Tharëse shtëpiake për perime dhe fruta - hapat e montimit. Si të bëni një tharëse frutash nga frigoriferi: një ndihmë vizuale Si të bëni një pajisje për tharjen e kërpudhave

Nëse jeni mbështetës i një diete të shëndetshme dhe aq më tepër nëse kultivoni vetë ushqim të shëndetshëm, tharësja e perimeve dhe frutave do të jetë aleati juaj i domosdoshëm. Unë dua t'ju ofroj një variant të një kabineti elektrik të bërë në shtëpi për tharjen e frutave, perimeve, barishteve, manave dhe kërpudhave nga Ilya Tretnikov.

Materialet dhe mjetet:
- fletë kompensatë për trupin
- rrasa druri
- vida vetë-përgjimi
- rrjetë kundër mushkonjave
- stërvitje
- stapler mobiljesh
- ngrohës
- fletë metalike
- kordonin e rrymës me prizë
- shirit elektrik

Përgatitja e elementeve kryesore

1. Këllëf druri për tharëse
Mund të jetë një komodinë e vjetër ose një kuti druri të bashkuar vetë.

2. Tabaka rrjete
Me duart e tyre, ato janë bërë nga një kornizë druri dhe një rrjet mushkonjash. Është më mirë të lidhni binarët e kornizës me vida vetë-përgjimi dhe fiksoni rrjetën me një stapler mobiljesh. Në mënyrë që rrjeti të mos dalë nga shtrirja, skajet e tij mbështillen disa herë. Shtrirja e rrjetës në një kornizë druri është së pari në gjerësi, dhe pastaj në gjatësi.

3. Binarët për vendosjen e tabakave në tharëse
Ato mund të jenë nga të njëjtat rrasa druri me madhësi 5 * 8 mm në profil. Mbërthimi i tyre në kutinë prej druri kryhet duke përdorur vida vetë-përgjimi.

Le të zbresim në llogaritjet dhe instalimin

Hapi 1. Shkoni pa thonj

Për këtë pajisje, thonjtë janë plotësisht jo të besueshëm. Në këtë rast, autorit të klasës master rekomandohet të përdorë vida vetë-përgjimi. Në mënyrë që vidhosja e vetë-përgjimit të mos dëmtojë integritetin e strukturës, shponi një vrimë me një diametër më të vogël nga diametri i këmbës së vidës dhe vetëm atëherë vidhosni atë.

Hapi 2. Vendosni për dizajnin e tharëses së ardhshme

Ilya Tretnikov sugjeron marrjen në konsideratë të dy llojeve të modeleve të tharëseve për perime dhe fruta. Lloji i parë - deri në 13 kg gjatë ngarkimit të produkteve, katror. Lloji i dytë - dizajni është i ndërlikuar dhe vëllimet e ngarkimit të produkteve të freskëta janë të mundshme deri në 40 kg. Ky opsion plotësohet nga një instalim piramidal për tifozët që ofrojnë qarkullim të njëtrajtshëm të ajrit. Falë formës piramidale, rryma e ajrit merr një drejtim specifik lëvizjeje dhe arrin në qoshet më të largëta.

Hapi 3. Ne zgjedhim tifozët

Sipas rekomandimeve të autorit të klasës master në tharëse, deri në 57 cm e thellë, sipërfaqja e brendshme e punës deri në 39,5 cm e lartë dhe 41 cm e gjerë, mjafton vetëm një tifoz për të marrë produkte me cilësi të lartë në dalje. . Prandaj, përdoret një pemë me trashësi 1.7 * 1.7 cm, dhe marrim madhësinë e dekorimit - 41 * 45 cm.

Llogaritjet bazë:

Thellësia totale e tharëses (57 cm) - gjatësia e tavës (45 cm) = hapësira për shpërndarjen e ajrit (12 cm). Nëse bëni një tharëse për fruta dhe perime me një ngarkesë deri në 13 kg, kjo është e mjaftueshme.

Kur ndërtoni një tharëse për fruta dhe perime, së bashku me një strukturë dhe dimensione piramidale: gjerësia e sipërfaqes së brendshme të punës është 61 cm, lartësia e sipërfaqes së brendshme të punës është 83 cm, thellësia është 42 cm, janë instaluar 2 tifozë. Një fletë pjekje me përmasa 41,5 * 60,5 cm.

