Churrasqueira de tijolo faça você mesmo: desenhos e pedidos. cozinha de verão faça você mesmo

As pessoas têm ideias diferentes sobre as férias perfeitas. Alguns ficam ociosos durante todo o fim de semana, e algum descanso está associado a churrasco, cozinhar peixe no carvão, etc. Um churrasco feito de tijolos com as próprias mãos será uma dádiva de Deus para um bom descanso.
O design de um forno para churrasco é semelhante ao de um forno convencional, a única diferença é que não acumula calor e tem como única função cozinhar os alimentos.
Uma pessoa com experiência mínima em construção pode construir um forno para churrasco. Neste artigo, foram selecionadas instruções detalhadas com desenhos para que você mesmo possa fazer.

Dispositivo de fundação.
Para a construção da fundação (laje monolítica), você deve ter: concreto e armadura/malha de reforço. A resistência do concreto deve ser no mínimo grau 200. Para sua preparação, deve-se observar a seguinte proporção: cimento M 400 1 parte, areia 2 partes, brita 4 partes.
O teor de argila na areia não deve exceder 10% e a quantidade de impurezas na brita não deve exceder 2%, pois reduzem a resistência do concreto.
Para reforçar a laje (fundação) do forno, utiliza-se armadura classe AIII. Uma malha de reforço é feita a partir dele. O tamanho da fundação deve ser maior que o tamanho do forno em pelo menos 100 mm em todos os lados.
Kit de ferramentas de alvenaria: sonda (para compactação de concreto); tamper (estreito), protegido por metal; tamper (redondo) com duas alças; tamper (quadrado), estofado com metal por baixo; espátula (para nivelamento de concreto); raspador (para retirar nata de cimento); espátula; placa (para alisar concreto); espátula; parte reta do corte da pá; pá apontou parte inferior; pá de argamassa. colocação de concreto
É claro que a resistência e a durabilidade da estrutura dependem da qualidade da fundação. Nem o último papel nisso é desempenhado pelo solo no qual o forno será instalado. Se o solo for denso, não há problemas, se os solos forem argilosos, inchados, subsidentes, saturados de água, turfeiras, etc., requerem uma abordagem especial para eles, para o qual é necessário tomar medidas para fortalecê-los.
Isso é importante lembrar e, se necessário, implementar. Realizamos uma avaria para a futura fundação, quebramos as estacas, verificamos a exatidão da avaria na diagonal, puxamos o cordão sobre as estacas. Decidimos o tamanho, é 1600x1200 mm. O forno é instalado do lado de fora, o que significa que o solo passará por ciclos de congelamento e descongelamento. Para evitar casos desagradáveis, vamos preencher a fundação com areia. Sua profundidade depende do tipo de solo, em alguns casos pode atingir até 1000 mm.
Cavamos um buraco e procedemos à construção de uma base arenosa, deve ser feito em camadas (200 mm) compactadas, a próxima camada é despejada, compactada para confiabilidade, pode derramar com água.
Alguns colocam geotêxteis que podem passar pela água, mas a areia não será lavada.
Em seguida, colocamos duas camadas de impermeabilização de feltro em uma almofada de areia.
Em seguida, passamos para o dispositivo de cofragem. As placas para isso devem ter pelo menos 20 mm de espessura. As estacas para fixação das placas de cofragem são instaladas a cada 500 mm e fixadas com escoras. Em seguida, limpamos a estrutura de cofragem de madeira e umedecemos com água.
Instalamos malhas de reforço na cofragem. Com a ajuda de hastes verticais, eles fazem uma moldura tridimensional. É necessário calcular de forma que a gaiola de reforço tenha uma camada protetora de concreto de pelo menos 200 mm. Como os volumes não são grandes, fazemos a aplicação do concreto por vez, o que nos permitirá ter o mesmo tempo de endurecimento da mistura de concreto. Ao colocar concreto, devemos realizar compactação (para remover o ar da mistura e compactá-la).
Para o endurecimento normal do concreto, é necessário manter o regime de umidade, para o qual cobrimos a fundação com estopa úmida, que umedecemos periodicamente. Após três horas, serragem ou areia úmida pode ser despejada na superfície da estrutura e também umedecida periodicamente, o que deve continuar por 7 a 14 dias. Nesse período, o concreto deve ganhar até 70% de resistência.
Deve ser lembrado que se a temperatura estiver abaixo de 5 graus, o concreto recém-colocado deve ser isolado.
A cofragem pode ser desmontada após 10 dias, mas é preciso observar a temperatura do ar. Se a fôrma pode ser desmontada ou não, é determinado pela dureza dos cantos e pela própria superfície da fundação. Se a fundação ganhou a força necessária, você pode começar a colocar a alvenaria do forno.

Churrasqueira Gudkov.

Você precisa ter os seguintes materiais: tijolo refratário e tijolos de barro comuns.
O corpo do forno é montado em tijolos refratários ou cerâmicos, deve ser encorpado, tijolos de barro comuns devem ser bem queimados. Tijolos ocos e rachados são completamente inadequados para alvenaria.
Para a colocação do nosso forno, são necessários 465 tijolos.

