หม้อแปลงจ่ายไฟ 5v. พาวเวอร์ซัพพลาย

บ่อยครั้งมากในการจ่ายไฟให้กับอุปกรณ์ต่างๆ เช่น ของเล่นอิเล็กทรอนิกส์สำหรับเด็ก พวงมาลัยปีใหม่ จำเป็นต้องใช้พลังงานต่ำ แหล่งจ่ายไฟ 5 Vนี่เป็นแหล่งประเภทที่พบได้ทั่วไป และหากแหล่งจ่ายไฟในห้องปฏิบัติการเหมาะสำหรับการตั้งค่าอุปกรณ์ที่ประกอบขึ้นแล้ว แน่นอนว่าคุณจำเป็นต้องจ่ายไฟให้กับโครงสร้างที่เสร็จแล้วด้วยแหล่งจ่ายไฟ 5V ของคุณเอง

ในบทความนี้ ฉันจะพยายามอธิบายทีละขั้นตอนเกี่ยวกับการสร้างแหล่งจ่ายไฟหม้อแปลง 5 โวลต์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมือใหม่วิทยุสมัครเล่น โดยทั่วไป ฉันได้รับแจ้งให้เขียนบทความเกี่ยวกับ BP โดยสิ่งพิมพ์ก่อนหน้า:

แผนการทั้งหมดนี้ต้องการ แหล่งจ่ายไฟ 5 Vเป็นแหล่งหลักหรือรอง 5 V PSU ของเราจะเป็นหม้อแปลง ไม่ใช่พัลส์ ในความเห็นที่ต่ำต้อยของฉันการประกอบและกำหนดค่าแหล่งจ่ายไฟของหม้อแปลงนั้นง่ายกว่าบางทีในแง่ของราคาและขนาดควรใช้พัลซิ่งหนึ่งอัน แต่ถ้าคุณมี "trance" แบบเก่าและยิ่งกว่านั้น "trance" แบบ toroidal สำหรับ 7 - 10 V นอนอยู่รอบ ๆ แล้วตามที่พวกเขากล่าวว่าพระเจ้าเองสั่ง

แต่ละบล็อกมีหมายเลข A1-A6 ในไดอะแกรมแผนผัง แต่ละบล็อกจะถูกเน้นเพื่อให้พูดได้ชัดเจน มาดูกันว่าแต่ละบล็อคมีอะไรบ้าง

ตัวกรองไฟหลัก (A1).

ออกแบบมาเพื่อระงับสัญญาณรบกวนจากแหล่งจ่ายไฟฟ้าแรงสูงและความถี่สูง วาริสเตอร์สามารถรับมือกับสัญญาณรบกวนแรงดันสูงได้สำเร็จ และตัวกรอง RC จะจัดการกับสัญญาณรบกวนความถี่สูง

วาริสเตอร์เป็นองค์ประกอบเซมิคอนดักเตอร์ที่มีความต้านทาน มันทำงานดังนี้: ในโหมดการทำงาน, ความต้านทานของวาริสเตอร์มีขนาดใหญ่พอ, แรงดันไฟฟ้าไม่เกินค่าเกณฑ์ของวาริสเตอร์และไม่มีกระแสไหลผ่าน ทันทีที่แรงดันไฟฟ้าถึง "เกณฑ์" - ความต้านทานของวาริสเตอร์ลดลงเหลือเกือบสองสามสิบโอห์มและกระแสเริ่มไหลผ่าน พัลส์ไฟฟ้าแรงสูงในระยะสั้นจะถูกหน่วงโดยวาริสเตอร์และแรงดันไฟเกินที่ยาวกว่าปกติจะปิดการทำงานบางครั้งถึงกับมีเสียงดัง

ในของเรา วงจรจ่ายไฟ 5 Vเราจะใช้ตัวกรอง RC ซึ่งมีประสิทธิภาพต่ำกว่าตัวกรอง LC แต่มีราคาถูกกว่าและค่อนข้างเหมาะสำหรับ PSU ที่ใช้พลังงานต่ำของเรา

ก่อนหน้านี้ไม่มีใคร “ใส่ใจ” กับอุปกรณ์ป้องกันไฟกระชาก แต่ตอนนี้ ไม่ว่าคุณจะแยกชิ้นส่วนเครื่องใช้ในครัวเรือนใด คุณจะเห็นตัวกรองวาริสเตอร์ ตัวกรอง RC หรือ LC ด้วยเช่นกัน แต่พบไม่บ่อยนัก เนื่องจากมีการใช้อุปกรณ์จ่ายไฟแบบสวิตชิ่งจำนวนมาก ซึ่งส่ง "ความยุ่งเหยิง" ของการรบกวนไปยังเครือข่ายซึ่งไม่ใช่ผู้บริโภคทุกคนสามารถต้านทานได้ ดังนั้นผู้ผลิตอุปกรณ์ไฟฟ้าจึงพยายามรักษาความปลอดภัยให้กับผลิตภัณฑ์ของตน ฉันไม่แนะนำให้ถอดตัวป้องกันไฟกระชากออกจากวงจรจ่ายไฟ

หม้อแปลงไฟฟ้า (A2).

ใน PSU 5 V ของเรา หม้อแปลงมีบทบาทสำคัญ เป็นผู้ที่ลด (แปลง) แหล่งจ่ายไฟหลัก 220 V เป็นแรงดันต่ำ หม้อแปลงต้องเป็นกำลังไฟฟ้า ซึ่งออกแบบมาสำหรับความถี่ไฟหลัก 50 เฮิรตซ์ โดยมีขดลวดปฐมภูมิ 220 โวลต์และขดลวดทุติยภูมิหนึ่งอันที่ 7 - 10 โวลต์ กำลังไฟฟ้าที่กำหนดของหม้อแปลงคือ 4 - 8 วัตต์ การออกแบบ (toroidal, หุ้มเกราะ) โดยหลักการแล้วไม่ได้มีบทบาทพิเศษอย่างที่คุณพบ

อีกช่วงเวลาหนึ่งบนหม้อแปลงระบุค่าที่มีประสิทธิภาพของแรงดันไฟฟ้า (Ud) ซึ่งสามารถตรวจสอบได้โดยการวัดด้วยโวลต์มิเตอร์ และที่เอาต์พุตหลังตัวกรอง (บล็อก A4) อันที่จริงแล้วหลังจากไดโอดบริดจ์และตัวเก็บประจุที่ปรับให้เรียบเราจะได้ค่าแอมพลิจูด (Ua) ความสัมพันธ์ระหว่างแอมพลิจูดและแรงดันไฟฟ้ามีประสิทธิผลมีดังนี้:

Ua = 1.41xUd

เหล่านั้น. หากในแหล่งจ่ายไฟขดลวดทุติยภูมิของหม้อแปลงผลิต 7 - 10 V จากนั้นตัวเก็บประจุกรอง (A4) เราจะได้ประมาณ 10 - 14 V มองไปข้างหน้าฉันจะบอกว่าสิ่งนี้ไม่เป็นอันตรายต่อเราเพราะ . ตัวปรับแรงดันไฟฟ้า (A5) ทำงานได้ถึง 40 V ที่อินพุต ในทางทฤษฎีและในทางปฏิบัติเราสามารถนำหม้อแปลงไฟฟ้าแรงสูงและรับ 5 V ที่จำเป็นที่เอาต์พุตของโคลง ความแตกต่างจะไปที่ไหน? ถูกแล้ว - อบอุ่น! แต่เราไม่ต้องการมัน เรากำลังสร้างแหล่งจ่ายไฟ 5 V ที่มีเหตุผล

วงจรเรียงกระแส (A3).

แปลงอินพุต AC เป็นเอาต์พุต DC เราจะใช้วงจรเรียงกระแสแบบเต็มคลื่น - ไดโอดบริดจ์

ฟิลเตอร์ (A4).

ออกแบบมาเพื่อปรับแรงดันไฟฟ้าให้เรียบหลังวงจรเรียงกระแส ใช้ตัวเก็บประจุแบบอิเล็กโทรไลต์แบบธรรมดาที่มีความจุมากเพียงพอ ยิ่งความจุมาก ระลอกคลื่นก็จะน้อยลง นอกจากความจุแล้ว ตัวเก็บประจุยังมีพารามิเตอร์เช่น แรงดันไฟ ระวังและใช้ตัวเก็บประจุที่มีระยะขอบ เราตกลงกันว่าในแหล่งจ่ายไฟ 5 V ขดลวดทุติยภูมิของหม้อแปลง (A2) จะเป็น 7 - 10 V และโดยคำนึงถึงแรงดันไฟฟ้าที่เพิ่มขึ้น 1.41 เท่าเราจะใช้ตัวเก็บประจุอย่างน้อย 25 V ในขณะนี้ เมื่อตัวเก็บประจุกำลังชาร์จ กระแสที่ไหลผ่านสะพานไดโอดจะเพิ่มขึ้นเพราะ จำเป็นต้องจัดเตรียมทั้งการชาร์จและโหลด แรงดันย้อนกลับของไดโอดก็มีขนาดใหญ่เช่นกัน - รวมแรงดันอินพุตและเอาต์พุต ดังนั้นจึงต้องเลือกไดโอดสำหรับวงจรเรียงกระแสด้วยระยะขอบของพารามิเตอร์

ตัวปรับแรงดันไฟฟ้า (A5).

นี่คือไมโครเซอร์กิตที่ทำหน้าที่รักษาเสถียรภาพของช่วงแรงดันไฟฟ้าขาเข้าให้เป็นค่าที่กำหนดไว้อย่างชัดเจนที่เอาต์พุต มีเหตุผลว่าแรงดันไฟฟ้าขาเข้าควรสูงกว่าแรงดันขาออกอย่างน้อย 3 V ตามกฎเกณฑ์สูงสุดมักจะ จำกัด ไว้ที่ 30 - 40 V ควรใช้ตัวกันโคลงในแพ็คเกจ TO220 และติดตั้ง บนหม้อน้ำอย่างน้อยก็ในของเรา แหล่งจ่ายไฟ 5 Vฉันแนะนำให้ทำ

อินดิเคเตอร์ (A6).