Llogaritjet bazë:

Lartësia totale e tharëses (83 cm) - gjatësia e tavës (60,5 cm) = hapësirë ​​për të shpërndarë ajrin nga trupi kryesor në murin e pajisjes (22,5 cm).

Hapi 4. Termostat dhe energji elektrike

Për të mos gërmuar thellë në fizikë, Ilya Tretnikov rekomandon thjesht të blini një ngrohës "dutik", siç quhet gjerësisht, dhe menjëherë të merrni një grup të të gjitha pjesëve të nevojshme.

Gjëja kryesore është termostati i integruar në ventilator, i cili vendoset në mes të trupit të ngrohësit. Autori i tij është një klasë master dhe e vendos atë brenda dhomës së punës të tharëses së ardhshme. Duke përdorur një termometër konvencional, Ilya rregullon manualisht termostatin. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të riorganizoni kontaktet në mënyrë që efekti i termostatit të shtrihet vetëm në elementin e ngrohjes. Kjo do të thotë që kur të arrihet temperatura maksimale, vetëm spiralja do të fiket automatikisht dhe ventilatori do të vazhdojë të funksionojë. Kur spiralja ftohet, termostati do ta ndezë përsëri. Në këtë pikë, duhet t'i kushtoni vëmendje të veçantë, pasi montimi në fabrikë i ngrohësit përfshin fikjen e termostatit si të elementit të ngrohjes ashtu edhe të ventilatorit. Metoda e krijuar nga Ilya është shumë më ekonomike për sa i përket konsumit të energjisë elektrike.

Hapi 5 Instalimi i spirales

Hapi 6 Instaloni çelësin e tharësit

Është më mirë të shpërndani funksionet e çelësit në këtë mënyrë: ndezja e ventilatorit / spiralja e ngrohjes ndezur dhe ventilatori / fikur.

Hapi 7 Treguesit e funksionimit të tharëses

Ilya përdor 2 llamba:
- i pari është një tregues i funksionimit të përgjithshëm të pajisjes, domethënë ndizet kur është në pozicionin "on", nuk ndizet kur pozicioni "off"
- e dyta - treguesi i pozicioneve "ndezur" / "fik" për elementin e ngrohjes.

Hapi 8 Instalimi i dy tifozëve në një dizajn piramidale

Kur krijon një tharëse me një dizajn piramidal, Tretnikov përdor 2 tifozë, secili me një spirale ngrohjeje. Por rregullimi i funksionimit të të dy elementëve të ngrohjes do të kryhet vetëm nga një termostat. Kjo do të thotë, është shumë e rëndësishme që si rezultat të merret hapja e njëkohshme e elementeve të ngrohjes, pasi përndryshe procesi i tharjes do të bëhet i pabarabartë. Për t'u siguruar që temperaturat të jenë uniforme, mjafton të vendosni disa termometra në plane të ndryshme në të gjithë zgavrën e tharëses.

Hiking kërpudha në një ditë të ngrohtë vere është një kalim kohe e mrekullueshme. Dikush shkon në vende tashmë të njohura, të kontrolluara paraprakisht, me kërpudha, dhe dikush vazhdimisht viziton lëndina dhe boronica të ndryshme. Por çdo mbledhës kërpudhash, pasi ka ardhur në shtëpi, zgjidh të njëjtin problem - çfarë të bëjë me thesaret e mbledhura. Skuqni, turshi, ngrini - e gjithë kjo mund të bëhet, por për të tharë kërpudhat ju nevojitet një pajisje e veçantë. Një dizajn i tillë mund të bëhet me duart tuaja, duke pasur aftësi minimale në punën me mjete dhe dru.

Për të bërë një tharëse diellore për kërpudha, do t'ju duhet një grup veglash (sharrë, çekiç, vida, gozhdë, kaçavidë), rrjetë metalike, qoshe dhe shufra, me përmasa 50x50 mm. Parimi i punës së tij është që të avullojë lagështinë nga kërpudhat nën ndikimin e nxehtësisë diellore dhe erës.