Eletrodomésticos a instalar: Fogão mono-queimador 420x500 mm; grelha-braseiro 420x500 mm; chapa metálica 500x600 mm; porta de limpeza 140x140 mm; porta sopradora 270x140 mm; porta do forno 250x270 mm; grelha 300x200 mm; canto de aço 32x32x4 mm, 500 mm de comprimento 4 peças, 600 mm 6 peças; fio de aço 2 mm 10 m; cordão de amianto 5 mm 10 m Argamassa de argila e areia para alvenaria
Argila vermelha e areia peneirada são usadas para trabalhar no forno.

A composição da solução (argila, areia):
gordo 1:2,5;
média 1:1,5;
magro 1:1.

Lembrar. Antes de prosseguir com o preparo da solução, deixamos a argila de molho por pelo menos um dia, após o que, mexendo, adicionamos areia em pequenas porções. Você pode comprar misturas prontas no mercado. Eles suportam altas temperaturas e também reduzem o tempo de preparo da solução.
Ferramentas
Para colocar o forno, são utilizadas as mesmas ferramentas que para alvenaria simples. Caixa para forno combinado de jardim
Ao iniciar o trabalho de alvenaria, você precisa cuidar da cobertura do local de alvenaria.
Conselho. Antes de iniciar a colocação, tente colocar o corpo do forno sem argamassa, seco.
Nós sabemos e lembramos. É proibido colocar o lado lascado do tijolo dentro da chaminé e da fornalha. Antes da colocação, o tijolo de barro é imerso em água por 1-2 minutos, o tijolo refratário é simplesmente enxaguado. As emendas devem ter no mínimo 5 mm, para refratário 3 mm.
Respeite rigorosamente a superfície horizontal de cada linha colocada (deve haver sempre um nível de construção à mão). É igualmente importante observar a verticalidade dos cantos. A ligação é realizada no piso de tijolo.
Todos os dispositivos listados acima são instalados simultaneamente com a alvenaria. Ao instalar elementos de metal, é importante lembrar que tijolo e metal têm expansão linear diferente; portanto, instale aparelhos de metal com uma folga de 3 a 5 mm e preencha-os com cordão de amianto.

Pedidos

A abóbada acima da placa deve ser instalada em cantos de aço, assim como uma churrasqueira e um fogão de ferro fundido. O tamanho do canal da chaminé pode ser 270x140 mm, 270x270 mm e também 400x140 mm. Para evitar o acúmulo de fuligem na chaminé, sua superfície interna deve ser rebocada.

De acordo com as regras de segurança contra incêndio, o forno de churrasco deve ser instalado a menos de 7 metros dos edifícios.
A decoração exterior depende do gosto do proprietário - reboco, rejunte, ladrilhos.
Você precisa secar o forno devagar, com muito cuidado. Eles colocam uma pequena quantidade de combustível e aquecem por 5-8 dias.
Agora você pode comemorar, com o preparo de deliciosas comidas na brasa que vão carregar os veranistas com a energia da natureza.

Os fornos de tijolos são famosos por suas qualidades: resistência ao fogo, resistência a temperaturas extremas, anticorrosão, durabilidade.

Tipos de fornos de tijolo

Em todo tipo de forno de tijolos tem características próprias em termos de construção e funcionalidade.

sueco

Suas características são:

compacidade;
a presença de prateleiras para aquecer alimentos;
aquecimento rápido da área da churrasqueira.

Maçonaria e ordenação do sueco implica 32-34 carreiras. Normalmente usado tijolo refratário vermelho.

A primeira linha é colocada com cuidado especial, pois toda a estrutura depende de sua uniformidade e qualidade.

Começo da segunda fila, suportes de grelha de lareira são instalados por soldagem, então a colocação é realizada levando em consideração a instalação:

estraguei;
fornos;
chaminé;
inserções de lareira;
grato;
portas de fornalha;
pratos;
prateleiras de lareira;
portas para o canal de limpeza;
válvulas de chaminé de lareira.

É possível cobrir o dispositivo azulejos ou ladrilhos cerâmicos de 2 mm de largura.

Churrasqueira de E. Gudkov

Tem duas funções - churrasqueira e fogão com queimador.

Espalhe tal forno de tijolos refratários sólidos. Em geral, o dispositivo leva cerca de 500 peças. Ao colocar tenha em conta:

local para o fogão;
instalação de grades;
forno e portas do ventilador.

Todos os aparelhos de fogão são instalados simultaneamente com o trabalho de alvenaria.

Atenção! Quando aquecidos, metal e tijolo se expandem em volumes diferentes, portanto, entre eles, ao assentar, deve haver folga até 5 mm, que pode então ser preenchido com cordão de amianto.

Holandês

O forno holandês é diferente:

tamanho pequeno;
preservação a longo prazo de calor e calor.