ในชีวิตประจำวันเราเคยชินกับความจริงที่ว่าเทคนิคใด ๆ กระพริบตาเมื่อเราเปิดเครื่องด้วยไฟ LED ที่ร่าเริงจากนั้นฉันก็ตัดสินใจว่าตัวบ่งชี้โหมดการทำงานจะไม่รบกวนแหล่งจ่ายไฟ 5 V ประกอบด้วย LED และตัวต้านทานจำกัดกระแส ไฟ LED สีแดงหรือสีเขียวเรืองแสงสำหรับแรงดันไฟฟ้า 1.5 V หรือ 3 V เพียงคำนวณความต้านทานของตัวต้านทานอย่างถูกต้อง ความต้านทานของตัวต้านทานจำกัดกระแสคำนวณโดยสูตร:

R \u003d (Upit - Ulight) / Ilight, ที่ไหน

Upit - แรงดันไฟ;

Ulight - แรงดันไปข้างหน้าของ LED;

ถึงเวลาที่จะย้ายจากทฤษฎีไปสู่การปฏิบัติ ความสนใจของคุณได้รับเชิญไปยังแผนผังของแหล่งจ่ายไฟ 5 V:

เพื่อความชัดเจน บล็อกจะถูกเน้นบนไดอะแกรมแหล่งจ่ายไฟตามแผนภาพบล็อก มาดูแผนภาพกัน

ฟิวส์ FU1 มาก่อน อย่าลืมสิ่งนี้ในการออกแบบของคุณ นี่เป็นองค์ประกอบที่สำคัญมาก บ่อยครั้ง โดยการเสียสละตัวเอง เขาจะรักษาแผนทั้งหมดไว้ได้ ฟิวส์ควรได้รับการจัดอันดับสำหรับกระแส 0.15 A คุณสามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น แต่สูงถึง 0.5 A นี่เป็นกรณีที่รุนแรงเมื่อ 0.15 A หมดไฟ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณภาพของหม้อแปลงไฟฟ้า เกิน 0.5 และห้ามใส่ทุกกรณี!

สวิตช์ SA1 เป็นสวิตช์ที่เหมาะสม แน่นอนว่าจะดีกว่าถ้ามีหน้าสัมผัสสองกลุ่มดังแสดงในแผนภาพ มันสมบูรณ์แบบสำหรับ 250 V, 6 A. ฉันไม่แนะนำให้คุณใส่มันในแหล่งจ่ายไฟที่มีแสงพื้นหลัง เราจะมี LED เป็นตัวบ่งชี้ที่ยืนอยู่ที่เอาต์พุต PSU และแตกต่างจากนีออนตรงปุ่มส่งสัญญาณ การทำงานของส่วนประกอบที่จะเกิดขึ้นทั้งหมด

ต่อไป วงจรจ่ายไฟ 5 Vมีวาริสเตอร์ RU1 ใครๆ ก็ทำได้ ฉันใส่ JVR-07N471K สิ่งสำคัญคือแรงดันไฟฟ้าการจำแนกที่เรียกว่าควรเป็น 470 V ไม่น้อย - มันจะร้อนขึ้นและไม่มาก - มันจะผ่านแรงดันไฟเกิน

ความต้านทานของตัวต้านทาน R1 และ R2 คือ 5 - 20 โอห์ม กำลังสูงสุด 2 วัตต์ หากเมื่อประกอบแหล่งจ่ายไฟ ตัวต้านทานเหล่านี้อยู่ใกล้ ๆ ให้ใส่การหดตัวด้วยความร้อนหรือแคมบริก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องแยกออกจากกัน เนื่องจากฉนวนของตัวต้านทานนั้นไม่น่าเชื่อถือ บน PCB ด้านล่าง ตัวต้านทานเหล่านี้มีระยะห่างกัน อย่างไรก็ตาม ฉนวนเพิ่มเติมจะไม่ทำอันตราย

ตัวเก็บประจุ C1 ซีรีย์ฟิล์มที่ไม่ใช่อิเล็กโทรไลต์ K73-17 แรงดันไฟฟ้า 630 V ความจุ 0.1 - 0.47 uF

เราได้พูดถึงหม้อแปลง T1 สำหรับแหล่งจ่ายไฟ 5 V แล้ว ฉันขอเตือนคุณสั้น ๆ - ขดลวดหลักคือ 220 V ตัวรองคือ 7 - 10 V กำลัง 4 - 8 วัตต์

ฉันแนะนำให้เตรียมไดโอดบริดจ์ VD1 ให้พร้อม คุณสามารถบัดกรีจากไดโอดได้หากต้องการ เมื่อเชื่อมต่อ ดูเครื่องหมายบนเคส หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะประกอบจากไดโอด ให้ฉันเตือนคุณว่าแคโทดถูกทำเครื่องหมายด้วยแถบบนเคสไดโอด ดูรูปวิธีการกำหนดแคโทดในไดอะแกรม ตัวอักษร "K" เป็นสีแดง นี่ ใช่ไหม. สำหรับพารามิเตอร์สำหรับแหล่งจ่ายไฟ 5 V ของเราเราใช้บริดจ์ที่มีระยะขอบ ฉันเลือก KBL01

ตัวกรองแหล่งจ่ายไฟหรือที่เรียกว่าตัวเก็บประจุด้วยไฟฟ้า C2 ประเภท K50-35 ตัวเก็บประจุด้วยไฟฟ้ามีขั้ว, เครื่องหมายลบถูกทำเครื่องหมายบนเคส, เครื่องหมายบวกจะถูกระบุในวงจร, ระวังถ้าคุณสร้างความสับสนให้ปัง สิ่งเดียวกันจะเกิดขึ้นหากแรงดันไฟฟ้าเกินตัวเก็บประจุที่กำหนด ความจุ 2200 - 4700 uF น้อยกว่าเป็นไปไม่ได้เนื่องจากการเติบโตของระลอกคลื่น มากกว่า - ไม่มีประเด็น แรงดันไฟฟ้า 25 V ขึ้นไป อย่าลืมว่าเราตกลงกันว่าใน PSU ที่ประกอบแล้วขดลวดทุติยภูมิคือ 10 V ไม่มากเมื่อเพิ่มขึ้น 1.41 เท่าเราจะได้ระยะขอบ 25 V โดยทั่วไปเมื่อเลือกหม้อแปลงให้คูณแรงดันไฟฟ้าที่จ่ายให้ ตัวเก็บประจุประมาณ 1.5 (เช่นคำนึงถึง 1.41) - นี่จะเป็นส่วนต่างความปลอดภัย

ตัวปรับแรงดันไฟฟ้าก็เป็นส่วนประกอบที่สำคัญเช่นกัน วงจรจ่ายไฟ 5 V. มีในประเทศมีแอนะล็อกนำเข้าให้เลือก ฉันตัดสินที่ L7805A แรงดันไฟฟ้าอินพุตสูงสุด - 35 V, เอาต์พุต - 5 V, กระแสไฟขาออกสูงสุด 1 A, แพ็คเกจ TO220 แนะนำให้ใช้ Capacitor C3 เพื่อป้องกันการกระตุ้นตัวเองของตัวคงตัว ซีรีย์ K10-17B เซรามิกหลายชั้นทั่วไปที่เหมาะสม ความจุ 0.1 - 4.7 uF

องค์ประกอบสุดท้ายของแหล่งจ่ายไฟ 5 V คือตัวบ่งชี้การทำงาน LED HL1 และตัวต้านทานจำกัดกระแส R3 LED AL307BM ความต้านทานตัวต้านทานตามการคำนวณ 300 Ohm กำลัง 0.125 W. LED เช่นไดโอด มีแคโทด และไม่สับสนแอโนดเมื่อเชื่อมต่อ มัลติมิเตอร์ในโหมดโอห์มมิเตอร์หรือในโหมดทดสอบไดโอดจะช่วยระบุขั้ว หากเชื่อมต่ออย่างถูกต้อง LED จะสว่างขึ้น

แหล่งจ่ายไฟ 5 V ประกอบอยู่บนไฟเบอร์กลาสฟอยล์ด้านเดียวขนาด 60x26 มม. ฟิวส์ FU1, สวิตช์ SA1 และหม้อแปลง T1 แยกจากกัน HL1 LED เป็นอุปกรณ์เสริม สามารถติดตั้งบนเคสได้

แผงวงจรพิมพ์ของแหล่งจ่ายไฟ 5 V จากด้านข้างขององค์ประกอบมีลักษณะดังนี้:

และจากด้านข้างของข้อสรุปขององค์ประกอบจะมีลักษณะดังนี้:

ฉันแนะนำให้คุณดาวน์โหลดแผงวงจรจ่ายไฟ 5V ในรูปแบบ .lay ที่ท้ายบทความนี้

ในการปรับประกอบอย่างถูกต้อง แหล่งจ่ายไฟ 5 Vไม่ต้องการ

รายการไฟล์

แหล่งจ่ายไฟ 5V เป็นอุปกรณ์ที่ใช้สร้างแรงดันไฟฟ้าที่จำเป็นสำหรับการทำงานของอุปกรณ์ระบบอัตโนมัติทางอุตสาหกรรม มีความต้องการสูงสำหรับผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้ บล็อกคุณภาพสูงต้องจัดหาแหล่งจ่ายไฟที่เชื่อถือได้และปลอดภัย มีช่วงอุณหภูมิการทำงานที่กว้าง และทนทานต่อการสั่นสะเทือน