Ju gjithashtu mund t'i thani kërpudhat në mënyra të tjera, për shembull, duke i futur ato në një fije. Më lejoni t'ju kujtoj se për tharje ju duhet të zgjidhni vetëm kërpudhat më të forta. Në një tharëse të bërë vetë, mund të thani jo vetëm kërpudhat, por edhe perime të tjera apo edhe fruta.

Në prag të çdo korrjeje, njerëzit grumbullohen masivisht për dimër. Nuk është për t'u habitur që në reçelin e zakonshëm të zier ruhen 5% të vitaminave, në frutat e mbuluara me sheqer - 25%, kur të ngrira deri në 60%, dhe kur thahen deri në 97%! Pse të mos filloni një zakon të ri - thajini vitaminat për dimër?

Ju mund ta bëni atë në mënyrën e vjetër - duke përdorur metoda të modës së vjetër, duke hedhur fruta në çatinë e verandës. Mund të blini një tharëse të re - dyqanet ofrojnë opsione "xhepi", me produktivitet të ulët dhe mungesë të një regjimi "të butë" të temperaturës (temperatura më e mirë për tharje është 40 gradë, në +65 ° C vitaminat precipitojnë dhe madje mund të dëmtojnë) . Të mirat kushtojnë të paktën 1500 hryvnia.

Ekziston një mundësi tjetër - absolutisht asnjë investim. Marrim frigoriferin e vjetër dhe bëjmë një tharëse të re!

Çfarë ju nevojitet për të bërë tharësen tuaj

Për të bërë një tharëse shtëpiake, na duhet trupi i një frigoriferi të vjetër dhe një ngrohës ventilatori (ngrohës nga një skarë elektrike, tharje nga ose një ventilator special për ngrohje). Gjithashtu, do të na duhen rafte të vjetra ose, nëse nuk ka, një tufë dërrasa. me të cilat më vonë do të bëjmë raftet e nevojshme për tharjen tonë.

Këshilla. Përdorni grilat e vjetra të frigoriferit, duke rritur gjerësinë e tyre, sepse duke hequr leshin e xhamit dhe të gjithë shtresën e brendshme të frigoriferit, rritëm përmasat e tij brenda.

Bërja e një tharëse frutash nga frigoriferi

Bëhuni gati që krijimi i dizajnit do t'ju marrë disa orë. Por atëherë do të lavdëroni veten për shkathtësinë tuaj për disa dimra me radhë! Pra, këtu është algoritmi hap pas hapi i shpikjes.

1. Hiqni me kujdes ngrirësin, kompresorin dhe hapni vrimat në pjesën e sipërme për ajrim të detyruar. Këto veprime nuk do të kërkojnë pothuajse asgjë përveç saktësisë suaj. Nëse përpjekjet tuaja nuk ishin të suksesshme dhe aksidentalisht keni dëmtuar kutinë e frigoriferit, nuk ka rëndësi. Telefononi një fqinj ose bëni çmos për të kryer punë saldimi dhe riparimi. Imazhi nuk është asgjë, por vulosja e çështjes në këtë çështje është gjithçka!

3. Elementet e ngrohjes elektrike me tuba janë instaluar në kuti për të ngrohur ajrin. Ventilatori e kalon nëpër tabaka, në të cilat thahen perimet ose produkte të tjera. Me ndihmën e një termostati, ju mund të rregulloni temperaturën e ajrit dhe shpejtësinë e tharjes - kështu që mund të ndryshoni përmbajtjen e lagështisë së produktit të përfunduar dhe shpejtësinë e "gatimit" të tij.

Pra, grilat e skarës, nga të cilat u hoq doreza e telit, janë shtesa shumë të përshtatshme..

Tifozët e pajisur me motorë janë ngjitur në rrjet. Këta elementë mund të hiqen lehtësisht nga pajisjet e vjetra të panevojshme. Në mungesë të tifozëve të tillë, ato mund të zëvendësohen nga shumë llamba inkandeshente. Ata kanë nevojë për 3 copë me fuqi 150 vat. Kur përdorni llamba të tilla, do të duhet më shumë kohë për procesin e tharjes. Në pjesën e sipërme të kutisë, ne do të instalojmë tabaka që do të ndikohen nga ajri i ngrohtë nga tifozët.