Suas longas chaminés estão alinhadas para que o calor circule pelo forno por muito tempo. Tal projeto é aquecido com carvão, lenha e não aceita materiais rapidamente combustíveis: palha, casca de bétula, serragem, etc.

Este tipo de dispositivo despretensioso para a qualidade do tijolo. Um tipo de tijolo resistente ao fogo, cerâmico ou refractário só será necessário para a construção de uma fornalha.

O restante da estrutura da estrutura pode ser feito de materiais de construção de qualidade inferior.

Por tipo de alvenaria, os holandeses são:

retangular;
redondo;
oval;
quadrado.

A alvenaria pode seguir um padrão quadriculado.

russo

O design oferece não apenas um fogão, mas também um local para dormir, por isso o aparelho é diferente tamanho relativamente grande: 2x3 metros. Além disso, seu funções são muito mais amplas:

preparo da comida;
aquecimento;
zona do mangal;
um lugar para uma panela ou caldeirão e assim por diante.

Para que o forno seja multifuncional, é necessário assentar corretamente a alvenaria. Ela efectuada tendo em conta as sobreposições, que posteriormente servem de local para guardar combustível ou prateleira para pratos - dependendo do desenho do forno.

O pedido de uma churrasqueira prevê uma chaminé comum de tijolos no centro do prédio, instalação de tampões de metal, portas e prateleiras. O design pode incluir um recesso para uma panela ou caldeirão.

Fazendo um forno de churrasco de tijolos com as próprias mãos

Seja qual for o tipo de forno que você escolher, o princípio de construção é aproximadamente o mesmo:

projeto de churrasco;
encontrar um local plano para instalar;
dispositivo de fundação;
preparação de ferramentas;
fabricação de molduras.

Fundação

A fundação depende do design do forno de churrasco. Se o forno for simples e pequeno em volume, basta escolher uma superfície plana, concretar e começar a colocar a estrutura sobre ela. Se o seu projeto precisa de uma base realmente durável, então é importante fazer o seguinte:

cavar um buraco 20 cm de profundidade(a área do poço deve ser maior que a área da base do forno planejado);
encha-o com areia e cascalho;
Pressiona para baixo;
preenchimento possível 2 camadas cascalho e areia;
despeje a solução preparada;
durante a presa da solução, molhar a superfície com água para evitar a sua deformação.

Se necessário, é feita uma camada dupla de base.

Para o trabalho, prepare ferramentas desde uma picareta até equipamentos para controlar os níveis horizontal e vertical da alvenaria. Você deve comprar ou fabricar componentes do design futuro:

grampos;
grades;
cantos - externos e internos;
válvulas;
fio, etc

Tudo depende do projeto escolhido e da complexidade do forno da churrasqueira.

Materiais de construção:

tijolo;
argila;
areia.

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Seleção de projetos, desenhos

O forno pode ser muito simples (em forma de U) e design multifuncional complexo. Sua forma pode ser retangular, quadrada, oval ou até redonda.

Foto 1. Desenho de uma churrasqueira simples de tijolo, vista frontal, lateral e superior. As dimensões do dispositivo são indicadas.

O projeto pode incluir uma chaminé de tijolos e locais para fumeiro, caldeirão, churrasqueira, etc.

Foto 2. Desenho de um forno de alvenaria com churrasqueira. Além do compartimento para cozinhar na brasa, há local para caldeirão.

materiais

Dependendo do material de fabricação, todos os tijolos são divididos nos seguintes tipos:

cerâmica(à base de argila de alta qualidade após a queima em um forno a uma temperatura 1000 graus);
silicato(à base de areia tratada sob alta pressão);
hiperprimido(com base em rochas de cal e cimento Portland que sofreram prensagem).

Durante a construção do forno para churrasco, é utilizado um tijolo maciço, que se chama tijolo forno, seu segundo nome é tijolo refratário. Ele possui:

força;
resistência a altas temperaturas;
em cores diferentes;
várias formas, por exemplo, em forma de cunha.

argamassa de alvenaria

A argila tem a propriedade de transformação na pedra mais dura após o tratamento térmico. Por isso, o uso da argila na colocação do fogão como elemento de união é comum entre os foguistas profissionais.

Importante! Uma solução de argila e areia é feita com proporções individuais, dependendo do teor de gordura da argila. Existem proporções típicas da solução, assumindo um teor médio de gordura de argila: argila-areia-cimento-amianto - 1:1:2:0,1.

Etapas de preparação da solução:

mergulhe a argila em um recipiente;
obter uma massa homogênea;
peneire a areia;
adicione à solução de pasta de argila;
misture com uma pá;
se a solução sair bem da pá, está pronta.

Você pode adicionar um pouco de cimento ou sal à solução.

Isso aumentará a resistência do futuro forno de churrasco: 200g de sal, 800 g de cimento por balde de argamassa.

Alguns usam argamassa de cimento e areia para alvenaria.

O volume da solução depende do número de tijolos na própria estrutura.

