүүнийг шууд төсөөлдөг. Үнэн хэрэгтээ өнөөдөр цэцэгт байцаа зэрэг хүнсний ногооны котлетийн олон жор байдаг.

Орц:

өнгөт хүнсний ногооны сэрээ;
хоёр том өндөг;
том сонгино;
85 гр гурил;
жижиглэсэн ногоон халбага.

Хоол хийх арга:

Хүнсний ногоо буцалгаад будаа болж хувирахгүйн тулд эхлээд баг цэцэгтэй буцалгана, гэхдээ долоон минутаас хэтрэхгүй. Илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд баг цэцгийг коланд руу хийнэ.
Жижиг дөрвөлжин сонгино хуурч, тосонд хуурч, ногоогоо хэт их хуурч болохгүй, зөөлөн болтол нь авчрахад бүх гашуун мэдрэмж алга болж, зөөлөн амттай болно.
Ямар ч цахилгаан хэрэгсэл эсвэл гараар бид баг цэцгийг цавчих нь энд хамгийн гол зүйл бол ногооны нухаш авахгүй байх тул бэлэн бүтээгдэхүүн нь сэвсгэр, өтгөн болж хувирахгүй.
Жижиглэсэн байцаа дээр шарсан сонгино, халуун ногоо, ургамал, гурил нэмээд өндөгийг нь хутгаад бүгдийг сайтар холино. Гурилыг хавдахын тулд үр дүнд нь татсан ногоог таван минутын турш үлдээгээрэй.
Бид татсан махнаас котлет хийж, тосонд алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурч, цаасан алчуур руу шилжүүлж, дараа нь таваг дээр, хэрэв хүсвэл ургамал, бяслагны үртэсээр чимэглээд үйлчилнэ.

Хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаатай амттай шөл

Цэцэгт байцааны шөл нь хөнгөн оройн хоолонд хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Энэ нь зөвхөн тэжээллэг төдийгүй илчлэг багатай хоол бөгөөд ялангуяа тэдний дүр төрхийг харж буй хүмүүст таалагдах болно.

Орц:

625 гр хүнсний ногооны баг цэцэг;
355 гр улаан лооль;
355 гр цуккини;
лууван, сонгино тус бүр 155 гр;
хоёр хумс сармис;
17 гр улаан лоолийн нухаш;
25 гр цөцгийн тос (шаасан);
халбага элсэн чихэр;
амт нь давс, чинжүү;
ногоон, тос.

Хоол хийх арга:

Лууванг жижиг шоо болгон хайчилж (grater дээр гурвыг), шоо болгон сонгино цавчих.
Хайруулын тавган дээр хоёр төрлийн тосыг халааж, сонгиноо алтан өнгөтэй болтол нь хуурч, дараа нь лууван, хүнсний ногоогоо таван минутын турш хуурна. Дараа нь улаан лоолийн нухаш нэмээд хоёр минутын турш хуурна.
Одоо бид zucchini авч, хүнсний ногоо залуу бол, дараа нь арьсыг орхиж, зүгээр л шоо болгон хувааж, цэцэгт байцааны баг цэцэгтэй хамт хайруулын тавган дээр тавина.
Бид улаан лооль руу шилжиж, арьсыг зайлуулж, целлюлозыг цавчих, бусад ногоо руу илгээж, хольж, 20 минутын турш буцалгана.
Үлдсэн зүйл бол жижиглэсэн сармисны хумс, бүх халуун ногоотой шөлийг нэмж, таваг өөр 10 минут буцалгана, та үүнийг галаас салгаж болно. Бид шөлний амтыг амтлагчаар тохируулдаг; халуун ногоотой байхын тулд та бага зэрэг чинжүү нэмж болно.
Дууссан шөлийг тавган дээр тавиад жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Шарсан цэцэгт байцаа нь бидний биед амархан хүлээн зөвшөөрөгддөг тул түүгээр хийсэн хоолыг өдрийн аль ч цагт хэрэглэж болно. Түүгээр ч барахгүй шарсан ч гэсэн биеийг хорт бодисоос цэвэрлэж, өөх тос хуримтлагдахаас сэргийлдэг.

Хайруулын тавган дээр цэцэгт байцааг хэрхэн амттай хоол хийх вэ? Энэ бүтээгдэхүүн хэр ашигтай вэ? Та эдгээр болон бусад асуултын хариултыг нийтлэлээс олох болно. Цэцэгт байцаа нь зөвхөн нарийн амттай төдийгүй хоолны дэглэмийн маш сайн шинж чанараараа үнэлэгддэг. Түүний нарийн баг цэцэг нь олон төрлийн хоол (салат, шөл, шөл, хоолны дуршил, котлет) бэлтгэхэд ашиглагддаг. Түүнээс гадна, хүнсний ногоо нь шаржигнуур, хурц царцдастай болоход тэдгээрийг зөвхөн түүхий болон чанасан төдийгүй шарсан хэлбэрээр ашиглаж болно.