ตามเนื้อผ้า แหล่งจ่ายไฟ 5V ติดตั้งอยู่ในตู้บนราง DIN ดังนั้นเคสของอุปกรณ์ทั้งหมดจึงมีการออกแบบที่เหมาะสม และยังออกแบบมาสำหรับการติดตั้งบนผนังในเคสด้วย การทำงานของระบบอัตโนมัติทางอุตสาหกรรมขึ้นอยู่กับคุณภาพของการผลิตอุปกรณ์จ่ายไฟทั้งหมด: หากอุปกรณ์ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดที่ระบุไว้ อุปกรณ์จะมีความเสี่ยง

แคตตาล็อกของเราประกอบด้วยอุปกรณ์จ่ายไฟ 5V จากผู้ผลิตชั้นนำ:

• ราศีเมษ
• ชินฟา
• มีนเวลล์

สายจ่ายไฟประกอบด้วยรุ่น 5W, 10W, 15W, 18W, 20W, 30W, 40W, 45W และ 60W บล็อคตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย ความน่าเชื่อถือ และความเข้ากันได้ทางแม่เหล็กไฟฟ้า

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแหล่งจ่ายไฟ 5V ให้ตรวจสอบกับผู้จัดการ ให้คำปรึกษาทางโทรศัพท์

ตารางอาหาร 5 เป็นหนึ่งในวิธีการเฉพาะของโภชนาการการรักษาที่สร้างขึ้นโดย Dr. M. I. Pevzner เหมาะสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคตับ ถุงน้ำดี และทางเดินน้ำดี

อาหารนี้ไม่ได้หมายความถึงข้อจำกัดในกิโลแคลอรี แต่ช่วยลดการมีอยู่ของอาหารที่มีไขมันและโคเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเมนูได้อย่างมาก แต่อนุญาตให้กินผักจำนวนมากและผลไม้อบหรือต้มหวาน ภายใต้การห้ามอย่างเด็ดขาดเป็นวิธีการปรุงอาหารเช่นทอดในกระทะหรือทอด

เป้าหมายของการควบคุมอาหารคือการลดภาระในตับและระบบน้ำดีโดยการแนะนำอาหารเพื่อสุขภาพเข้าสู่ร่างกาย

หลักการพื้นฐานของอาหารหมายเลข 5:

มีเนื้อหาเพียงพอในเมนูอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน

ลดอาหารที่มีไขมัน

วิธีการที่อนุญาตในการอบร้อนของอาหารคือการต้มและอบ คุณสามารถเคี่ยวอาหารได้น้อยมาก

คุณควรเช็ดเฉพาะอาหารที่มีไฟเบอร์มากเท่านั้น ถ้าเนื้อมีเส้นเอ็นก็ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

อย่ากินอาหารที่มีพิวรีนและกรดออกซาลิก

คุณไม่สามารถรวมในเมนูที่เพิ่มการก่อตัวของก๊าซในลำไส้ เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเส้นใยหยาบสารสกัดที่กระตุ้นการผลิตน้ำย่อย

ปริมาณเกลือในอาหารควรถูกจำกัด

คุณต้องกินอาหารอย่างน้อย 4-5 ครั้งต่อวัน ส่วนควรมีขนาดเล็ก

อย่าลืมดื่มน้ำในขณะท้องว่าง

ตารางอาหาร 5 เป็นอาหารบำบัดดังนั้นจึงมีข้อบ่งชี้บางประการ:

การอักเสบของตับอ่อน (ตับอ่อนอักเสบ)

ถุงน้ำดีอักเสบ

โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ

การแทรกแซงการผ่าตัดเพื่อกำจัดถุงน้ำดี

คุณกินอะไรได้บ้างในอาหารหมายเลข 5?

อาหารประจำวันเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ที่กำหนดและองค์ประกอบทางเคมี:

โปรตีนไม่เกิน 80 กรัม ในจำนวนนี้ โปรตีนครึ่งหนึ่งควรมาจากพืชและอีกครึ่งหนึ่งมาจากสัตว์

ไขมันไม่เกิน 90 กรัม นอกจากนี้สัดส่วนของไขมันพืชควรมีสัดส่วนประมาณ 30%

คาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 400 กรัม

เติมน้ำได้อย่างน้อย 1.5 ลิตร

ไม่เกิน 2800 กิโลแคลอรี เพื่อชี้แจงจำนวนกิโลแคลอรีจะต้องมีการคำนวณเป็นรายบุคคล

เกลือไม่เกิน 10 กรัม

เพื่อให้ตับทำงานได้เต็มที่ เป็นไปได้ที่จะทานยาป้องกันตับระหว่างรับประทานอาหาร เช่น Essentiale forte หรือ Karsila

อาหารที่สามารถรับประทานได้ระหว่างรับประทานอาหารหมายเลข 5:

สิ่งที่ไม่สามารถกินได้ในอาหารหมายเลข 5?

เมนูโต๊ะที่ 5 ประจำสัปดาห์

เมนูที่นำเสนอมีความแตกต่างตรงที่รวบรวมโดยผู้เชี่ยวชาญ ดังนั้นจึงมีความสมดุลมากที่สุด ร่างกายจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นครบถ้วนแต่ไม่ทำให้อวัยวะที่เป็นโรคเป็นภาระ

คุณควรกินเป็นส่วนเล็ก ๆ ต้มซุปให้ดี หากใช้เนื้อแข็งในการปรุงอาหารต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อน

จานไม่ควรร้อนหรือเย็นเกินไป ควรเสิร์ฟร้อน ในตอนเย็น ก่อนพักค้างคืน คุณสามารถดื่มคีเฟอร์ไขมัน 1% หรือน้ำซุปโรสฮิปหนึ่งแก้ว ชาสมุนไพรและน้ำแร่ที่ใช้เป็นยารักษาโรคได้

สูตรของตารางที่ห้าสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่เป็นโรคตับหรือถุงน้ำดีเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ที่ต้องการกระจายเมนูด้วยอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ มีวิธีการที่น่าสนใจมากมายในการเตรียมอาหารสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น ดังนั้นแม้ในระหว่างรับประทานอาหาร คุณก็สามารถรับประทานได้อย่างอร่อยและหลากหลาย

ซุปผักกับบวบ

ในการเตรียมซุป คุณจะต้องมีชุดอาหารดังต่อไปนี้:

มันฝรั่ง - 0.3 กก.

บวบ - 150 กรัม

แครอท - 00 กรัม

น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

น้ำหนึ่งลิตรและน้ำแครอท

ปอกเปลือกบวบและแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเคี่ยวในน้ำมันพืช มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วต้มแครอทและบวบใส่เกลือและนำไปต้ม ก่อนเสิร์ฟน้ำแครอทเทลงในซุป

ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีชุดอาหารดังต่อไปนี้:

น้ำซุปผัก - 0.3 ลิตร

มันฝรั่ง - 2 หัว

แครอท - 1 ชิ้น

ถั่ว - 20 กรัม

บวบ - 30 กรัม

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

มันฝรั่งและบวบหั่นเป็นก้อนแครอทขูดและตุ๋น มะเขือเทศยังขูดเพื่อทำข้าวต้ม น้ำซุปถูกนำไปต้มผักต้มจนสุกเต็มที่ น้ำมันพืชจะถูกเทลงในซุปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ต้มต่ออีก 5 นาที

ในการเตรียมจาน คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

กะหล่ำปลีสด - 70 กรัม

หัวบีท - 2 ชิ้น

มันฝรั่ง - 3 ชิ้น

แครอท - 2 ชิ้น

น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ครีม - 10 กรัม

น้ำตาล - 1 ช้อนชา

น้ำซุปผัก - 0.25 ลิตร

บีทรูทขูดผักอื่น ๆ ทั้งหมดหั่นเป็นเส้น บีทรูทเคี่ยวกับแครอทและเพิ่มในน้ำซุปซึ่งมีมันฝรั่งและกะหล่ำปลีอยู่แล้ว ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร น้ำตาลจะถูกเติมลงใน Borscht หลังจากผ่านไปสองสามนาที น้ำซุปจะถูกปิดและอนุญาตให้ต้ม ก่อนเสิร์ฟ ใส่ครีมเปรี้ยวลงในจาน

ไข่เจียวอบไอน้ำ

เนื่องจากห้ามรับประทานไข่ดาวในอาหารมื้อที่ 5 จึงสามารถปรุงด้วยวิธีอื่นได้ ทางออกที่ดีคือไข่เจียวอบไอน้ำ ในช่วงสองสามวันแรกหลังการผ่าตัด คุณสามารถกินเฉพาะไข่ขาวหรือไข่นกกระทาเท่านั้น เมื่อหมดช่วงพักฟื้นก่อนกำหนด คุณสามารถกินไข่แดงได้วันละ 1 ฟอง

ในการเตรียมไข่เจียวอบไอน้ำ คุณต้องแยกไข่แดงออกจากโปรตีนและตีไข่ให้เข้ากัน จากนั้นเติมเกลือและนมลงในโปรตีน ส่วนผสมที่ได้จะถูกวางในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 20 นาที ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

กะหล่ำปลียัดไส้เป็นอาหารที่อนุญาตให้รับประทานได้ในขณะที่ปฏิบัติตามอาหารมื้อที่ 5 แต่ต้องปรุงให้ถูกต้อง

คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

เนื้อไขมันต่ำ - 100 กรัม

ใบกะหล่ำปลี - 130 กรัม

ข้าว - 15 กรัม

ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ผักใบเขียว - 30 กรัม

เนื้อบิดในเครื่องบดเนื้อใบกะหล่ำปลีต้ม ข้าวเทน้ำเดือดและผสมเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากนั้นน้ำจะระบายออก เนื้อผสมกับข้าว น้ำมันพืช และสมุนไพร เนื้อสับที่ได้จะนำมาทาบนใบกะหล่ำปลีและห่อให้มีลักษณะเป็นซองจดหมาย กระจายใบในหม้อเทน้ำและเคี่ยวจนนุ่ม

หม้อก๋วยเตี๋ยวเนื้อ

ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

เนื้อ 80 กรัม

ก๋วยเตี๋ยว - 80 กรัม

โปรตีนจากไข่ไก่หนึ่งฟอง

เนย - 10 กรัม

ก๋วยเตี๋ยวต้มเนื้อต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เติมน้ำมันพืชลงในไข่ผสมกับเนื้อสับแล้วใส่บะหมี่ลงไป หม้อตุ๋นนึ่ง

เพื่อเตรียมของหวานแสนอร่อยนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

คอทเทจชีส - 120 กรัม

นม - 60 กรัม

เนย - 5 กรัม

แป้งเซมะลีเนอร์ - 10 กรัม

ไข่ขาวหนึ่งฟอง

น้ำตาล - 2 ช้อนชา

คอทเทจชีสจะต้องบดแล้วตีด้วยเครื่องปั่น เพิ่มโปรตีนและน้ำตาลลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วใส่ในจานอบ จานอบในเตาอบหรือปรุงในอ่างน้ำ

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

คอทเทจชีส - 0.2 กก.