O cálculo é feito levando em consideração o uso 20 litros de argamassa para 50 tijolos.

Atenção! A colocação do núcleo do forno é realizada usando uma solução de argila refratária e argila refratária em proporções iguais.

Preparando um local para o forno

Todo mundo escolhe um lugar para um churrasco. Deve atender a uma série de critérios:

área suficiente de acordo com o projeto do forno;
Superfície lisa;
lado ensolarado do site;
local longe de cercas, árvores e edifícios de madeira inflamáveis.

Ao escolher, é desejável levar em consideração o fato de que a fumaça do fogão com diferentes direções de vento pode ir para os vizinhos e isso pode ser um momento estressante para eles.

Pedido, dispositivo de alvenaria

De acordo com os diagramas e desenhos, inicia-se a preparação da fundação e a colocação do forno de churrasco. Um projeto típico implica 13-17 fileiras de alvenaria em forma de U.

Importante! Antes de um pedido completo, faça um teste de assentamento: seco, sem solução. Verifique a colocação correta dos aparelhos.

A primeira linha é densa, uniforme, sólida. Após a colocação, verifique com os níveis a exatidão das direções horizontal e vertical. A força de toda a estrutura depende disso. Ao colocar 2-3 carreiras deixe espaço para armazenamento de combustível, instalação de dutos.

Foto 3. Uma variante de encomendar um fogão de tijolos com churrasqueira. O dispositivo finalizado também é mostrado.

Na 5ª linha instalar uma grade de metal 6 e 8- inserir pinos ou suportes para churrasqueiras. Esses suportes podem ser montados em vários níveis, o que permitirá movimentar as grelhas na hora de preparar um churrasco, deixando os alimentos mais fritos. Da 12ª carreira em diante, até a 17ª, você pode instalar um fogão ou fornecer um recesso para um caldeirão.

Sair ao deitar lugar para um buraco de fumaça, marque o amortecedor de chaminé.

É importante monitorar constantemente o correto assentamento vertical e horizontal, para garantir que todos os tijolos sejam iguais, sem rachaduras e deformações. A correção dos ângulos de uma fileira de alvenaria verifique com um quadrado ou cordão. Se a linha for disposta corretamente, as distâncias entre dois pares de cantos opostos serão iguais.

Construa uma churrasqueira com fogão de acordo com o esquema de E. Gudkov.

É ótimo quando há um lugar para relaxar em uma cabana de verão e, claro, uma churrasqueira ou forno para que você possa cozinhar muitos pratos de carne diferentes ao ar livre. O que poderia ser melhor do que férias em família no campo.

E então vamos dar uma olhada em como construir este forno e o que é necessário para isso?

materiais
1. tijolo vermelho
2. tijolo refratário
3. armadura
4. fio de tricô (aço)
5. amortecedor
6. canto
7. porta do forno
8. grelha
9. porta da câmara de cinzas
10. chapa de aço 2mm
11. placa 30 mm
12. argila
13. areia
14. cimento
15. cascalho

Ferramentas
1. martelo
2. espátula
3. espátula
4. Espátula
5. picareta
6. prumo
7. serra
8. martelo
9. nível
10. canto
11. roleta
12. moedor (discos de pedra)
13. régua de metal

Processo de construção do forno e modelo 3D detalhado
E assim, não é tão difícil construir um simples forno de churrasco se você tem pouca experiência em assentar tijolos, você também pode mostrar imaginação aqui ao projetar a forma do forno, mas é claro sem se desviar dos códigos e leis de construção, caso contrário, acabará não sendo uma fornalha, mas um tormento)

A churrasqueira com placa apresentada no material do autor é um pouco complicada, mas se você entender tudo com atenção, será bem possível construir tal fogão. Para referência geral, o mestre nos dá alguns diagramas deste forno.

Além disso, como em qualquer outro forno, é necessário despejar a fundação, a laje com dimensões maiores que a base do forno em pelo menos 5 cm é a mais adequada. A laje também deve ser reforçada durante o vazamento - isso dará maior resistência , o que é importante para um forno de tijolos pesados.

O primeiro passo é escolher um local para construção no seu terreno, que não deve estar localizado a menos de 7 metros das paredes principais dos edifícios "medidas de segurança contra incêndio". Tendo escolhido um local adequado, é necessário limpá-lo de possíveis detritos, pedras, arbustos.

A seguir, deve-se cavar um buraco com pelo menos 50 cm de profundidade, colocar uma almofada de areia no fundo, umedecer com água e socar. Em seguida, são feitas as formas e as armaduras são colocadas dentro do poço e amarradas com um fio de malha. Uma solução 1:3 e 4-5 partes de cascalho estão sendo preparadas.
Aqui o autor indicou o esquema da laje de fundação do forno.

E agora a primeira etapa, cavando um buraco.

O fundo é coberto de areia e bem batido.

O reforço é colocado, conectado um ao outro com um fio.

A solução está sendo preparada.

A fundação está sendo derramada.