4. Ne mbledhim tabaka nga dërrasat dhe slats druri. Përgjatë perimetrit të tabakasë sonë, në të dy anët e çdo binar, ne bëjmë pajisje në mënyrë që tabakatë të vendosen fort njëra mbi tjetrën. Tani insektet nuk mund të arrijnë në përmbajtjen e tharjes në tabaka. Sa më shumë tabaka të kemi, aq më i madh do të jetë produktiviteti i tharjes sonë. Por në të njëjtën kohë, duhet të mbahet mend se mbingarkesa me rafte mund të çojë në ventilim të dobët dhe, si rezultat, tharje të ngadaltë. Prandaj, është e nevojshme të përdoret në mënyrë racionale hapësira e punës.

5. Tharëse shtëpie për fruta, barishte dhe kërpudha është gati. Shtytësi fryn mirë nëpër të gjitha raftet e tij dhe ne nuk duhet të shqetësohemi për integritetin dhe sigurinë e boshllëqeve tona.

Tharje në shtëpi. Nuancat e përdorimit

Një tharëse në shtëpi do të bëhet një asistent në përgatitjen vjetore të ushqimit për dimër. Frutat e thata do të bëhen pjesë e dietës së dimrit dhe nuk do të dëshironi më të shpenzoni kohë duke bërë reçel apo fruta të ngrira. Këshilla të dobishme për të bërë një tharëse shtëpiake në shtëpi do t'ju ndihmojnë të kurseni buxhetin tuaj dhe t'ju lejojnë të zhvilloni fushata prokurimesh masive dhe të kurseni kohën tuaj të çmuar. Për krahasim me një tharëse dyqani, këtu janë tiparet kryesore të opsionit tonë të tharjes të bërë në shtëpi:

• Ndryshe nga dyqani, ne mund të ngarkojmë njëkohësisht 15-30 kilogramë mollë për t'u tharë në një njësi të bërë në shtëpi, në varësi të numrit të rafteve dhe dimensioneve të frigoriferit. Thjesht prisni mollët në feta të holla. Sa më të holla, aq më shpejt thahen. Në fillim lahen mollët dhe më pas priten.
• Dardhat (zogjtë e egër) priten përgjysmë, ndërsa koha e tharjes zvogëlohet me 2 herë dhe është afërsisht 6 - 8 orë. Pra, ne do të arrijmë një tregues që mund të tregojë tharja e perimeve dhe frutave në dyqan me cilësi të lartë!
• Patëllxhanët, specat, domatet duhet të aplikohen në një shtresë për të kursyer hapësirë, pasi thahen shumë shpejt dhe renditja e tyre u jep shije shtesë dhe kursen kohën e lirë.
• Kërpudhat thahen shumë shpejt dhe nuk humbasin ngjyrën.

• Bimët (ilaçet) kanë temperatura veçanërisht të ulëta tharjeje, kështu që versioni ynë termostatik është ideal për tharjen e tyre, ndryshe nga versioni i blerë në dyqan.
• Frutat e ëmbla tërheqin shumë bletë. Por instalimi i një rrjeti shtesë të ofruar në tharësen tonë do të ndihmojë në eliminimin e këtij problemi.

Pra, duke përdorur këshillat tona, ju mund të bëni tharje me cilësi të lartë dhe të lirë për nevojat tuaja shtëpiake.

Shikoni një video interesante mbi këtë temë

Çfarë është një dehidratues dhe për çfarë shërben? Kuptimi i konceptit është tashmë në emrin e tij. Një dehidratues është një pajisje speciale e krijuar për të hequr lagështinë e tepërt dhe përdoret për tharjen e kërpudhave, si dhe perime, fara dhe fruta të tjera.

Një produkt i tillë është i dobishëm në familje dhe do të bëhet një mjet i domosdoshëm për mbledhësit e zjarrtë të kërpudhave. Në procesin e tharjes, të gjitha vetitë e dobishme të kërpudhave ruhen plotësisht, shija vetëm po përmirësohet dhe jetëgjatësia e tyre rritet ndjeshëm. Në këtë mënyrë, është e mundur të zgjatet jeta e të korrave të korrura, veçanërisht nëse viti doli të jetë i frytshëm dhe kërpudhat grumbulloheshin për përdorim në të ardhmen.