ข้าว - 1 ถ้วย

ไข่ - 3 ชิ้น

แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น

นม - 2 ถ้วย

น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ครีมเปรี้ยว - ศิลปะ ล.

นมผสมกับน้ำในสัดส่วนที่เท่ากันและต้มข้าวในของเหลวนี้ คอทเทจชีสบด, ตีไข่ด้วยน้ำตาล, แอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อน

รวมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน นวดและเกลี่ยในจานอบ ไข่หนึ่งฟองผสมกับครีมเปรี้ยวและเทหม้อปรุงอาหาร ใส่จานในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที (อุณหภูมิ - 200 ° C)

เบอร์รี่ คิสเซล

มอร์สควรดื่มอุ่นๆ ในการเตรียม คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่ต่างๆ: เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ฯลฯ สำหรับน้ำ 2 ลิตร ให้ใช้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า

ผลเบอร์รี่จะถูกล้างให้สะอาดก่อนปรุงอาหารกระดูกจะถูกลบออกจากนั้นเทน้ำและนำไปต้ม จากนั้นเติมแป้งที่เจือจางแล้วลงในเยลลี่แล้วต้มจนเครื่องดื่มข้น

ซุปข้าวโอ๊ตกับข้าวโอ๊ต

ในการเตรียมซุปข้าวโอ๊ตจะต้องล้างให้สะอาดและต้มแล้วกรอง แต่ไม่ควรล้างซีเรียล น้ำซุปที่ตึงเครียดจะถูกนำไปต้มอีกครั้งและเติมเกลือเล็กน้อยลงไป ผลิตภัณฑ์สุดท้ายไม่ควรมีอนุภาคของเมล็ดพืชและมีความสม่ำเสมอคล้ายกับครีม

ซุปครีมกับดอกกะหล่ำ ครูตอง และข้าว

ในการเตรียมซุปบด คุณจะต้องต้มดอกกะหล่ำและมันฝรั่ง กรองผ่านตะแกรง หลังจากแยกช่อดอกเล็กๆ หลายดอกออกจากกะหล่ำปลี

ข้าวต้มอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นก็บดและผสมกับมันฝรั่งบดและกะหล่ำปลี ซุปราดด้วยซอสขาว, เนย, ขนมปังกรอบและตกแต่งด้วยช่อดอกกะหล่ำปลี เมื่อผ่านระยะเฉียบพลันของโรคผักไม่สามารถบด แต่สับละเอียด

ซุปกะหล่ำปลีซาวอย

ในการเตรียมซุปกะหล่ำปลี คุณจะต้องสับมันฝรั่ง แครอท พริกหยวกให้ละเอียด ผักทุกชนิด ยกเว้นมันฝรั่ง ตุ๋นในน้ำด้วยน้ำมันเล็กน้อย

ต้มน้ำแยกกันใส่มันฝรั่งและส่วนผสมผักที่ได้ลงไปต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เพิ่มกะหล่ำปลีซาวอย 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ซุปเค็มและนำไปต้ม ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถใส่เนื้อไม่ติดมันต้มสองสามชิ้นบนจาน

บลูไวทิงกับผัก

มันฝรั่งต้มจนสุกครึ่งบวบและแครอท ใส่ผักทั้งหมดลงในถาดอบแล้วใส่ถั่วลันเตาลงไป โรยหน้าด้วยผักชีบลูไวท์ติ้ง อบในเตาอบจนเปลือกปรากฏบนปลา

บ่งชี้ในการใช้งาน:

ถุงน้ำดีอักเสบเฉียบพลันปฐมภูมิหรืออาการกำเริบของโรคเรื้อรัง

โรคตับอักเสบเฉียบพลันเบื้องต้นหรืออาการกำเริบของโรคเรื้อรัง

อาการกำเริบของโรคนิ่ว

ลักษณะของอาหารอาหารที่สมดุล มันเกี่ยวข้องกับการจำกัดไขมันภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผล การลดเกลือ คุณควรปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ผนังของอวัยวะย่อยอาหารระคายเคืองทางกลไกหรือทางเคมี

ไม่ควรมีจานบนโต๊ะที่สามารถเพิ่มการก่อตัวของก๊าซในลำไส้ หรือกระตุ้นการแยกน้ำดีและการผลิตน้ำย่อย ในระหว่างการรับประทานอาหาร คุณต้องละทิ้งอาหารที่มีภาระตับ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีกรดอินทรีย์ สารสกัด น้ำมันหอมระเหยในปริมาณมาก คอเลสเตอรอล พิวรีนจึงถือเป็น "อันตราย" ข้อห้ามนี้รวมถึงอาหารทอดและอาหารที่ไม่สามารถแยกไขมันออกได้หมด

วิธีการปรุงอาหารจะลดลงเป็นการต้มหรือนึ่ง บางครั้งคุณสามารถใส่อาหารอบในเมนูได้ แต่ไม่ควรมีเปลือกแข็ง

ผลิตภัณฑ์ต้องเช็ดหรือสับละเอียด เมล็ดข้าวต้มอย่างทั่วถึง คุณควรกินอย่างน้อย 5 ครั้งต่อวัน โดยกินอาหารมื้อเล็ก ๆ

องค์ประกอบทางเคมีและค่าพลังงานปริมาณไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตที่แนะนำให้รับประทานระหว่างอาหาร 5A:

คาร์โบไฮเดรต - ไม่เกิน 350 กรัม

โปรตีน - ไม่เกิน 90 กรัม

ไขมัน - ไม่เกิน 80 กรัม (หากอาการอาหารไม่ย่อยมีอาการเด่นชัด ไขมันจะถูกจำกัดที่ 5 กรัมต่อวัน)

จำนวนกิโลแคลอรีสูงสุดที่อนุญาตต่อวันคือ 2500 กิโลแคลอรี

เมนูตัวอย่างสำหรับอาหาร 1 สัปดาห์ 5A

ตาราง №5B

ตารางอาหารหมายเลข 5B ระบุไว้สำหรับโรคต่อไปนี้:

โรคตับอักเสบเฉียบพลัน

โรคตับแข็งของตับกับพื้นหลังของอวัยวะล้มเหลวในระดับปานกลาง

โรคกระเพาะกับพื้นหลังของถุงน้ำดีอักเสบและตับอักเสบ

ลักษณะของอาหารอาหารตามตารางที่ 5B ยังไม่สมบูรณ์ทางสรีรวิทยา ไม่มีสารอาหารและพลังงานเพียงพอต่อความต้องการของมนุษย์ในแต่ละวัน

เป็นไปตามหลักการของอาหาร #5 แต่คาร์โบไฮเดรตและไขมันจะลดลงอีก อาหารปรุงด้วยไอน้ำโดยเฉพาะโดยไม่ต้องเติมเกลือ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกเช็ด

คุณต้องทานอาหาร 5 บีทุก 3 ชั่วโมงเป็นส่วนเล็ก ๆ อาหารนี้ดำเนินการเฉพาะในโรงพยาบาลและไม่เกิน 6 วัน จากนั้นผู้ป่วยจะได้รับอาหาร 5A

กับพื้นหลังของอาหาร 5B การขาดวิตามินซีเป็นไปได้ดังนั้นผู้ป่วยจะต้องกำหนดยาต้มโรสฮิป

อาหาร 5B เกี่ยวข้องกับการใช้ไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตในปริมาณต่อไปนี้ต่อวัน:

โปรตีนไม่เกิน 80 กรัม และโปรตีน 45 กรัม จะต้องมาจากสัตว์

ไขมันไม่เกิน 40 กรัม

คาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 250 กรัม

คุณสามารถบริโภคได้ไม่เกิน 1600 กิโลแคลอรีต่อวัน

ปริมาณของเหลวที่บริโภค โดยไม่คำนึงถึงปริมาณอาหาร อย่างน้อย 2 ลิตร

เกลือจะถูกลบออกจากเมนูอย่างสมบูรณ์

อาหารควรมีอุณหภูมิ 20 ถึง 55 องศาเซลเซียส

เมนูตัวอย่างสำหรับวันทานอาหาร 5B

เมนูอาหารหมายเลข 5B อาจมีลักษณะดังนี้:

อาหารเช้าหมายเลข 1: โจ๊ก semolina, ไข่เจียวไข่ขาว, ชา

อาหารเช้าหมายเลข 2: ซูเฟล่ผักผลไม้แช่อิ่ม

อาหารหลัก: ซุปกับข้าว, ซูเฟล่เนื้อไขมันต่ำ, แอปเปิ้ลอบ

สแน็ค: เยลลี่ผลไม้, ชากับนม

มื้อสุดท้าย: ซูเฟล่เนื้อปลา, ผลไม้แช่อิ่ม

ก่อนนอนให้ดื่มเยลลี่สักแก้ว

ตารางอาหารหมายเลข 5P ระบุไว้สำหรับโรคต่อไปนี้:

ตับอ่อนอักเสบเรื้อรังระยะของการให้อภัยโรค

ความจำเป็นในการปรับการทำงานของตับอ่อน, ถุงน้ำดีให้เป็นปกติ;

ฟื้นฟูการทำงานของกระเพาะอาหาร ลำไส้ ตับ หลังเจ็บป่วย

ลักษณะของอาหารเป้าหมายหลักในการรับประทานอาหารคือการลดความเจ็บปวดที่เกิดจากตับอ่อนอักเสบ เมนูได้รับการออกแบบในลักษณะที่ช่วยแบ่งเบาภาระในถุงน้ำดีและไม่ระคายเคืองต่อเยื่อบุลำไส้

อาหารที่ครบถ้วนทางสรีรวิทยามีปริมาณไขมันที่ จำกัด เล็กน้อย

จานนึ่งหรือต้ม ผลิตภัณฑ์ต้องเป็นพื้นและกึ่งของเหลว

ผู้ป่วยควรดื่มอย่างน้อยวันละ 6 ครั้ง เป็นส่วนเล็กๆ แนะนำให้รับประทานอาหารหลังจากถูกบังคับให้อดอาหาร

อาหารประกอบด้วยไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวันดังนี้

โปรตีนไม่เกิน 90 กรัม และโปรตีน 45 กรัมต้องมาจากสัตว์

ไขมันไม่เกิน 80 กรัม โดย 1/3 ส่วนเป็นไขมันจากพืช

คาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 350 กรัมต่อวัน

ไม่น้อยกว่า 2100 kcal ต่อวัน และไม่เกิน 2,500 kcal

น้ำโดยไม่คำนึงถึงการรับประทานอาหารคุณต้องดื่มอย่างน้อย 1500 มล

เกลือ จำกัด สูงสุด 10 กรัม

วิตามินเอ - 0.3 มก., เบต้าแคโรทีน 10 มก., วิตามิน B2 - 2 มก., วิตามิน B1 - 1.3 มก., วิตามินบี 3 - 6 มก., วิตามินซี - 150 มก.

ธาตุ: เหล็ก - 30 มก.

ธาตุมาโคร: แคลเซียม - 0.8 กรัม, โซเดียม - 3 กรัม, แมกนีเซียม - 0.5 กรัม, ฟอสฟอรัส - 1.3 กรัม

ช่วงอุณหภูมิของอาหาร: 20-50 องศาเซลเซียส

เมนูตัวอย่างสำหรับวันรับประทานอาหาร 5P (1)

เมนูสำหรับหนึ่งวันอาจมีลักษณะดังนี้:

อาหารเช้าหมายเลข 1: ไข่เจียวโปรตีนนึ่งข้าวโอ๊ตบดข้นหนืดในน้ำชา

อาหารเช้าหมายเลข 2: เยลลี่ผลไม้และชา

อาหารหลัก: ซุปข้าวเหนียวกับน้ำซุปผัก, เกี๊ยวไก่, ซูเฟล่เบอร์รี่

สแน็ค: ซูเฟล่ชีสกระท่อมนึ่ง, น้ำซุปโรสฮิป

มื้อสุดท้าย: ซูเฟล่ปลา, น้ำซุปข้นผัก, ผลไม้แช่อิ่ม

ก่อนเข้านอน น้ำซุปโรสฮิปและแครกเกอร์

ตารางที่ 5P (2)

บ่งชี้ในการใช้งานอาหารนี้เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันในระยะใกล้สูญพันธุ์ หรือเมื่ออาการกำเริบไม่เด่นชัดเกินไป บางทีการนัดหมายกับผู้ป่วยที่มีการอักเสบเรื้อรังของตับอ่อน

ลักษณะของอาหารวัตถุประสงค์หลักของการรับประทานอาหารคือการป้องกันการเกิดซ้ำของโรค นอกจากนี้ยังมุ่งเป้าไปที่การนำเมตาบอลิซึมกลับมาเป็นปกติ

ในระหว่างการรับประทานอาหาร บุคคลควรรับประทานอาหารที่มีโปรตีนเพิ่มขึ้น แต่ควรจำกัดคาร์โบไฮเดรตและเกลืออย่างรวดเร็ว

คุณไม่สามารถรวมในเมนูผลิตภัณฑ์ที่มีสารสกัดและอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยหยาบ

วิธีหลักในการอบชุบด้วยความร้อนคือไอน้ำ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ยังสามารถต้ม ตุ๋น และอบได้ หากมีความจำเป็นก็ควรล้างจาน

อาหารมีการบริโภคอย่างน้อย 5 ครั้งต่อวันในส่วนเล็ก ๆ

ยึดตามตาราง 5P (2) เป็นเวลา 8-12 สัปดาห์ หากผู้ป่วยเริ่มรู้สึกแย่ลงตารางนี้จะถูกยกเลิกและกลับไปที่ตารางก่อนหน้า

ค่าพลังงานรายวันและองค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์ตามอาหารหมายเลข 5P (2) มีดังนี้

ปริมาณโปรตีนไม่ควรเกิน 120 กรัมและครึ่งหนึ่งควรมาจากสัตว์

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตไม่ควรเกิน 90 กรัมและ 1/3 ของส่วนนั้นอยู่ในไขมันพืช

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 350 และคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวไม่ควรบริโภคเกิน 40 กรัมต่อวัน

ควรดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน

ข้อ จำกัด ของเกลือ - ไม่เกิน 8 กรัมต่อวัน

วิตามิน: วิตามินเอ - 0.4 มก., เบต้าแคโรทีน - 13 มก., วิตามิน B2 - 2.6 มก., วิตามิน B1 - 1.3 มก., วิตามินบี 3 - 17 มก., วิตามินซี - 250 มก.

ธาตุมาโคร: โซเดียม - 4 กรัม, แคลเซียม - 1.3 กรัม, แมกนีเซียม - 0.5 กรัม, ฟอสฟอรัส - 1.9 กรัม

ธาตุรอง: เหล็ก - 35 กรัม

อุณหภูมิของจานควรอยู่ที่ 15-60 องศาเซลเซียส

เมนูตัวอย่างสำหรับวันของอาหาร 5P (2)

เมื่อรวบรวมเมนูคุณสามารถมุ่งเน้นไปที่อาหารต่อไปนี้:

อาหารเช้าหมายเลข 1: พุดดิ้งชีสกระท่อมนึ่ง, โจ๊กนม, ชา

อาหารเช้าหมายเลข 2: ลิ้นต้ม ชาและแครกเกอร์

อาหารกลางวัน: ซุปข้าวกับน้ำซุปผัก, สโตรกานอฟเนื้อ, น้ำซุปข้นผัก, ผลไม้แช่อิ่ม

สแน็ค: ซูเฟล่จากปลาที่ได้รับอนุญาต, เยลลี่

มื้อสุดท้าย: คอทเทจชีส, เกี๊ยวไก่, น้ำซุปโรสฮิป

ก่อนนอนคุณสามารถดื่มคีเฟอร์

บ่งชี้ในการใช้งานตารางที่ 5GA ขึ้นอยู่กับเมนูของตารางอาหารหมายเลข 5 อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างบางประการ

ตัวอย่างเช่น รายการเช่น:

ชีสแปรรูป

ปลาและอาหารทะเล

ไอศกรีม;

พริกไทยบัลแกเรีย

กะหล่ำปลีดองและผักดองทั้งหมด

เฮเซลนัทและถั่วลิสง

เมล็ดและงา

ส้ม;

สตรอเบอร์รี่, องุ่นราสเบอร์รี่;

ลูกพีช, แอปริคอต, ทับทิม;

ทะเล buckthorn;

เซโมลินา, ข้าวฟ่าง;

• เครื่องดื่มผลไม้ที่มีสารเคมีเจือปน;

  ช็อคโกแลต, เค้ก, มาร์ชเมลโลว์, มาร์ชเมลโลว์

ข้อห้ามดังกล่าวอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารนั้นไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

ลักษณะของอาหารอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้จะช่วยให้คุณสามารถขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ซึ่งจะช่วยลดอาการภูมิแพ้ได้ บุคคลเริ่มรู้สึกดีขึ้นมากโดยเริ่มจากวันแรกของการเปลี่ยนไปใช้ตารางที่ 5GA คุณสามารถบรรลุผลลัพธ์สูงสุดเมื่อทำงานกับผู้แพ้

องค์ประกอบทางเคมีประจำวันและค่าพลังงานของเมนูควรมีลักษณะดังนี้:

โปรตีน: ไม่เกิน 90 กรัมต่อวัน และควรเป็นโปรตีน 45 กรัมจากสัตว์

ไขมันไม่เกิน 80 กรัมต่อวัน โดย 1/3 ส่วนคือไขมันพืช

อาหารคาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 350 กรัมโดยที่เพียง 40 กรัมเท่านั้นที่จัดสรรให้กับคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย

ปริมาณของเหลวสูงสุดต่อวันคือ 2 ลิตร แต่ไม่น้อยกว่า 1.5 ลิตร

อนุญาตให้บริโภคเกลือได้ไม่เกิน 10 กรัมต่อวัน

วิตามิน: วิตามิน A - 0.5 มก., เบต้าแคโรทีน - 10 มก., วิตามิน B2 - 4 มก., วิตามิน B1 - 4 มก., วิตามิน B3 - 20 มก., วิตามินซี - 200 มก.