Цэцэгт байцаа

Олон гэрийн эзэгтэй нар хайруулын тавган дээр амттай цэцэгт байцаа хэрхэн хоол хийхийг мэддэггүй. Энэхүү гайхалтай ногооны олон тооны сортууд байдаг. Гэхдээ энэ нь хамгийн ашигтай гэж тооцогддог цэцэгт байцаа юм. Энэ нь олон хоолны дэглэмд хэрэглэгддэг. Бага хэмжээний илчлэгтэй энэ ногоо нь биед асар их ашиг тустай байдаг. Шарсан ч гэсэн витамин, эрдэсийн цогцолборыг бүхэлд нь хадгалдаг.

Энэ нь магни, кали, түүнчлэн кальци, төмөр агуулдаг. Энэ нь манган, фтор агуулдаг. Бидний бие эдгээр бодисыг аскорбины хүчлийг шингээхэд ашигладаг. Мөн В2, В6, В1 витаминууд энд маш их хэмжээгээр агуулагддаг. Хүн бүр чанасан ногоонд дуртай байдаггүй ч шарсан ногоо нь хүн бүрт таалагдах болно, ялангуяа та тэдгээрийг зөв хоол хийх юм бол.

Хаанаас эхлэх вэ?

Олон хүмүүс хайруулын тавган дээр цэцэгт байцааг хэрхэн амттай хоол хийх талаар асуудаг. Эхлээд та шарсан ногоо бэлтгэх хэрэгтэй: хальсалж, угааж, дараа нь баг цэцэгтэй хуваана. Хэсэг хэсгүүдийн хэмжээг сонгохдоо тэдгээрийг хуурч, дараа нь идэхэд тохиромжтой байх ёстой. Хэрэв та цэцэгт байцааг зуурсан гурилаар хуурахыг хүсвэл ишийг нь таслах шаардлагагүй. Үүнийг барьж, зуурсан гурил руу дүрэх нь танд тохиромжтой байх болно.

Хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаа хэрхэн амттай хоол хийхийг хүн бүр мэддэггүй. Энэ асуудлыг тодруулахыг хичээцгээе. Хайруулын өмнө соёлыг буцалгах хэрэгтэй. Хэрэв та том цэцэгтэй хүнсний ногоо худалдаж авбал тэдгээрийг хагасаар нь тайрч ав. Ус буцалгаж, амт нь давс. Байцааны хэсгүүдийг буцалж буй усанд хийж, 5 минутын турш хооллоорой. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг зөөлөн болгохын тулд хийгддэг. Байцааг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал, эс тэгвээс энэ нь хайруулын тавган дээр унах болно. Хоол хийж дууссаны дараа хүнсний ногоог коланд руу шилжүүлж, бага зэрэг хөргөнө.

Хайруулын процесс

Хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаа хэрхэн амттай хоол хийх вэ? Нээлттэй саванд дунд зэргийн халуунд дөрөвний нэг цаг орчим хуурна. Дулааныг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл эргүүлж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад, бүтээгдэхүүнийг өөр 10 минутын турш хооллоорой. Шарах явцад үүн дээр царцдас үүсдэг. Энэ нь хүнсний ногоог ашигтай шинж чанараа алдахаас хамгаалдаг. Хөлдөөсөн байцааг гэсгээх шаардлагагүй (хэдийгээр доорх жор өөрөөр заасан байдаг). Энэ нь шинэхэн шиг, хайруулын өмнө давсалсан усанд буцалгах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд хүнсний ногоог буцалж буй усанд хэдэн минут байлгана (энэ нь хангалттай).

Ургамлууд, сармистай хоол хийх

Тиймээс бид цэцэгт байцааг хайруулын тавган дээр хэрхэн амттай хоол хийхийг олж мэдэх болно. Энэ ногоог бэлтгэх хамгийн энгийн арга бол сармис, шинэхэн ургамлаар хуурч авах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд баг цэцгийг хувааж, дараа нь буцалгах хэрэгтэй. Цэцэгт байцааг хоол хийх үед өвөрмөц үнэр гарч ирдэг тул олон хүн үүнийг маш ховор хийдэг. Энэ үнэрийг арилгахын тулд усанд хуурай розмарин (хоёр чимх) эсвэл 1/4 нимбэг нэмж болно. Тааламжгүй үнэр алга болж, байцаа амттай, зөөлөн болно.

Цааш нь үргэлжлүүлье. Алтан хүрэн хүртэл наранцэцгийн тос дээр чанасан хэсгүүдийг хуурч ав. Та тэдгээрийг гурилаар өнхрүүлж болно. Хэрэглэхийн өмнө гурилыг давсалж, чинжүү болон бусад амтлагчаар амтлана. Цэцэгт байцаа бэлэн болмогц дээр нь боолт хийнэ. Үүний тулд танд 1 tbsp хэрэгтэй. л. Чидун жимсний тосыг хоёр жижиглэсэн сармис, дилл, яншуйтай холино. Таваг бэлэн болмогц соусаа асгаж, хутгаад дахин хэдэн минут буцалгана.