Dehidratuesit e gjeneratës së re janë shumë të ndryshëm nga tharëset që përdornin gjyshërit tanë për të tharë të mbjellat e tyre të kërpudhave.

Gjëja më e rëndësishme që duhet t'i kushtoni vëmendje kur blini një dehidratues, përveç kostos dhe funksionalitetit, janë karakteristikat teknike dhe skema e funksionimit të tij. Gjatë funksionimit, gjenerohet ajri i ngrohtë dhe produkti fryhet prej tij. Në të njëjtën kohë, temperatura vendoset nga vetë përdoruesi, në bazë të cilës mënyrë do të jetë optimale për tharjen e kërpudhave.

Disa nga karakteristikat kryesore të një dehidratuesi përfshijnë:

• uniformiteti i tharjes (duke pasur parasysh faktin se rryma e ajrit të temperaturës së kërkuar fryhet jo vetëm vertikalisht (nga poshtë / lart), por edhe nga brenda strukturës);
• aftësia për të vendosur në mënyrë të pavarur nivelin e temperaturës që është i nevojshëm për nivelin optimal të tharjes së kërpudhave. Temperatura e caktuar duhet të mbahet në çdo nivel të strukturës;
• prodhimi i pajisjes nga materiale miqësore me mjedisin për shëndetin, në varësi të kushteve të rekomanduara të funksionimit.

Llojet e dehidratuesve për tharjen e kërpudhave

Sipas parimit të funksionimit, dehidratuesit ndahen në:

• infra të kuqe;
• konvekcionit.

Dehidratues me konvekcion operohet në bazë të një spiraleje konvekcioni. Megjithatë, kjo metodë ka të metat e saj. Ky është, para së gjithash, një konsum i madh i energjisë elektrike gjatë funksionimit, atëherë procesi i tharjes së kërpudhave bëhet thjesht i padobishëm. Së dyti, afati i ruajtjes së kërpudhave të thara me një dehidratues konvekcioni nuk është aq i gjatë dhe ato mund të përkeqësohen shpejt.

Shfrytëzimi dehidratues infra të kuqe bazohet në prodhimin e rrezatimit infra të kuq, i cili prodhon një llambë ose film. Këto rreze barten nga një rrymë ajri i ngrohtë i prodhuar nga një ventilator. Kjo metodë e tharjes së kërpudhave ka një numër avantazhesh domethënëse, përkatësisht:

• konsumi ekonomik i energjisë gjatë funksionimit të pajisjes;
• produktet e thara me një dehidratues të tillë ruhen për një kohë të gjatë, mikrobet e mykut ose kërpudhave nuk formohen mbi to.

Bërja e një tharëse për kërpudha me duart tuaja

Shumë mbledhës të kërpudhave preferojnë të korrin kërpudha për dimër ose t'i shijojnë ato gjatë gjithë vitit. Në të njëjtën kohë, jo të gjithë mund të përballojnë të blejnë një pajisje cilësore për tharjen e kërpudhave. Po, dhe shpesh modelet e propozuara mund të mos plotësojnë të gjitha kërkesat, kështu që vetë-prodhimi ndihmon për të marrë një pajisje më të përshtatshme për përdorim të rregullt.

Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të bëni një dehidratues me duart tuaja. Në të njëjtën kohë, një tharëse e tillë do të shërbejë për një kohë të gjatë, dhe instalimi i saj nuk do të marrë shumë kohë.

Pra, le të fillojmë.

Së pari ju duhet të përpiloni një listë të plotë të të gjitha materialeve që do të jenë të dobishme për ne për prodhimin e një tharëse kërpudhash. Duke zgjedhur mjetin e duhur, mund të vazhdoni drejtpërdrejt me instalimin. Si rregull, tharësja e kërpudhave funksionon në bazë të energjisë elektrike. Për këtë qëllim, konsumatorët blejnë llamba inkandeshente, megjithëse ky nuk është opsioni më buxhetor (duke marrë parasysh blerjen dhe funksionimin).