O autor recomenda que após o vazamento da fundação, enquanto ela ganha força e endurece por 7 a 14 dias, é necessário molhar periodicamente a superfície da laje, podendo também cobrir a superfície com estopa e umedecê-la, para que o a umidade durará mais, ou despeje uma camada de areia por cima e mergulhe-a da mesma forma.

A colocação do forno só pode ser iniciada após o cimento endurecer e fortalecer, e isso acontecerá pelo menos 6-7 dias depois a uma temperatura ambiente de +20 C, mas se a temperatura for menor, o tempo de maturação será mais, até 14 dias.

As primeiras fiadas de alvenaria de forno são normalmente colocadas em argamassa de cimento de forma a criar uma base mais forte, mas apenas a primeira! É perfeitamente possível usar cimento antes da câmara de cinzas.

Além disso, todo o forno será colocado exclusivamente em argamassa de barro, é melhor usar argila vermelha. A argila deve ser armazenada com antecedência e para sempre, depois deve ser embebida em um recipiente grande, por tipo (cocho) por vários dias. Depois a argila é bem misturada e amassada (pelos pés). Não deve conter grandes pedaços.

Então o mestre prepara uma solução de argila.

A composição da mistura para variedades de argilas:
Gordura 1:2,5
Média 1:1,5
Magro 1:1

E assim, as primeiras fileiras devem ser colocadas em uma argamassa de cimento.

Uma porta do cinzeiro é colocada e presa com arame de aço queimado.

O nicho da própria churrasqueira também é formado.

As paredes são levantadas e a porta é instalada.

Em seguida, vem a colocação da própria câmara de combustível, durante a qual é melhor usar tijolos refratários.

Ao usar este tijolo, o forno durará muito tempo.

Um fogão de ferro fundido está instalado.

É deslocado usando um canto de metal.

Uma chaminé está sendo formada.

Um obturador é instalado.