Өндөгтэй байцаа

Өндөгтэй хайруулын тавган дээр амттай цэцэгт байцааг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Ийм хоол хийх нь маш хурдан юм. Энэ бол өдөр бүр амттай хоол юм. Энэ нь цөцгийтэй амтлагчаар үйлчилж болно. Бэлтгэхийн тулд та 500 гр цэцэгт байцаа, дөрвөн тахианы өндөг, 50 гр цөцгийн тос, 100 гр бяслаг, халуун ногоо, давстай байх хэрэгтэй. Тиймээс, цэцэгт байцааг өндөгтэй хайруулын тавган дээр хэрхэн амттай хоол хийхийг олж мэдье. Эхлээд та байцаа сэрээ салгаж, буцалгах хэрэгтэй. Хүнсний ногоо бэлэн болсон үед шингэнийг халбагаар шүүнэ. Дараа нь та чанасан бүтээгдэхүүнийг хатаах хэрэгтэй.

Дараа нь хайруулын тавган дээр халааж, өөхийг хайлуулна. Та цөцгийн тосыг наранцэцгийн тостой хольж болно. Үүний дараа байцааны хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр байрлуулж, бүх талаас нь бага зэрэг хуурч ав. Тэд өвөрмөц алтан өнгө олж авах ёстой. Бүтээгдэхүүнийг хүрэн өнгөтэй болгоход өндөгийг цохино. Дараа нь тэдгээрийг хайруулын тавган дээр хийнэ, байцаатай холино. Холимог нь дунд зэргийн дулаан дээр шарсан байх ёстой. Шарсан мах нь цайвар хүрэн өнгөтэй байх ёстой. Дараа нь та дээр нь урьдчилан сараалжтай бяслаг асгах хэрэгтэй. Савны агуулгыг таглаатай таглаад хэдэн минут байлгана. Үүний дараа өндөг, бяслагтай байцаа тавган дээр тавьж, ургамлаар чимэглээрэй. Нухсан төмс хэлбэрээр чанасан шинэ төмстэй хамт үйлчлэх нь дээр. Энэ нь маш амттай болж хувирдаг.

Зуурмаг дахь байцаа

Зуурмаг дахь хайруулын тавган дээр цэцэгт байцааг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Алтан царцдастай зуурмаг дахь шүүслэг жижиг хэсгүүд нь маш сайн амттай бөгөөд маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Та зочдоо энэ хоолоор аюулгүйгээр дайлж болно. Хэрвээ халуун хэвээр байгаа бол царцдас нь сайхан хямралтай болно. Хэрэв таваг аль хэдийн хөргөсөн бол зуурсан гурил зөөлөн болно. Зуурмагт энэ ногоог бэлтгэхийн тулд та сэрээ байцаа, давс, дөрвөн өндөг, хар перц, хоёр хоолны халбага гурил, 100-150 гр цөцгийн тос, наранцэцгийн тос худалдаж авах хэрэгтэй. Та зөвхөн ургамлын тос хэрэглэж болно.

Тиймээс, бид batter нь хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаа хэрхэн хоол хийх тухай асуултанд хариулдаг. Эхлээд та дээр дурдсанчлан буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь зуурсан гурилын хувьд хэд хэдэн өндөг зодож, давс нэмнэ. Дараа нь энд гурилыг аажмаар цохино. Зуурмагийн зузаан нь бүтээгдэхүүн шаржигнах эсэхийг тодорхойлдог. Хэрэв энэ нь бага зэрэг шингэн байвал царцдас нь шаржигнуур болно. Гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан зөвлөгөө: Хэрэв та cumin-тай зуурсан гурил хийвэл хоолонд хурц амт нэмж болно. Энэхүү самартай амтлагч нь бага зэрэг гашуун амттай тул хоолыг илүү дур булаам болгодог.

Эхлээд хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлуулж, чанасан баг цэцэгтэй цавчих. Таалагдсан хэмжээгээ сонгоорой. Цэцгийг зуурсан гуриланд дүрж, хайруулын тавган дээр нэг нэгээр нь хийнэ. Тэд тал бүр дээр 3-5 минутын турш шарсан байх ёстой. Хоолыг dill эсвэл яншуйны мөчрөөр чимэглэсний дараа үйлчлэх ёстой.

Соусууд

Тиймээс, та цэцэгт байцааг хайруулын тавган дээр хэрхэн яаж хоол хийхийг аль хэдийн мэддэг болсон. Бид зарим жорыг үзсэн. Одоо соусын талаар ярилцъя. Тэд хоолыг илүү анхилуун, амттай болгоно. Соусыг ихэвчлэн бэлэн хоолтой хамт хөргөж өгдөг.