Në përgjithësi, dehidratuesi është rregulluar si më poshtë: është një kuti, brenda së cilës ka paleta, mbi to vendosen kërpudhat e destinuara për tharje. Një mekanizëm i punës është burimi i energjisë termike. Si një mekanizëm i tillë, një ngrohje nën dysheme me film është ideale..

Ngrohje nën dysheme TOP6 për tharëse elektrike për kërpudha

Për të rritur forcën e tharësit, është e nevojshme të zgjidhni për ndërtim vetëm materiale me cilësi të lartë që janë shumë rezistente ndaj konsumit, për shembull, dru natyral. Kjo është e nevojshme në mënyrë që gjatë procesit të tharjes, mikroorganizmat e dëmshëm për shëndetin e njeriut të mos fillojnë dhe të shumohen. Nga rruga, jo vetëm kutia e jashtme e tharësit mund të jetë prej druri, por edhe vetë paletat për kërpudhat.

Në bazën e kutisë së montuar, vendosen segmente të dyshemesë së ngrohtë, më pas ato sinkronizohen me termostatin (duke përdorur termostatin, mund të kontrolloni temperaturën në tharëse duke zgjedhur temperaturën optimale për kërpudhat). Termostati është montuar në pjesën e jashtme të strukturës.

Kështu, një dehidratues për kërpudha mund të bëhet lehtësisht dhe shpejt vetë, pa shpenzuar shumë para dhe kohë për të kërkuar modelin e duhur. Kostoja e një pajisjeje të tillë do të jetë dukshëm më e ulët se ajo e një të blerë, dhe cilësia nuk është më e keqe.

Avantazhet e një dehidratuesi të bazuar në një dysheme të ngrohtë

Si rregull, koha optimale për të përdorur dehidratuesin është fundi i verës dhe fillimi i vjeshtës, d.m.th. koha e korrjes. Në dimër, pajisje të tilla nuk janë të nevojshme. Por nëse keni përdorur dysheme të ngrohta me bazë infra të kuqe gjatë projektimit, atëherë ato mund të hiqen nga struktura dhe të përdoren si një qilim i ngrohtë për të ngrohur dhomën, për të tharë këpucët ose për të pajisur një vend të ngrohtë për një kafshë shtëpiake.

tabela e krahasimit

Nëse dëshironi të bëni një dehidratues për kërpudha me duart tuaja, kontaktoni konsulentët e dyqanit tonë. Specialistët e TP09 do t'ju ndihmojnë të zgjidhni produkte të ngjashme, të zgjidhni një termostat për të kontrolluar nivelin e temperaturës brenda tharëses.

Frutat janë burim pektinash dhe vitaminash, konsumimi i të cilave i siguron organizmit lëndët ushqyese të nevojshme. Por frutat e freskëta janë në dispozicion vetëm në sezonin e ngrohtë. Ju mund t'i përgatisni ato për dimër përmes një përpunimi të caktuar, i cili përfshin dy opsione. Perime dhe fruta të konservuara ose të thara.

Një tharëse frutash është një pajisje e shkëlqyer që mund ta ndërtoni me duart tuaja me kosto minimale financiare.

Sot preferohet metoda e dytë. Një tharëse frutash është një pajisje e shkëlqyer që mund ta ndërtoni me duart tuaja me kosto minimale financiare.

Pajisja e përgjithshme e tharëses

Parimi i funksionimit të tharësit është efekti i rritjes së rrjedhës së ajrit në frutat e grimcuar. Si rezultat, proceset metabolike në fruta aktivizohen, lagështia largohet dhe ato thahen më shpejt. Ekzistojnë tre lloje tharëse, secila prej të cilave ka pajisjen e vet.

Dizajni i një tharëse standarde përbëhet nga 4 pjesë kryesore:

• tifoz;
• trupa;
• tabaka për fruta dhe perime;
• motor elektrik.