ธาตุเหล็ก - 15 มก.

โซเดียม - 4 กรัม, แคลเซียม - 1.2 กรัม, โพแทสเซียม - 4.5 กรัม, แมกนีเซียม - 0.5 กรัม, ฟอสฟอรัส - 1.6 กรัม

อุณหภูมิของอาหารระหว่างเสิร์ฟถึงโต๊ะควรอยู่ระหว่าง 15 ถึง 60 °C

เมนูตัวอย่างสำหรับอาหาร 5GA หนึ่งสัปดาห์

บ่งชี้ในการใช้งานอาหารนี้ช่วยให้คุณอำนวยความสะดวกในการทำงานของอวัยวะของระบบย่อยอาหารได้สูงสุดลดปริมาณน้ำดีที่แยกจากกัน ดังนั้นจึงกำหนดไว้สำหรับอาการกำเริบของโรคกระเพาะเรื้อรังที่มีอาการ postcholecystectomy ร่วมกับลำไส้เล็กส่วนต้น

ลักษณะของอาหารอาหารมีวัตถุประสงค์เพื่อลดการผลิตน้ำดี ดังนั้นเมนูนี้จึงได้รับการออกแบบมาเพื่อบรรเทาภาระจากอวัยวะย่อยอาหารทั้งหมดโดยเฉพาะจากตับ ผู้ป่วยที่รับประทานอาหารนี้จะสามารถทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติลดน้ำหนักได้

อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหาร No. 5Sch ไม่สามารถเรียกได้ว่าสมบูรณ์ เนื่องจากเป็นการจำกัดไขมันและคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้ ปริมาณแคลอรี่รายวันจะลดลงแต่พอประมาณ

เมนูไม่ควรมีผลิตภัณฑ์ที่มีสารสกัด เส้นใยหยาบ ไขมันพืช

วิธีหลักในการอบชุบด้วยความร้อนคือการนึ่งและต้ม ล้างจานที่เตรียมไว้

สัปดาห์ละครั้งพวกเขาใช้เวลาอดอาหาร

ควรมีโต๊ะอย่างน้อย 5 วิธีต่อวันและบางส่วนไม่ควรมีมากมาย

องค์ประกอบทางเคมีรายวันและค่าพลังงานของตารางที่ 5Sch มีดังนี้:

ไขมัน - ไม่เกิน 60 กรัม

โปรตีน - ไม่เกิน 90 กรัม

คาร์โบไฮเดรต - ไม่เกิน 300 กรัม

คุณไม่สามารถเกินมาตรฐาน 2200 กิโลแคลอรีต่อวัน

น้ำควรดื่มอย่างน้อย 1.5 ลิตร

ปริมาณเกลือสูงสุดคือ 6 กรัม

วิตามิน: วิตามินเอ - 0.3 มก., เบต้าแคโรทีน - 7 มก., วิตามินซี - 100 มก., วิตามิน B2 - 1.5 มก., วิตามิน B1 - 1 มก., วิตามิน B3 - 13 มก.

เมนูตัวอย่างสำหรับวันที่ 5Sch diet

อาหารเช้าหมายเลข 1: พุดดิ้งนมเปรี้ยวกับน้ำเกรวี่จากผลไม้, ซูเฟล่เนื้อ, ผลไม้แช่อิ่ม

อาหารเช้าหมายเลข 2: มูสผลไม้น้ำซุปโรสฮิป

อาหารหลัก: ซุปกับผักและข้าวโอ๊ตบด, เนื้อปลาทอด, มันฝรั่งบด และน้ำผลไม้

ของว่างยามบ่าย: แครกเกอร์และเยลลี่

มื้อสุดท้าย: ไก่ต้ม, สควอชตุ๋นกับครีม, น้ำผลไม้

ก่อนนอน: ยาต้มโรสฮิป

บ่งชี้ในการใช้งานอาหารช่วยให้คุณสามารถทำให้การไหลเวียนของน้ำดีในลำไส้เป็นปกติและเพิ่มกระบวนการแยกออก ดังนั้นการรับประทานอาหารหมายเลข 5G จึงมีไว้สำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะน้ำดีในตับและถุงน้ำดีที่ชะงักงัน ผู้ที่มีความดันเลือดต่ำในถุงน้ำดี และผู้ป่วยหลังการกำจัดอวัยวะนี้

ลักษณะของอาหารเป้าหมายหลักในการรับประทานอาหาร 5G คือการทำให้การไหลเวียนของน้ำดีในร่างกายเป็นปกติ ด้วยความช่วยเหลือของมันเป็นไปได้ที่จะทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติ

อาหารนี้สมบูรณ์ทางร่างกายประกอบด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณปกติ นอกจากนี้สัดส่วนของไขมันยังเพิ่มขึ้นเล็กน้อยอีกด้วย

เมนูควรมีผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนคุณภาพสูงและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน

คุณควรกินอย่างน้อยวันละ 5 ครั้งเป็นส่วนเล็ก ๆ

ค่าพลังงานรายวันและองค์ประกอบทางเคมีของอาหารหมายเลข 5Zh มีดังนี้:

โปรตีนไม่เกิน 90 กรัม

ไขมันไม่เกิน 120 กรัมและไขมันพืชในมวลนี้ควรเป็น 50 กรัม

คาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 350 กรัม ซึ่งคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายไม่ควรเกิน 40 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ต่อวันไม่ควรเกิน 3100 กิโลแคลอรี

คุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน

ปริมาณเกลือที่บริโภคสูงสุดต่อวันคือ 6 กรัม

วิตามิน: วิตามิน A - 0.3 มก., เบต้าแคโรทีน - 10 มก., วิตามิน B1 - 1.7 มก., วิตามิน B2 - 2.5 มก., วิตามิน B3 - 19 มก., วิตามินซี - 200 มก.

โซเดียม - 3.5 กรัม, แคลเซียม - 4.5 กรัม, โพแทสเซียม - 4.5 กรัม, แมกนีเซียม - 0.5 กรัม, ฟอสฟอรัส - 1.6 กรัม

เตารีด - 40g.

อุณหภูมิของอาหารควรอยู่ระหว่าง 15 ถึง 65 องศาเซลเซียส

เมนูตัวอย่างสำหรับวันไดเอท 5F

เมื่อรวบรวมเมนู คุณสามารถเน้นที่ตัวเลือกต่อไปนี้:

อาหารเช้าหมายเลข 1: โจ๊ก semolina กับเนย, ไข่ลวกต้ม, กาแฟ

อาหารเช้าหมายเลข 2: ชาและผลเบอร์รี่

อาหารหลัก: ซุปซีเรียลข้าว, สลัดผักกับน้ำสลัดน้ำมันพืช, น้ำผลไม้

ของว่างยามบ่าย: น้ำซุปโรสฮิปและคอทเทจชีส

มื้อสุดท้าย: เนื้อต้ม, ซูเฟล่ฟักทอง, ชา

วันนั้นสามารถทำได้ด้วยแก้ว kefir

บ่งชี้ในการใช้งานอาหารนี้กำหนดไว้สำหรับการทิ้งกลุ่มอาการหลังการผ่าตัดกระเพาะอาหารและกับพื้นหลังของแผลในกระเพาะอาหาร

ลักษณะของอาหารอาหารมีไว้สำหรับผู้ป่วยที่ได้รับการผ่าตัดกระเพาะอาหาร ช่วยให้คุณฟื้นตัวเร็วขึ้นโดยลดการผลิตน้ำย่อย ซึ่งหมายความว่าลำไส้และกระเพาะอาหารจะไม่ได้รับการระคายเคืองจากสารเคมีและกลไก

อาหารที่ครบถ้วนทางสรีรวิทยา ในกรณีนี้ ผู้ป่วยรับประทานอาหารที่มีโปรตีนเพิ่มขึ้น แต่มีอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตจำกัด นอกจากนี้ คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจะถูกลบออกจากเมนูอย่างสมบูรณ์ และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะลดลง

จานสามารถต้มนึ่ง อาหารไม่กินร้อนหรือเย็นเกินไป

คุณต้องกินอย่างน้อย 7 ครั้งต่อวัน แต่ในส่วนเล็ก ๆ ในแต่ละครั้ง คุณควรดื่มของเหลวไม่เกิน 200 มล. หลังรับประทานอาหารครึ่งชั่วโมง ห้ามดื่มน้ำขณะรับประทานอาหาร

ค่าพลังงานรายวันของอาหารและองค์ประกอบทางเคมีของอาหารมีการกระจายดังนี้:

โปรตีนไม่เกิน 120 กรัมต่อวัน

ไขมันไม่เกิน 90 กรัมต่อวัน

คาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 400 กรัมต่อวัน นอกจากนี้คาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายควรเป็น 20-30 กรัม

ปริมาณแคลอรี่สูงสุดต่อวันคือ 2800 กิโลแคลอรี

ของเหลวควรดื่ม 1500 มล.