Тэдэнд тусад нь үйлчлэх нь дээр. Хамгийн амттай, алдартай соусууд нь:

Цөцгий. Та гартаа хоёр хумс сармис, 120 мл цөцгий, dill болон яншуй, давс, чинжүүтэй байх ёстой. Ногоон, сармисыг жижиглэсэн, цөцгийтэй холих шаардлагатай. Соусыг хөргөж үйлчил.
Бяслаг амтлах. Энд та 100 гр зөөлөн бяслагыг хутгагчаар нунтаглаж, 1 tbsp холих хэрэгтэй. л. алимны цуу, майонез (3 tbsp.), цөцгий (5 tbsp.). Амт нь чинжүү, давс нэмнэ. Боолтыг сайтар хольж, хөргөгчинд 30 минут байлгана. Та энэ соусыг шарсан байцаа дээр асгаж болно, эсвэл тусад нь үйлчилж болно.

Шарсан хөлдөөсөн цэцэгт байцаа

Хөлдөөсөн цэцэгт байцааг хайруулын тавган дээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Ийм ногоо амттай болохын тулд эхлээд гэсгээж, дараа нь шарсан байх ёстой. Хайруулын өмнө баг цэцэгтэй зуурсан гуриланд дүрэхээ мартуузай. Энэхүү хоол нь загас, мах, шувууны маханд маш сайн амтлагч эсвэл хачир юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та хөлдөөсөн цэцэгт байцааны 300 гр, 3 tbsp байх хэрэгтэй. л. гурил, хэдэн өндөг, давс. Та 2-5 нэгж авах болно.

Тиймээс, хөлдөөсөн цэцэгт байцааг хайруулын тавган дээр хэрхэн зөв хоол хийхийг олж мэдье. Эхлээд та гэсгээх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд савлагаанд шууд бүлээн усанд хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Үүний дараа баг цэцгийг сайтар задалж, угааж, давсалсан буцалж буй усанд хийнэ. Цэцгийг хоёр минутын турш буцалгаж, дараа нь colander-д шавхана. Үүний зэрэгцээ дээрх аргыг ашиглан зуурсан гурилаа бэлтгэ. Дараа нь бүх баг цэцэгтэй зуурсан гурилыг дүрж, хайруулын тавган дээр тавина. Тэднийг бүх талаас нь бага дулаанаар хуурч ав. Энэ хоолыг халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчил. Хэрэв та хүсвэл зуурсан гурилдаа бага зэрэг майонез нэмж болно.

Хүнсний ногооны шөл

Шинэхэн цэцэгт байцааг хайруулын тавган дээр хүнсний ногооны шөл болгон хэрхэн яаж хийхийг та мэдэх үү? Энэ асуудлыг авч үзье. Сонгодог шөлний үндсэн найрлага нь сонгино, улаан лооль, хонхны чинжүү, лууван юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та үүнийг амтлахыг хүсвэл хоолонд ан агнуурын хиам нэмж болно. Тиймээс та 400 гр цэцэгт байцаа, нэг сонгино, нэг хаш, 200-300 гр агнуурын хиам, хоёр улаан лооль, нэг лууван, наранцэцгийн тос, чинжүү, давс, нэг баглаа дилл худалдаж авах хэрэгтэй.

Нэгдүгээрт, хагас болгосон хүртэл байцаа баг цэцэгтэй хоол. Хашыг шоо дөрвөлжин хэрчиж, давс нэмээд гашуун шүүсийг урсгахын тулд 10-15 минут байлгана. Лууван, ургамал, сонгино, улаан лоолийг нилээд цавчих. Хиамыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр халааж, дээр нь лууван, сонгинооос эхлээд ногоо тавь. Гурван минутын дараа улаан лооль, хаш зэргийг саванд хийнэ. Таван минутын турш хүнсний ногоо хуурч, дараа нь хиам нэмнэ. Байцааны баг цэцэг нь хайруулын тавган дээр хамгийн сүүлд ордог. Одоо та таваг амталж, галыг багасгаж, хайруулын тавган дээр 100 гр ус асгаж, таган дор шөлийг хуурч, аль болох олон удаа хутгах хэрэгтэй. Ус бүрэн уурших үед таваг бэлэн болно. Та хүйтэн эсвэл халуунаар үйлчилж болно.

Хайруулын тавган дээр тахианы мах, төмстэй шарсан цэцэгт байцаа

Шинэхэн цэцэгт байцааг хайруулын тавган дээр хэрхэн яаж хоол хийхийг та аль хэдийн санаж байсан уу? Өөр нэг хоол хийх жорыг доор үзүүлэв. Төмс, тахианы махтай хайруулын тавган дээр шарсан шинэ цэцэгт байцаа бол гайхалтай хоол юм. Энэ нь Энэтхэгээс бидэнд ирсэн. Хүнсний ногоо, төмстэй шарсан шувууны мах нь халуун ногоотой амтлагчийн ачаар өвөрмөц үнэр, амттай байдаг. Та энэ хоолыг нэг цаг хагасын турш хоол хийх хэрэгтэй болно.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд та боловсорсон том улаан лооль, хоёр дунд төмс, 1.5 кг тахианы мах, Punch Foran амтлагчийн холимог (1-2 халбага), цэцэгт байцааны хоёр толгой, наранцэцгийн тос, хоёр хумс хэрэгтэй болно. сармис, 2 см цагаан гааны үндэс, 2 tsp. нунтагласан cumin, 1 tbsp. л. турмерик, булан навч, 1 tsp. кориандра