Churrasqueira de tijolo faça você mesmo: desenhos e pedidos Faça você mesmo Carne, peixe, legumes cozidos em forno de churrasco têm um sabor impressionante e um aroma especial. Não é difícil projetar um forno de churrasco, observando a tecnologia necessária de trabalho do forno. Preparamos instruções detalhadas para você com desenhos e pedidos para que você mesmo possa dobrá-lo. O forno para churrasco de E. Gudkov combina bem duas funções de uma estrutura de água - uma churrasqueira e um fogão com queimador. Os principais materiais para uma laje monolítica são: concreto, malha de reforço. Para a construção da fundação, basta usar concreto de resistência à compressão B15 (M200). Você pode prepará-lo, observando a proporção: Cimento M400 - 1 parte. Pedra britada ou cascalho, cujo tamanho deve ser inferior a 30 mm - 4 partes. Areia - 2 partes. Impurezas na areia de argila, partículas orgânicas, mica e inclusões de poeira não devem exceder 10% do seu volume. No agregado graúdo (cascalho, brita), a quantidade de impurezas que reduzem as propriedades de resistência do concreto deve ser inferior a 2%. Consumo de componentes de concreto em peso por 1 m3: cimento - 325 kg; areia - 1300 kg; brita - 1300 kg; água 205kg. Para reforçar a fundação, é retirada uma malha de armadura classe AIII.O tamanho da fundação é 10 cm maior que o tamanho do forno de cada borda. Se o forno tiver um tamanho de 1400x1000mm, a fundação será de 1600x1200mm. Ferramentas** sonda (para compactação de concreto); tamper (estreito), protegido por metal; tamper (redondo) com duas alças; tamper (quadrado), estofado com metal por baixo; espátula (para nivelamento de concreto); raspador (para retirar nata de cimento); espátula; placa (para alisar concreto); espátula; pá - peça de corte reto; pá - parte inferior pontiaguda; pá de argamassa. Fundação devidamente selecionada e feita é uma garantia de resistência e durabilidade de toda a estrutura. É muito importante saber que tipo de solo se tornará a base do forno. Solo suficientemente denso pode suportar a construção de um forno de churrasco. Mas há armadilhas que você precisa estar ciente. Existem solos que podem mudar de volume devido à umidade ou à diminuição da temperatura. Estes são argilosos inchados, loess subsidentes e contendo sais solúveis, saturados de água (ao congelar, o gelo aumenta o volume do solo), com partículas de origem biológica (turfa), etc. Esses solos requerem medidas especiais para fortalecê-los. A marcação da futura fundação pode ser feita puxando o barbante sobre os pinos. O tamanho do poço para a almofada de areia é medido de acordo com o tamanho da laje de fundação (160x120cm). Como o forno da churrasqueira estará localizado do lado de fora, o solo estará sujeito a congelamento e degelo no inverno. Dependendo do tipo de solo, a profundidade da almofada de areia pode chegar a 1000mm. O preenchimento da fossa com areia deve ser feito em camadas (15 cm) com socamento, ou com lançamento de água para compactação. Os geotêxteis podem ser colocados no solo antes da colocação da areia, o que permite a passagem da água, mas evita que a areia seja arrastada pelas águas subterrâneas. Em uma almofada de areia, você precisa colocar impermeabilização de 2 camadas de material de cobertura. Isso protegerá o concreto da água no solo e impedirá que a mistura de concreto não curado vaze para a areia. As placas de cofragem são usadas de coníferas e madeira dura com espessura de pelo menos 2 cm e largura não superior a 15 cm. As estantes, às quais serão fixadas as placas de cofragem no futuro, são cravadas no solo após 50 cm e depois reforçadas com escoras. Antes de iniciar o assentamento da mistura de concreto, é necessário limpar a cofragem da sujeira e umedecer. Em seguida, o reforço é instalado na fôrma. As malhas de reforço com a ajuda de hastes verticais são conectadas em uma estrutura tridimensional, levando em consideração a distância entre elas e o valor da camada protetora da armadura de trabalho - 2 cm. Concretagem é desejável para ser feito de uma só vez. Isso garantirá o mesmo tempo de cura para o concreto. Além disso, não se deve esquecer de compactar a mistura de concreto para remover as bolhas de ar formadas e compactar o concreto. Para manter o regime de umidade necessário para o endurecimento normal do concreto, ele é coberto com estopa umedecida, lona ou outro material similar. É possível, 3 horas após o vazamento do concreto, despejar sobre sua superfície uma camada de serragem úmida ou areia, que são umedecidas periodicamente (5 vezes ao dia). Este modo é mantido por 7 a 14 dias, até que o concreto atinja 50 a 70% de sua resistência. Importante! Em temperaturas externas abaixo de +5°C, o concreto fresco deve ser isolado para manter um regime de presa uniforme. A fôrma pode ser removida quando o concreto atingir pelo menos 50% de resistência. Em dias dependerá da temperatura do ar: +5°C - 12 dias; +10°С - 8 dias; +15°С - 7 dias; +20°С - 6 dias. Em qualquer caso, o indicador da possibilidade de retirar a cofragem será a dureza dos cantos e a superfície da estrutura. É possível iniciar os trabalhos de construção de uma churrasqueira somente após 2 semanas, levando em consideração a temperatura do ar. Corpo do forno de churrasco de Hudkov Materiais: Tijolo refratário (chamotte) GOST 390–96. Tijolo de barro comum GOST 530–2012. O corpo do forno é feito de tijolos, refratários ou cerâmicos (necessariamente encorpados). O tijolo refratário resiste a 1300°C ou mais. O tijolo de barro comum deve ser bem queimado. Tijolos não queimados, ocos, de silicato e rachados não são adequados para alvenaria de forno. O forno exigirá tijolos - 465 unid. Fornos: Fogão mono-queimador 420x500mm; grelha-braseiro 420x500mm; chapa metálica 500x600mm; porta de limpeza 140x140mm; porta sopradora 270x140mm; porta do forno 250x270mm; grelha 300x200mm; canto de aço 32x32x4mm, 500mm de comprimento - 4 peças, 600mm - 6 peças; fio de aço 2mm - 10m; cordão de amianto 5mm - 10m. Para trabalhos em fornos, principalmente plástico, na maioria das vezes são usadas argila vermelha e areia fina peneirada. A proporção necessária da composição da solução é tomada com base no teor de gordura da argila. O teor de gordura depende da composição percentual da areia: oleosa - 2–4%; média - 15%; magro - 30%. A composição da solução (argila, areia): gordurosa - 1:2,5; média - 1:1,5; magro - 1:1. Importante! Antes de iniciar o trabalho, a argila é encharcada por um dia e, aos poucos, mexendo, um pouco de areia é adicionada. Você também pode comprar uma mistura de argamassa pronta para trabalhar no forno. Essas misturas suportam altas temperaturas e reduzem significativamente o tempo necessário para preparar a solução. A alvenaria do forno é a mesma alvenaria, então basicamente a ferramenta para isso é quase a mesma. 1- escolher; 2 - espátulas; 3- macete; 4- costura; 5- prumo; 6- nível; 7-gon O trabalho na construção do corpo do forno deve ser realizado somente se houver pelo menos um dossel temporário sobre ele. Para facilitar o trabalho, você pode primeiro secar o corpo, pegando um tijolo. Importante! É impossível espalhar o lado lascado do tijolo dentro da fornalha ou chaminé. Antes de colocar, o tijolo de barro é umedecido por 1-2 minutos. omitindo entrada. Os tijolos refractários são apenas enxaguados para remover o pó. A espessura da costura para tijolos de barro deve ser inferior a 5 mm, para tijolos refractários - 3 mm. Na produção do trabalho do forno, é necessário observar a estrita horizontalidade das superfícies de cada fileira e a verticalidade dos cantos. O curativo das costuras deve ser de 1/2 tijolo. Todos os dispositivos de forno são instalados simultaneamente por obras de armazenamento. Metal e tijolo têm valores diferentes de expansão linear; portanto, todos os elementos metálicos do forno são instalados com uma folga de 3 a 5 mm e, em seguida, essa lacuna é preenchida com cordão de amianto. Um fio de aço é preso às portas do forno para vedar sua aba. Você pode instalar um fogão de cozinha de ferro fundido, ou também pode ter uma churrasqueira se desejar.Na instalação de um cofre sobre o fogão de cozinha, o tijolo é instalado em cantos de aço. Além disso, um braseiro ou fogão de ferro fundido é colocado nos cantos. O canal da chaminé para um forno de churrasco de jardim pode ser feito em 270x140mm, 270x270mm e também 400x140mm. A parede interna da chaminé deve ser rebocada de forma que fique nivelada e não permita que a fuligem se acumule nas saliências. Para segurança contra incêndio, um forno de churrasco é instalado a menos de 7m das paredes da casa. O acabamento de tal fogão é escolhido de acordo com o gosto do proprietário. Pode ser rejunte, reboco ou ladrilhos A secagem do forno é feita com cuidado, sem pressa. É aquecido com uma pequena quantidade de combustível por 3 a 8 dias. Qualquer férias ao ar livre dificilmente está completa sem comida deliciosamente cozida no fogo, que a satura com a energia da natureza. Um forno faça você mesmo incorporará todas as receitas de um anfitrião hospitaleiro.