Funksionimi i tharëses solar bazohet në depërtimin e rrezeve përmes një materiali transparent dhe ngrohjen e një fletë të montuar në murin e pasmë. Kjo kontribuon në një rritje të temperaturës brenda pajisjes, kur shifra mund të arrijë 50 ° C. Frutat dhe perimet duke qenë në kushte të tilla thahen. Falë ajrosjes së mirë, lagështia largohet nga jashtë, gjë që parandalon formimin e mykut në fruta. Një rrjedhë ajri i ftohtë depërton nga pjesa e poshtme e strukturës, nxehet në kuti dhe del nga vrima e sipërme.

Kjo tharëse përbëhet nga:

• kuti druri;
• paleta për fruta të grimcuara;
• kapak polikarbonat transparent.

Tharëse infra të kuqe është një pajisje shumëfunksionale e dobishme. Mund të mbështillet. Kjo do të lehtësojë shumë ruajtjen e pajisjes. Nëse është e nevojshme, ai gjithashtu mund të transportohet lehtësisht. Potenciali i një pajisjeje të tillë është 58 ° C, gjë që ju lejon të merrni fruta të thata me cilësi të lartë. Kjo pajisje do të përballojë me sukses funksionin e ngrohësit.

Elementet strukturore të një tharëse të tillë janë si më poshtë:

• film infra të kuqe;
• kuti nga një kuti;
• transformator;
• instalime elektrike.

Mund të ketë dyshime në lidhje me përshtatshmërinë e prodhimit të një tharëse. Në fund të fundit, nëse frutat vendosen në një papafingo të zakonshme, pas një periudhe të caktuar kohore ato do të arrijnë gjendjen e kërkuar. Ky opsion nuk kërkon përpjekje dhe investime financiare. Por ka edhe një disavantazh. Perimet dhe frutat në këtë rast do të tërheqin insektet. Është e pamundur të parandalohet shfaqja e kësaj situate, pasi kontakti i vazhdueshëm me ajrin është i nevojshëm për tharjen e plotë të frutave. Prandaj, ato nuk mund të vendosen në paketim të mbyllur.

Pa dyshim, është e mundur të trajtohen frutat me një përbërje të veçantë në mënyrë që insektet të humbasin interesin për to. Por vetitë e shijes së frutave ndryshojnë. Përveç kësaj, pas një përpunimi të tillë, frutat ruajnë përbërës kimikë në strukturën e tyre dhe nuk është më e mundur t'i quash ato plotësisht të sigurta.

E rëndësishme! Një tharëse është mënyra më e pranueshme për të rezervuar furnizime për të pasuruar dietën tuaj me vitamina për dimër.

Mjetet dhe materialet e nevojshme

Për ndërtimin do t'ju duhet një mjet profesional

Ka disa opsione të projektimit. Për të marrë një tharëse të rregullt, duhet të përgatisni:

• materialet e trupit. Mund të jenë fletë kompensatë me përmasa 60 cm x 80 cm ose një frigorifer i vjetër;
• rrjetë metalike;
• tabaka;
• një tifoz me një motor ose 2 llamba inkandeshente me fuqi 150 W;
• vida vetë-përgjimi.

Për një tharëse infra të kuqe do t'ju duhet:

• tel elektrik me çelës dhe prizë;
• film 100 cm x 50 cm, i projektuar për ngrohje nën dysheme;
• izolim bitumi dhe PVC;
• 2 terminale, 2 vrima, 2 kapëse;
• Makine per ngjitjen e metalit;
• shufër metalike.

Tharëse diellore është bërë duke përdorur materiale dhe mjete të tilla si:

• shufra druri;
• një fletë metalike;
• rrjetë kundër mushkonjave;
• bojë e zezë;
• polikarbonat ose xhami;
• rreshtim ose kompensatë;
• furçë;
• vida vetë-përgjimi;
• niveli.

Udhëzime hap pas hapi për të bërë një tharëse për perime dhe fruta me duart tuaja

Çdo variant i ekzekutimit të kabinetit të tharjes ka karakteristikat e veta, kështu që të bëni një zgjedhje në favor të një dizajni të veçantë është ekskluzivisht e drejta juaj. Konsideroni nga ana tjetër procedurën për ndërtimin e çdo lloji të pajisjes tharëse.