Эхлээд тахианы махыг 6-8 хэсэг болгон хуваана. Сармис, цагаан гаа цавчих. Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон, төмсийг том шоо болгон хайчилж ав. Дараа нь байцааг цэцэг болгон хуваа. Дараа нь гүн хайруулын тавган дээр тосоо халааж, дээр нь тахианы хэсгүүдийг тавиад, маш их гал дээр бага зэрэг хуурна. Шарсан махыг хоёр минут тутамд эргүүлээрэй. Дууссан хэсгүүдийг тавган дээр тавь.

Дараа нь хайруулын тавган дээрээс авч, Punch Foran амтлагч, булан навчийг хийж, хагас минут байлгана. Дараа нь улаан лооль, сармис, цагаан гаа, бүх халуун ногоо нэмнэ. Савыг бага дулаанаар 30 секундын турш тавиад хоолоо тасралтгүй хутгана. Одоо хайруулын тавган дээр төмс, тахианы хэсэг, цэцэгт байцаа нэмнэ. Хоолны дээр хоёр аяга ус хийнэ. Шингэн буцалгах үед галыг багасгаж, тагийг нь таглана. Хоолоо 40 орчим минутын турш хооллоорой. Сайхан хооллоорой!

Шарсан цэцэгт байцаа

Өдрийн мэнд, эрхэм уншигчид! Цэцэгт байцаа бол бидний биед маш эрүүл бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай хүнсний ногоо юм. Хайруулсны дараа ч хоолны дэглэм, илчлэг багатай бүтээгдэхүүн хэвээр байна.

Хайруулын тавган дээр цэцэгт байцааны хоол хийх асар олон тооны жор байдаг! Энэ нь өндөг, хиам, мөөг, зуурмаг, ямар ч ногоо, ургамлаар шарж болно.

Зөвлөгөө:Хайруулын өмнө байцаа бага зэрэг буцалгах нь дээр! Энэ нь илүү зөөлөн, илчлэг багатай байх болно. Ингэснээр хоол хийх нь илүү хурдан бөгөөд шарсан үед тос бага шингээх болно.

Хоол хийх явцад та нэг зүсмэл нимбэг, розмарин навчийг хайруулын тавган дээр хаяж болно. Энэ нь байцааг хурц үнэргүй, шаржигнуур, илүү амттай болгоно!

Хайруулын тавган дээр цэцэгт байцааг хэрхэн зүгээр л хуурах вэ

Хэрэв танд хоол хийх цаг байхгүй бол энэ жор танд тохирох нь дамжиггүй. Хурдан, энгийн, амттай! Хачир нь 5 минутын дараа бэлэн болно.

Танд хэрэгтэй болно:

1 сэрээ шинэ цэцэгт байцаа
1-2 ширхэг. - сонгины толгой (цэнхэр хэрэглэж болно)
20-30 гр. – (чидунаас илүү)
давс, дуртай халуун ногоо (Прованслын ургамал сайн), та шинэ ургамал авч болно -,

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Байцааг сайтар угааж, жижиг баг цэцэгт хувааж, хэсэг бүрийг 2 хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.

2. Давсалсан буцалж буй усанд 3-4 минут буцалгана. Дараа нь colander-д шавхаж, усыг зайлуулна.

3. Сонгино нилээд хэрчиж, алтан шаргал болтол зөөлөн гал дээр хуурна.

4. Сонгино дээрээ байцаа нэмээд шаргал өнгөтэй болтол хуурч, байнга хутгаж, давс, амтлагчаа нэмнэ. Мөн та хэдхэн минутын дараа үүнийг унтрааж болно.

5. Үйлчлэхээсээ өмнө ямар ч шинэ ургамлаар цацна.

Энэ шарсан байцаа нь сайн нийлдэг.

Калорийн агууламж 100 гр. - 35 ккал

Сайхан хооллоорой!

Видео жор: Ургамлууд, өндөг бүхий цэцэгт байцаа

Талхны үйрмэг дэх цэцэгт байцаа

Цэцэгт байцааг талхны үйрмэгээр хэрхэн хуурах вэ

Шарсан байцааг илүү шаржигнуур, шүүслэг болгохын тулд талхны үйрмэгээр чанаж болгосон. Энэ нь бас маш энгийн, хурдан бөгөөд маш амттай! Хоолны илчлэгийн агууламж хамаагүй өндөр байх нь үнэн. Гэхдээ та өөрөө шийдэх ёстой!?