Ecologia de consumo Solar: Carne, peixe, legumes cozinhados pelas próprias mãos na churrasqueira têm um sabor marcante e um aroma especial. Não é difícil projetar um forno de churrasco, observando a tecnologia necessária de trabalho do forno. Preparamos instruções detalhadas para você com desenhos e pedidos para que você mesmo possa dobrá-lo.

O forno de churrasco E. Gudkov combina bem duas funções em um design - uma churrasqueira e um fogão com queimador.

Fundação

materiais

Os principais materiais para uma laje monolítica são: concreto, malha de reforço.

Para a construção da fundação, basta usar concreto de resistência à compressão B15 (M200). Você pode cozinhá-lo observando a proporção:

Cimento M 400 - 1 parte.
Pedra britada ou cascalho, cujo tamanho deve ser inferior a 30 mm - 4 partes.
Areia - 2 partes.

Impurezas na areia de argila, partículas orgânicas, mica e inclusões de poeira não devem exceder 10% do seu volume. No agregado graúdo (cascalho, brita), a quantidade de impurezas que reduzem as propriedades de resistência do concreto deve ser inferior a 2%.

Consumo de componentes de concreto por peso por 1 m 3:

cimento - 325 kg;
areia - 1300 kg;
brita - 1300 kg;
água 205kg.

acessórios

Para reforçar a fundação, uma malha de armadura classe AIII é tomada

O tamanho da fundação é maior que o tamanho do forno em 10 cm de cada borda. Se o forno tiver um tamanho de 1400x1000 mm, a fundação será de 1600x1200 mm.

Ferramentas

sonda (para compactação de concreto);
tamper (estreito), protegido por metal;
tamper (redondo) com duas alças;
tamper (quadrado), estofado com metal por baixo;
espátula (para nivelamento de concreto);
raspador (para retirar nata de cimento);
espátula;
placa (para alisar concreto);
espátula;
pá - peça de corte reto;
pá - parte inferior pontiaguda;
pá de argamassa.

colocação de concreto

Uma fundação devidamente selecionada e feita é garantia de resistência e durabilidade de toda a estrutura. É muito importante saber que tipo de solo se tornará a base do forno. Solo suficientemente denso pode suportar a construção de um forno de churrasco. Mas há armadilhas que você precisa estar ciente.

Existem solos que podem mudar de volume devido à umidade ou à diminuição da temperatura. São argilas inchadas, loess que afundam e contêm sais solúveis, saturadas de água (ao congelar, o gelo aumenta o volume do solo), com partículas de origem biológica (turfa), etc. Esses solos requerem medidas especiais para fortalecê-los.

A marcação da futura fundação pode ser feita puxando o barbante sobre os pinos. O tamanho do poço para a almofada de areia é medido de acordo com o tamanho da laje de fundação (160x120 cm). Como o forno da churrasqueira estará localizado do lado de fora, o solo estará sujeito a congelamento e degelo no inverno. Dependendo do tipo de solo, a profundidade da almofada de areia pode chegar a 1000 mm.

O preenchimento da fossa com areia deve ser feito em camadas (15 cm) com socamento, ou com lançamento de água para compactação. Os geotêxteis podem ser colocados no solo antes da colocação da areia, o que permite a passagem da água, mas evita que a areia seja arrastada pelas águas subterrâneas.

Em uma almofada de areia, você precisa colocar impermeabilização de 2 camadas de material de cobertura. Isso protegerá o concreto da água no solo e impedirá que a mistura de concreto não curado vaze para a areia.

São utilizadas tábuas de cofragem de coníferas e madeira dura com espessura mínima de 2 cm e largura não superior a 15 cm. As estantes às quais as tábuas de cofragem serão fixadas no futuro são cravadas no solo após 50 cm e depois reforçadas com escoras . Antes de iniciar o assentamento da mistura de concreto, é necessário limpar a cofragem da sujeira e umedecer.