ปริมาณเกลือแกงสูงสุดคือ 8 กรัม

อาหารควรเสิร์ฟในช่วงอุณหภูมิ 20-55 องศาเซลเซียส

ตัวอย่างเมนูอาหาร 5R

มีสามเมนูตัวเลือกสำหรับอาหาร 5P:

ล้างจานทุกจาน

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ถูกสับและเครื่องเคียงสามารถทิ้งให้หนืดได้

จานจะไม่ถูกเช็ด ตัวเลือกนี้เป็นไปได้เมื่อผู้ป่วยรู้สึกดีเป็นเวลานาน

เมนูตัวอย่างสำหรับตัวเลือกการใช้งานที่บ้านที่ไม่ได้ล้างข้อมูลอาจมีลักษณะดังนี้:

อาหารเช้าหมายเลข 1: เนื้อต้มแครอทสดขูดกับน้ำสลัดน้ำมันมะกอกชา

อาหารเช้าหมายเลข 2: โจ๊กบัควีทน้ำซุปโรสฮิป

อาหารเช้าหมายเลข 3: เนื้อทอดแอปเปิ้ลหวานสด

อาหารหลัก: เนื้อต้ม, ซุปมิเนสโตรเน่, ผลไม้แช่อิ่ม

สแน็ค: คอทเทจชีสและเยลลี่ผลไม้

มื้อสุดท้าย: ไข่เจียวไข่ขาวปลาต้ม

ก่อนนอนคุณต้องดื่ม kefir สักแก้วและกินแครกเกอร์สักสองสามแก้ว

เด็กมักจะประสบกับความผิดปกติในระบบทางเดินน้ำดีมากกว่าผู้ใหญ่ แต่การอักเสบของถุงน้ำดีและท่อน้ำดีนั้นพบได้น้อยกว่ามาก อย่างไรก็ตาม แม้แต่ปัญหาเล็กๆ น้อยๆ ที่ดูเหมือนสามารถกระตุ้นการทำงานผิดปกติอย่างร้ายแรงในตับและตับอ่อนได้ ดังนั้นเด็ก ๆ จะได้รับตารางที่ 5 ด้วย

แผนอาหารสำหรับเด็กไม่แตกต่างจากเมนูสำหรับผู้ใหญ่มากนัก อาหารยังต้มและนึ่ง ยิ่งอาหารเข้าสู่ทางเดินอาหารบ่อยเท่าไหร่ระบบน้ำดีก็จะทำงานได้ดีขึ้น ดังนั้นควรทานอาหารบ่อยๆ แต่ในปริมาณน้อย เป็นการดีถ้าเด็กมีอาหารที่ไม่ควรละเลย

เป็นสิ่งสำคัญที่เมนูจะตอบสนองความต้องการของร่างกายของเด็กขึ้นอยู่กับอายุ ตัวอย่างเช่น เด็กวัย 5 ขวบควรได้รับโปรตีนที่ย่อยง่าย ก่อนอื่นเรากำลังพูดถึงนม ปลา ไข่ แต่ขึ้นอยู่กับว่าไม่มีอาการแพ้ ไขมันถูก จำกัด ในกรณีที่กล้ามเนื้อหูรูดทำงานผิดปกติกับพื้นหลังของการเพิ่มขึ้นของน้ำเสียง (มากถึง 0.5 กรัมต่อน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัม) ควรเน้นที่ไขมันพืชและควรนำไขมันที่ทนไฟออกจากเมนู หากเด็กมีภาวะ hypomotor dyskinesia ปริมาณไขมันพืชต่อวันจะเพิ่มขึ้นเป็น 1.2 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม

เมนูตัวอย่างสำหรับเด็กในอาหารหมายเลข 5:

ประโยชน์ของอาหาร:

อาหารมีความสมดุลข้อ จำกัด นั้นง่ายต่อการทน

ช่วยให้คุณควบคุมการทำงานของตับและถุงน้ำดี

เป็นการป้องกันการเกิดซ้ำของโรคได้อย่างดีเยี่ยม

ข้อเสียของอาหาร:

อาหารบางจานต้องใช้กระบวนการทำอาหารที่ซับซ้อนและใช้เวลานาน

อาหารจะต้องปฏิบัติตามเป็นเวลานาน

ตารางอาหาร 5 ถูกออกแบบมาเพื่อไม่ให้ฟื้นฟูอวัยวะที่เป็นโรค แต่เพื่อขจัดสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการกำเริบของโรค มันจะช่วยเร่งกระบวนการบำบัด

คุณไม่สามารถทำอาหารเองได้ จะต้องได้รับการแนะนำโดยแพทย์ ระหว่างรับประทานอาหาร ผู้ป่วยจำเป็นต้องรับประทานยาควบคู่กันไป

ควรรับประทานขนมปังแบบแห้งเท่านั้น ขนมอบสดใหม่จากเมนูควรถูกกำจัด

เป็นไปไม่ได้ที่จะลดน้ำหนักด้วยอาหารนี้ มันถูกกำหนดไว้สำหรับโรคของตับและถุงน้ำดี ไม่ใช่สำหรับโรคอ้วน

ด้วยความช่วยเหลือของอาหารคุณสามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วเอาของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายขจัดอาการปวดข้อ

โภชนาการบำบัดเป็นองค์ประกอบที่สำคัญในการรักษาโรคของระบบย่อยอาหาร ดังนั้นคุณควรอดทนต่อข้อจำกัดในเมนูเพื่อสุขภาพของคุณเอง

ภูมิภาคของคุณ:

รับจากสำนักงาน

รับจากสำนักงานในมอสโก

• สำนักงานอยู่ห่างจากสถานีรถไฟใต้ดิน Taganskaya ที่ 6 เลน Bolshoy Drovyanoy โดยใช้เวลาเดินเพียง 5 นาที
• หากส่งก่อน 15:00 น. ในวันธรรมดา สามารถรับสินค้าได้หลัง 17:00 น. ในวันเดียวกัน มิฉะนั้น - วันธรรมดาถัดไปหลัง 17:00 น. เราจะโทรและยืนยันความพร้อมของคำสั่งซื้อ
• คุณสามารถรับคำสั่งซื้อได้ตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 21.00 น. เจ็ดวันต่อสัปดาห์หลังจากที่พร้อม คำสั่งซื้อจะรอคุณ 3 วันทำการ หากคุณต้องการขยายระยะเวลาการจัดเก็บ เพียงแค่เขียนหรือโทร
• จดหมายเลขคำสั่งซื้อของคุณก่อนเข้าชม มันเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อได้รับ
• เพื่อมาหาเรา แสดงหนังสือเดินทางของคุณที่ทางเข้า บอกว่าคุณอยู่ใน Amperka แล้วขึ้นลิฟต์ไปที่ชั้น 3

• ฟรี

จัดส่งโดยจัดส่งในมอสโก

• เราจัดส่งในวันถัดไปเมื่อสั่งซื้อก่อนเวลา 20:00 น. มิฉะนั้น - วันถัดไป
• บริการจัดส่งวันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 10.00 - 22.00 น.
• คุณสามารถชำระเงินสำหรับการสั่งซื้อด้วยเงินสดเมื่อได้รับหรือทางออนไลน์เมื่อทำการสั่งซื้อ

• 250 ₽

จัดส่งไปยัง PickPoint

• จุดเลือก
• คุณสามารถชำระเงินสำหรับการสั่งซื้อด้วยเงินสดเมื่อได้รับหรือทางออนไลน์เมื่อทำการสั่งซื้อ

• 240 ₽

จัดส่งโดยจัดส่งในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

จัดส่งโดยจัดส่งในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

• เราจัดส่งวันเว้นวันหากสั่งก่อน 20:00 น. มิฉะนั้น - ภายในสองวัน
• บริการจัดส่งวันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 11:00 ถึง 22:00 น.
• เมื่อตกลงสั่งซื้อ คุณสามารถเลือกช่วงเวลาจัดส่งได้สามชั่วโมง (เร็วที่สุดคือตั้งแต่ 12:00 น. ถึง 15:00 น.)
• คุณสามารถชำระเงินสำหรับการสั่งซื้อด้วยเงินสดเมื่อได้รับหรือทางออนไลน์เมื่อทำการสั่งซื้อ

• 350 ₽

จัดส่งไปยัง PickPoint

• การจัดส่งไปยังจุดรับสินค้าเป็นวิธีการที่ทันสมัย ​​สะดวก และรวดเร็วในการรับสินค้าโดยไม่ต้องโทรและจับคนส่งของ
• จุดรับสินค้าคือตู้ที่มีคนหรือกล่องเหล็กมากมาย พวกเขาจะอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ต ศูนย์สำนักงาน และสถานที่ยอดนิยมอื่น ๆ คำสั่งซื้อของคุณจะอยู่ที่จุดที่คุณเลือก
• คุณสามารถค้นหาจุดที่ใกล้เคียงที่สุดกับคุณบนแผนที่ PickPoint
• เวลาจัดส่ง - ตั้งแต่ 1 ถึง 8 วันขึ้นอยู่กับเมือง ตัวอย่างเช่นในมอสโก 1-2 วัน ปีเตอร์สเบิร์ก - 2-3 วัน
• เมื่อคำสั่งซื้อมาถึงจุดรับสินค้า คุณจะได้รับ SMS พร้อมรหัสเพื่อรับสินค้า
• ในเวลาที่สะดวกภายในสามวันคุณสามารถมาถึงจุดและใช้รหัสจาก SMS เพื่อรับคำสั่งซื้อ
• คุณสามารถชำระเงินสำหรับการสั่งซื้อด้วยเงินสดเมื่อได้รับหรือทางออนไลน์เมื่อทำการสั่งซื้อ
• ค่าจัดส่ง - จาก 240 รูเบิลขึ้นอยู่กับเมืองและขนาดของการสั่งซื้อ มีการคำนวณโดยอัตโนมัติระหว่างการชำระเงิน