Танд хэрэгтэй болно:

2 ширхэг. – (хэрэв бол 4-5 ширхэг.)
1 PC. – сэрээтэй шинэ цэцэгт байцаа
1 PC. - нэг уут жигнэмэг
давс, дуртай халуун ногоо

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Эхний жор шиг бидний гол найрлага нь угааж, хальсалж, баг цэцэгтэй хуваагдаж, цайруулсан байх ёстой.

2. Тусдаа аяганд өндөгийг сэрээгээр цохиж, давс, дуртай халуун ногоо нэмнэ. Өөр аяганд хангалттай хэмжээний талхны үйрмэг хийнэ.

4. 5-7 минутын турш алтан хүрэн, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, хутгана.

Калорийн агууламж 100 гр. - 112 ккал

Сайхан хооллоорой!

Видео жор: Талхны үйрмэг дэх цэцэгт байцаа

Мөөгтэй цэцэгт байцаа

Хайруулын тавган дээр мөөгтэй цэцэгт байцаа

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн мөөгтэй цэцэгт байцаа нь бүрэн оройн хоол, тэр ч байтугай үдийн хоолонд тохиромжтой.

Зөвлөгөө:Мөөгийг мөөгөнд сольж эсвэл нэмж болно - хиам, хиам эсвэл чанасан тахианы хөх. Энэ нь маш амттай байх болно!

Цэцэгт байцаа нь маш олон витамин, өвөрмөц бодис агуулдаг. Та үүнийг аль болох их идэх хэрэгтэй. Хүнсний ногоо нь бүхэл бүтэн гэр бүлд ашигтай боловч амттай хоол хийх боломжгүй байдаг. Гэхдээ хайруулын тавган дээр, зөв амтлагчтай бол анхилуун үнэрт цэцэгт байцаа маш сайхан болно.

Хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаа хэрхэн амттай хоол хийх вэ? Үүнийг яг л тосонд хийж, гурил эсвэл бяслагны зуурмагт дүрж, бусад ногоо, хиам, мөөгтэй хамт шарж болно. Хэдийгээр хоол нь хоолны дэглэмийн хууль тогтоомжийг бүрэн дагаж мөрддөггүй ч гэсэн энэ нь гайхамшигтай амтаараа таныг баярлуулж, ямар ч тохиолдолд маш их ашиг тусаа өгөх болно.

Хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаа - хоол хийх ерөнхий зарчим

Хоол хийхээс өмнө цэцэгт байцаа нь баг цэцэгт хуваагдах ёстой - цэцэгт байцаа. Хүйтэн усаар зайлж, хэрэв байгаа бол катерпилларыг зайлуулахаа мартуузай. Та нэн даруй чанаж эсвэл урьдчилан буцалгаж болно.

Энэ бол анхаарах ёстой гол асуудлын нэг. Хайруулын тавган дээр цэцэгт байцааг хэрхэн амттай хоол хийх вэ: түүхий эсвэл анх удаа чанасан уу? Энэ бүхэн таны ямар үр дүнд хүрэхийг хүсч байгаагаас хамаарна. Чанасан байцаа нь зөөлөн, шүүслэг байх болно, тос их хэмжээгээр шингээхгүй, хэдхэн минутын дотор чанаж болно. Түүхий цэцэгт байцаа нь шаржигнуур хэвээр байх боловч шарсан маханд удаан хугацаа шаардагдах тул илчлэг ихтэй байх болно.

Тиймээс байцаа нахиагаа хайруулын тавган дээр хаяхаасаа өмнө таван минутын турш хоол хийж болно. Хоол хийхдээ усанд бага зэрэг розмарин нэмж болно. Энэ амтлагч нь байцааны хурц үнэрийг эсэргүүцэх болно.

Хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаа

Хайруулын тавган дээр шарсан цэцэгт байцааны хамгийн энгийн жор нь хамгийн бага найрлага шаарддаг. Үүнээс гадна танд зөвхөн цөцгийн тос, гурил, бага зэрэг давс хэрэгтэй.

Нэг килограмм цэцэгт байцаа;

Гурван халбага цагаан гурил;

Таван хоолны халбага ургамлын тос;

Өөрийн дуртай халуун ногоотой гурван чимх (заавал биш).

Байцааг баг цэцэг болгон задалж, угааж, хатааж бэлтгэж, таван минут буцалгасны дараа буцалгана.

Усыг зайлуулж, байцаа хөргөж, коландаар хатаана.

Гурилыг давс, халуун ногоотой холино.

Хайруулын тавган дээр тос хийнэ, маш өндөр халаана.

Байцаагаа гуриланд дүрж, хайруулын тавган дээр бүх талаас нь хоолны дуршилтай царцдас үүсэх хүртэл хуурна.

Талхны үйрмэг дэх хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаа

Хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаа хэрхэн амттай хоол хийх вэ? Мэдээжийн хэрэг, өндөг, талхны үйрмэгээс зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хоёулаа ногоон өнгөтэй байцааны энэ хувилбарыг урам зоригтойгоор хүлээн авах болно.