Em seguida, o reforço é instalado na fôrma. As malhas de reforço são conectadas a uma estrutura tridimensional com a ajuda de hastes verticais, levando em consideração a distância entre elas e o valor da camada protetora da armadura de trabalho - 2 cm.

Concretagem é desejável para ser feito de uma só vez. Isso garantirá o mesmo tempo de cura para o concreto. Além disso, não se deve esquecer de compactar a mistura de concreto para remover as bolhas de ar formadas e compactar o concreto.

Para manter o regime de umidade necessário para o endurecimento normal do concreto, ele é coberto com estopa umedecida, lona ou outro material similar. É possível, 3 horas após o vazamento do concreto, despejar sobre sua superfície uma camada de serragem úmida ou areia, que são umedecidas periodicamente (5 vezes ao dia). Este modo é mantido por 7 a 14 dias até que o concreto atinja 50 a 70% de sua resistência.

Importante! Em temperaturas externas abaixo de +5 °C, o concreto fresco deve ser isolado para manter um regime de presa uniforme.

A fôrma pode ser removida quando o concreto atingir pelo menos 50% de resistência. Em dias dependerá da temperatura do ar:

+5 °С - 12 dias;
+10 °С - 8 dias;
+15 °С - 7 dias;
+20 °С - 6 dias.

Em qualquer caso, o indicador da possibilidade de retirar a cofragem será a dureza dos cantos e a superfície da estrutura. É possível iniciar os trabalhos de construção de uma churrasqueira somente após 2 semanas, dada a temperatura do ar.

Corpo de forno de churrasco de Hudkov

materiais

Tijolo refratário (chamotte) GOST 390–96.
Tijolo de barro comum GOST 530–2012.

O corpo do forno é feito de tijolos, refratários ou cerâmicos (necessariamente encorpados). Os tijolos refratários podem suportar temperaturas de 1300°C ou mais. O tijolo de barro comum deve ser bem queimado. Tijolos não queimados, ocos, de silicato e rachados não são adequados para alvenaria de forno.

O forno exigirá tijolos - 465 unid.

Aparelhos de forno:

Fogão mono queimador 420x500 mm;
grelha-braseiro 420x500 mm;
chapa metálica 500x600 mm;
porta de limpeza 140x140 mm;
porta sopradora 270x140 mm;
porta do forno 250x270 mm;
grelha 300x200 mm;
canto de aço 32x32x4 mm, 500 mm de comprimento - 4 peças, 600 mm - 6 peças;
fio de aço 2 mm - 10 m;
cordão de amianto 5 mm - 10 m.

argamassa de areia

Para trabalhos em fornos, principalmente plástico, na maioria das vezes são usadas argila vermelha e areia fina peneirada. A proporção necessária da composição da solução é tomada com base no teor de gordura da argila. O teor de gordura depende da composição percentual de areia nele:

gorduroso - 2–4%;
média - 15%;
magro - 30%.

A composição da solução (argila, areia):

gorduroso - 1:2,5;
média - 1:1,5;
magro - 1:1.

Importante! Antes de iniciar o trabalho, a argila é encharcada por um dia e, aos poucos, mexendo, um pouco de areia é adicionada.

Você também pode comprar uma mistura de argamassa pronta para trabalhar no forno. Essas misturas suportam altas temperaturas e reduzem significativamente o tempo necessário para preparar a solução.

ferramenta de fogão

A alvenaria do forno é a mesma alvenaria, então basicamente a ferramenta para isso é quase a mesma.

1 - picareta; 2 - espátulas; 3 - macete; 4 - costura; 5 - prumo; 6 - nível; 7 - quadrado

Caixa para forno combinado de jardim

O trabalho na construção do corpo do forno deve ser realizado somente se houver pelo menos um dossel temporário acima dele. Para facilitar o trabalho, você pode primeiro secar o corpo, pegando um tijolo.

Importante! É impossível espalhar o lado lascado do tijolo dentro da fornalha ou chaminé.

Antes de colocar, o tijolo de barro é umedecido por 1-2 minutos. caindo na água. Os tijolos refractários são apenas enxaguados para remover o pó. A espessura da costura para tijolos de barro deve ser inferior a 5 mm e para refractário - 3 mm.

Na produção do trabalho do forno, é necessário observar a estrita horizontalidade das superfícies de cada fileira e a verticalidade dos cantos. O curativo das costuras deve ser de 1/2 tijolo.

Todos os aparelhos de fogão são instalados simultaneamente com o trabalho de alvenaria. Metal e tijolo têm valores diferentes de expansão linear; portanto, todos os elementos metálicos do forno são instalados com uma folga de 3 a 5 mm e, em seguida, essa lacuna é preenchida com cordão de amianto.

Um fio de aço é preso às portas do forno para embuti-lo na alvenaria.

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