E thjeshtë

Për ndërtimin e një strukture konvencionale, së pari është e nevojshme përgatitja e bykut. Tjetra, ju duhet të bëni manipulimet e mëposhtme:

pajisje infra të kuqe

Diagrami i montimit të tharësit me rreze infra të kuqe

Procesi i ndërtimit të një tharëse të tillë është mjaft i thjeshtë dhe nuk do të marrë shumë kohë. Filmi Mylar përdoret si element ngrohës. Do t'ju duhen gjithashtu dy kuti grilë të bëra nga materiali plastik. Të gjitha veprimet reduktohen në aspektet e mëposhtme:

1. Ne presim qoshet dhe muret mbështetëse në mënyrë që produktet të mos vijnë në kontakt me elementin ngrohës.
2. Presim 3 baza për mbajtësit e pjesëve infra të kuqe nga kartoni.
3. Rrezatimi nga ngrohësit vjen në dy drejtime. Për ta drejtuar tek frutat duhet të përdorni folie ushqimore, e cila do të veprojë si reflektor.
4. Ngjisim kartonin.
5. Elementet e ngrohjes duhet të lidhen me një transformator. Telat lidhen duke përdorur lidhës të sheshtë, shirit izolues dhe pincë. Kjo metodë do të eliminojë nevojën për saldim.
6. Skajet e telave janë të lidhura dhe të shtrënguara me një lidhës. Shiriti elektrik do të ndihmojë në mbajtjen e lagështirës jashtë.
7. Kur lidhet me një transformator, bëhen 4 lidhës për çdo polaritet. Për lehtësi, duhet të përdoren tela me ngjyra të ndryshme.
8. Pastaj i gjithë sistemi është mbledhur.
9. Transformatori është i lidhur me rrjetin.
10. Ky është fundi i punës.

dizajn diellor

Ky version i pajisjes bën të mundur përdorimin e energjisë diellore për tharjen e frutave. Si rezultat i këtij procesi natyror, frutat ruajnë të gjitha vetitë e dobishme. Pra, ndërtimi i strukturës ndodh në këtë rend:

Rregullat për përdorimin e një tharëse shtëpiake

Rregullat për përdorimin e një tharëse diellore bazohen në aspektet e mëposhtme:

1. Për të marrë fruta të thata, ato duhet të priten në copa të vogla, të vendosen në tabaka dhe të vendosen në kuti.
2. Ju nuk mund t'i prekni ato drejtpërdrejt me një rrymë ajri. Frutat dhe perimet duhet të qëndrojnë në pajisje për 3-4 ditë, vetëm pas kësaj kohe mund të filloni procesin e tharjes.
3. Një nga kushtet e nevojshme për tharjen me cilësi të lartë të frutave është prania e një regjimi të caktuar të temperaturës në strukturë. Nuk mund të ngrihet para kohe. Për ta bërë këtë, muret e tharësit janë të mbuluara me material izolues të nxehtësisë. Niveli i temperaturës duhet të jetë brenda 40°C-50°C dhe të mos e kalojë këtë shifër. Përndryshe, përmbajtja e vitaminave në fruta do të reduktohet ndjeshëm.
4. Struktura diellore është instaluar me një pjerrësi të vogël në mënyrë që rrezet të bien mbi strukturë. Për ta bërë këtë, tharësja mbështetet në çdo sipërfaqe të përshtatshme. Tubat metalikë mund të ngjiten në anët e kasës, të cilat do të veprojnë si mbështetje.
5. Për prodhimin e rafteve, rekomandohet përdorimi i materialit rrjetë në mënyrë që ajri të qarkullojë lirshëm nëpër tharëse. Një rrjet mushkonjash do të bëjë.

Video: ndërtim alternativ i tharëses së frutave

Është e njohur se frutat që janë prekur termikisht humbasin një pjesë të konsiderueshme të lëndëve ushqyese. Për të marrë produktet më të dobishme do të lejojë metodën e tharjes së frutave dhe perimeve. Pra, ato ruajnë vlerën e tyre ushqyese në temperaturën e dhomës dhe zënë relativisht pak hapësirë. Ne ju thamë se si të bëni një pajisje që do të ndihmojë në korrjen e frutave. Përdorni udhëzimet tona dhe shijoni vitaminat edhe në sezonin e ftohtë.