Зургаан зуун грамм байцаа;

Нэг зуун грамм талхны үйрмэг;

Ургамлын тос;

Ногоон (заавал биш).

Байцааны сэрээг цэцэг болгон салга.

Нэг ба хагас литр ус буцалгаж, давс хийнэ.

Байцааны ишийг буцалж буй усанд хийж, таван минут буцалгана. Colander руу цутгаж, хөргөнө.

Болгоомжтой, маш нарийн ширхэгтэй ногоонуудыг цавчих. Хэрэв шинэхэн dill, яншуй, лаврын байхгүй бол та хатаасан ургамал эсвэл халуун ногоо, жишээлбэл, кориандра авч болно.

Талхны үйрмэг, ургамлыг таваг руу хийнэ, хутгана.

Өндөгийг аяганд болгоомжтой хийнэ, давс, чинжүүтэй хольж, хутгана.

Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Энэ хэмжээ нь байцааны хэсгийг дор хаяж гуравны нэгээр нь тосонд дүрэхэд хангалттай байх ёстой.

Бөмбөлгийг эхлээд өндөг рүү дүрж, дараа нь үйрмэг рүү дүрж, буцалж буй тосонд хуурна.

Бүх талаас нь алтан царцдас авахыг хичээж, бинкийг эргүүл.

Цөцгий, сармис эсвэл бусад соустай тусдаа таваг болгон үйлчил.

Зуурмаг нь хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаа

Хэрэв та цэцэгт байцааг хайруулын тавган дээр хэрхэн амттай болгох талаар бодож байгаа бол өөр нэг гайхалтай жорыг энд оруулав. Сүүтэй жинхэнэ зуурсан гурилаар хүнсний ногооны хэсгүүдийг хуурч авах хэрэгтэй болно.

Нэг килограмм жинтэй байцаатай жижиг сэрээ;

нэг зуун грамм цагаан гурил;

Хагас шил сүү;

Амтат чинжүү, давс;

Хайруулын хувьд наранцэцгийн тос - шаардлагатай хэмжээгээр

Байцааны цэцэгсийг ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байхаар бэлтгэ.

Байцаагаа буцалж буй усанд хоёр минут буцалгаж эсвэл шинэхэн байлгана.

Зуурмагийг бэлтгэ. Нэгдүгээрт, өндөгийг давстай цохиж, дараа нь чинжүү нэмээд хэсэг хэсгээр нь гурил нэмж, бүх бөөгнөрөлийг задлахыг хичээ.

Зуурмагийг сүүгээр шингэлнэ. Тууштай байдал нь шингэн цөцгийтэй төстэй байх ёстой.

Хайруулын тавган дээр тосыг халаана.

Зуурсан гуриланд байцаа дүрж, шаржигнуур болтол нь хуурна.

Та бяслаг гэх мэт соустай хамт үйлчилж болно.

Бяслагны зуурмаг дахь хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаа

Бяслаг сонирхогчдод зориулж цэцэгт байцааны хайруулын анхны арга бий болсон. Энэ нь баян бяслаг зуурмагт ер бусын болж хувирдаг. Энэ жорын дагуу хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаа хэрхэн амттай хоол хийх вэ?

Нэг килограмм байцааны иш;

нэг зуун грамм гурил;

Хагас шил шар айраг;

Хагас хатуу бяслаг зуун грамм;

Наран цэцгийн тос.

Дээр дурдсанчлан байцаа бэлтгэ.

Бяслагны хэсгийг сайтар нунтаглана.

Өндөгийг давс, гурилаар хутгана.

Зузаан зуурсан гурилыг шар айрагтай шингэлнэ (ямар ч бөөгнөрөл байх ёсгүй).

Өндөг-гурилын холимог дээр бяслагны үйрмэг нэмээд хутгана.

Өмнөх жортой адил их хэмжээний тосонд шарсан мах хийнэ.

Шар айрагтай амтлагч болгон үйлчилж эсвэл яг ингэж идээрэй.

Semolina бүхий хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаа

Маннатай цэцэгт байцааны амттай, ер бусын хоолыг анхны жоруудын цуглуулгад нэмж болно. Хайруулын тавган дээр цэцэгт байцааг хэрхэн амттай хоол хийхийг уншаад жороо давтах эсвэл сайжруулахыг хичээ.

Долоон зуун грамм байцаа;

Тавин грамм цэвэр үрийн шингэн;

Шилний сүүний гуравны нэг;

Давс чинжүү;

Хагас шил ус;

Хайруулын тавганд зориулсан тос.

Хэтэрхий том хэсгийг хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан байцаа;

Байцаагаа гүн хайруулын тавган дээр тавьж, тос нэмж болохгүй.

Давс нэмээд ус нэмээд тагийг нь таглана.

Бүх ус дуусах хүртэл дунд зэргийн халуунд буцалгана.

Тос нэмээд галаа нэмээд байцаагаа хуурна.

Өндөгийг манна, сүүтэй хольж, давс нэмээд сэрээгээр сайтар цохино.

Хайруулын тавган дээр цөцгий хийнэ, нэн даруй хутгана, арван минутын турш хуурна. Байцааг бүх талаас нь шарж болгохыг хичээж хааяа хутгана.

Та энэ гайхамшгийг бяслаг эсвэл сармистай амтлагчаар үйлчилж болно.

Хиам, хүнсний ногоо бүхий хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаа

Халуун ногоотой махан хоолонд дурлагчдын хувьд шарсан байцааны маш сайн сонголт бол тамхи татдаг халуун ногоотой хиамтай ногооны шарсан мах юм. Хэрэв танд хиам байхгүй бол утсан эсвэл чанасан мах хэрэглэж болно. Энэхүү гайхамшигтай жорыг ашиглан цэцэгт байцааг хайруулын тавган дээр хэрхэн амттай хоол хийх вэ? Маш энгийн бөгөөд хурдан.

Зургаан зуугаас долоон зуун грамм байцаа;

Нэг жижиг хаш;

Гурван зуун грамм тамхи татдаг хиам;

Нэг жижиг лууван;

Том сонгино;

Шинэ ургамал (дилл, лаврын, яншуй);

Хар чинжүү эсвэл холимог чинжүү;

Нарийн эсвэл дунд зэргийн нунтагласан давс;

Наранцэцгийн тос гурван халбага.

Өмнөх жороор тайлбарласны дагуу байцаа бэлтгэ. Цэцэглэлтийн хэсгүүд ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байх нь чухал бөгөөд ингэснээр тэд нэгэн зэрэг хоол хийх болно.

Хашыг жижиг шоо болгон хайчилж, давс цацаж, ус нэмээд 15 минут байлгана.

Лууванг цэвэрлэж, grater-ийн бүдүүн тал дээр сараалжтай болгоно.

Хальсалсан сонгино нилээд цавчих.

Дилл болон яншуйг маш нарийн хэрчинэ.

Утсан хиамыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.

Хайруулын тавган дээр тос асгаж, халаана.

Халсан тосонд сонгино, луувангаа хийн хамт хуурна.

Хашыг угааж, цаасан алчуур дээр хатаана.

Таван минутын дараа хаш шоо дөрвөлжин хайруулын тавган дээр хийнэ, хутгана, дахин таван минутын турш хуурна.

Хиам нэмээд гурван минутын турш халаана.

Байцааны ишийг нэмээд хутгана.

Хайруулын тавагны агуулгыг давсалж, чинжүү, ургамлаар цацна.

Хагас аяга ус хийнэ, тагийг нь таглаад ус уурших хүртэл буцалгана.

Хайруулын тавган дээр цэцэгт байцаа - заль мэх, ашигтай зөвлөмжүүд

Та зөвхөн шинэхэн цэцэгт байцааны зуурмаг эсвэл талханд хуурч болно. Хэрэв та хөлдсөн бол энэ нь бас ажиллах болно. Эхлээд боовыг гэсгээх шаардлагагүй: тэдгээрийг зүгээр л буцалж буй усанд хаяж, таван минутын турш халаана. Үлдсэн зүйл бол тэдгээрийг нүхтэй халбагаар арилгаж, хатааж, шинэ байцаатай адил үндсэн жорын дагуу ашиглах явдал юм.
Байцааны навч, баг цэцэг, ялангуяа зах дээр худалдаж авсан эсвэл өөрийн талбай дээр ургасан, катерпиллар агуулдаг. Тэднээс салахын тулд та байцааны толгойг давстай усанд дүрэх хэрэгтэй. Уусмалыг нэг литр ус тутамд халбагаар бэлтгэнэ. Шавжнууд ганц хоёр минутын дотор гарч ирнэ. Байцаа урсгал усаар угааж, жорын дагуу хэрэглэж болно.
Хайруулын тавган дээр цэцэгт байцааг хэрхэн амттай хоол хийхийг мэдэх нь хангалтгүй юм. Хэрэв та хайруулын жорыг талхны үйрмэг эсвэл зуурсан гурилд хэрэглэхийг хүсвэл ишний ишийг таслах шаардлагагүй. Та тэдгээрийн баг цэцэгтэй зуурсан гурил эсвэл зуурсан гуриланд дүрж болно. Хэрэв хөл нь таслагдсан бол энэ нь хамаагүй. Зүссэн талыг нь сэрээгээр хатгаж, зуурсан гурил руу хийнэ.
Зуурмаг дахь байцаа нь тосыг маш халуун байлгаж, дунд зэргийн дулаан дээр шарсан байх ёстой. Үүнийг амттай болгохын тулд та цөцгийн тосыг үл тоомсорлож болохгүй. Хэрэв байцаа ердийн аргаар талхгүйгээр шарсан бол процесс өөр байх ёстой. Нэгдүгээрт, халуун нь өндөр (байцаа дээр хоолны дуршилтай царцдас үүсдэг), дараа нь бага, ингэснээр байцаа зөөлрөх болно.