• 240 ₽

จัดส่งที่จุดรับ

จัดส่งไปยัง PickPoint

• การจัดส่งไปยังจุดรับสินค้าเป็นวิธีการที่ทันสมัย ​​สะดวก และรวดเร็วในการรับสินค้าโดยไม่ต้องโทรและจับคนส่งของ
• จุดรับสินค้าคือตู้ที่มีคนหรือกล่องเหล็กมากมาย พวกเขาจะอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ต ศูนย์สำนักงาน และสถานที่ยอดนิยมอื่น ๆ คำสั่งซื้อของคุณจะอยู่ที่จุดที่คุณเลือก
• คุณสามารถค้นหาจุดที่ใกล้เคียงที่สุดกับคุณบนแผนที่ PickPoint
• เวลาจัดส่ง - ตั้งแต่ 1 ถึง 8 วันขึ้นอยู่กับเมือง ตัวอย่างเช่นในมอสโก 1-2 วัน ปีเตอร์สเบิร์ก - 2-3 วัน
• เมื่อคำสั่งซื้อมาถึงจุดรับสินค้า คุณจะได้รับ SMS พร้อมรหัสเพื่อรับสินค้า
• ในเวลาที่สะดวกภายในสามวันคุณสามารถมาถึงจุดและใช้รหัสจาก SMS เพื่อรับคำสั่งซื้อ
• คุณสามารถชำระเงินสำหรับการสั่งซื้อด้วยเงินสดเมื่อได้รับหรือทางออนไลน์เมื่อทำการสั่งซื้อ
• ค่าจัดส่ง - จาก 240 รูเบิลขึ้นอยู่กับเมืองและขนาดของการสั่งซื้อ มีการคำนวณโดยอัตโนมัติระหว่างการชำระเงิน

ที่ทำการไปรษณีย์

• จัดส่งไปยังที่ทำการไปรษณีย์ที่ใกล้ที่สุด สาขาในท้องที่ใด ๆ รัสเซีย.
• ภาษีและเวลาในการจัดส่งถูกกำหนดโดย Russian Post โดยเฉลี่ยแล้ว เวลารอคือ 2 สัปดาห์
• เราโอนคำสั่งซื้อไปยัง Russian Post ภายในสองวันทำการ
• คุณสามารถชำระเงินสำหรับการสั่งซื้อด้วยเงินสดเมื่อได้รับ (เงินสดในการจัดส่ง) หรือทางออนไลน์เมื่อทำการสั่งซื้อ
• ค่าใช้จ่ายจะถูกคำนวณโดยอัตโนมัติระหว่างการสั่งซื้อและควรเฉลี่ยประมาณ 400 รูเบิล

แหล่งจ่ายไฟที่มีหม้อแปลงไฟฟ้าความถี่ 50 เฮิรตซ์ในปัจจุบันได้สูญเสียตำแหน่งของพวกเขาไปเป็นแหล่งจ่ายไฟแบบพัลส์ที่มีความถี่ในการทำงานสูง ซึ่งด้วยกำลังขับที่เท่ากัน มักจะมีขนาดและน้ำหนักที่เล็กกว่า และมีประสิทธิภาพสูงกว่า ปัจจัยจำกัดหลักสำหรับการผลิตอุปกรณ์จ่ายไฟแบบสวิตชิ่งด้วยตนเองโดยนักวิทยุสมัครเล่นคือความยากลำบากในการคำนวณ การผลิต หรือการซื้อหม้อแปลงพัลส์สำเร็จรูปหรือวงจรแม่เหล็กเฟอร์ไรต์สำหรับมัน แต่ถ้าคุณใช้หม้อแปลงไฟฟ้าสำเร็จรูปจากแหล่งจ่ายไฟของคอมพิวเตอร์ ATX form factor เพื่อประกอบแหล่งจ่ายไฟแบบสวิตชิ่งกำลังต่ำ งานจะง่ายขึ้นมาก

ฉันบังเอิญมีแหล่งจ่ายไฟคอมพิวเตอร์ IW-ISP300J2-0 (ATX12V300WP4) ที่ชำรุด พัดลมติดอยู่ในนั้น ไดโอด Schottky กำลังต่ำเสีย และมากกว่าครึ่งหนึ่งของตัวเก็บประจุออกไซด์ที่ติดตั้งทั้งหมดบวมและสูญเสียความจุ อย่างไรก็ตาม แรงดันไฟสแตนด์บายที่เอาต์พุตคือ + 5VSB ดังนั้นจึงตัดสินใจโดยใช้หม้อแปลงพัลส์ของแหล่งจ่ายแรงดันสแตนด์บายและรายละเอียดอื่น ๆ เพื่อสร้างแหล่งจ่ายไฟสวิตชิ่งอื่นที่มีแรงดันเอาต์พุต 5 V ที่กระแสโหลดสูงถึง 2.5 A

ในแหล่งจ่ายไฟ ATX โหนดแหล่งจ่ายแรงดันไฟสแตนด์บายนั้นแยกออกได้ง่าย ให้แรงดันไฟฟ้า 5 V และออกแบบมาสำหรับกระแสโหลดสูงสุด 2 A หรือมากกว่า จริงในอุปกรณ์จ่ายไฟแบบเก่าประเภทนี้สามารถรับกระแสไฟได้เพียง 0.5 A หากไม่มีคำอธิบายบนฉลากบล็อกคุณสามารถนำความจริงที่ว่าหม้อแปลงแหล่งจ่ายแรงดันสแตนด์บายที่มีโหลดสูงสุด กระแส 0.5 A นั้นเล็กกว่าหม้อแปลงต้นทางมาก 2 A

แผนภาพของแหล่งจ่ายไฟสลับแบบโฮมเมดที่มีแรงดันเอาต์พุต 5 ... 5.25 V ที่กระแสโหลดสูงสุด 2.5 A แสดงในรูปที่ 1. ส่วนกำเนิดของมันสร้างขึ้นจากทรานซิสเตอร์ VT1, VT2 และพัลส์หม้อแปลง T1 ในภาพและความคล้ายคลึงกันของหนึ่งในหน่วยคอมพิวเตอร์ที่ถอดหม้อแปลงออก

ข้าว. 1. แบบแผนของแหล่งจ่ายไฟสลับแบบโฮมเมด

มีการตัดสินใจที่จะไม่ทำซ้ำโหนดรองของแหล่งจ่ายไฟเดิม (หลังจากวงจรเรียงกระแสแรงดันไฟฟ้า +5 V) แต่ให้ประกอบเข้าด้วยกันตามแบบแผนดั้งเดิมด้วยตัวควบคุมแรงดันไฟฟ้าแบบขนานแบบบูรณาการเป็นโหนดสำหรับเปรียบเทียบแรงดันเอาต์พุตกับตัวอย่าง หนึ่ง. ตัวกรองกำลังไฟฟ้าเข้าประกอบขึ้นจากชิ้นส่วนที่มีอยู่ โดยคำนึงถึงพื้นที่ว่างสำหรับการติดตั้ง

แรงดันไฟหลักสลับ 230 V ผ่านฟิวส์ลิงค์ FU1 และหน้าสัมผัสปิดของสวิตช์ SA1 จะเข้าสู่ตัวกรอง RLC R1C1L1L2C2 ซึ่งไม่เพียงแต่ปกป้องยูนิตจากการรบกวนจากไฟหลัก แต่ยังป้องกันการรบกวนที่เกิดจากยูนิตอิมพัลส์จาก เจาะเข้าไปในเครือข่าย ตัวต้านทาน R1 และโช้ก L1, L2 นอกจากนี้ยังช่วยลดกระแสไฟที่ใช้เมื่อเปิดเครื่อง หลังจากตัวกรอง แรงดันไฟหลักจะถูกส่งไปยังบริดจ์ไดโอด rectifier VD1-VD4 ตัวเก็บประจุ C9 ทำให้ระลอกคลื่นของแรงดันไฟฟ้าที่แก้ไขเรียบขึ้น

บนทรานซิสเตอร์สนามไฟฟ้าแรงสูง VT2 จะประกอบชุดเครื่องกำเนิดไฟฟ้าของตัวแปลงแรงดันไฟฟ้า ตัวต้านทาน R2-R4 ออกแบบมาเพื่อสตาร์ทเครื่องกำเนิดไฟฟ้า กำลังทั้งหมดของตัวต้านทานเหล่านี้เพิ่มขึ้นเนื่องจากแผงวงจรพิมพ์ของแหล่งจ่ายไฟที่ถอดออกจะมืดลงอย่างเห็นได้ชัดเนื่องจากความร้อนสูงเกินไป ด้วยเหตุผลเดียวกัน ตัวต้านทานลดแรงสั่นสะเทือน R8 ถูกตั้งค่าให้เป็นกำลังที่สูงขึ้น และใช้ไดโอดที่ทรงพลังกว่าในต้นแบบเป็น VD6

Zener diode VD5 ปกป้องทรานซิสเตอร์แบบ field-effect VT2 จากแรงดันไฟฟ้าเกินที่อนุญาตระหว่างเกตและแหล่งกำเนิด บนทรานซิสเตอร์สองขั้ว VT1 จะมีการประกอบหน่วยป้องกันการโอเวอร์โหลดและการรักษาเสถียรภาพแรงดันไฟขาออก ด้วยการเพิ่มขึ้นของกระแสต้นทางของทรานซิสเตอร์ VT2 เป็น 0.6 A แรงดันตกคร่อมตัวต้านทาน R5 จะสูงถึง 0.6 V ทรานซิสเตอร์ VT1 จะเปิดขึ้น ส่งผลให้แรงดันไฟฟ้าระหว่างเกตและแหล่งกำเนิดของทรานซิสเตอร์แบบ field-effect VT2 ลดลง สิ่งนี้จะป้องกันไม่ให้กระแสไฟเพิ่มขึ้นอีกในช่องทางแหล่งระบายของ FET เมื่อเทียบกับต้นแบบความต้านทานของตัวต้านทาน R5 จะลดลงจาก 1.3 เป็น 1.03 โอห์มตัวต้านทาน R6 เพิ่มขึ้นจาก 20 เป็น 68 โอห์มความจุของตัวเก็บประจุ C13 เพิ่มขึ้นจาก 10 เป็น 22 microfarads

แรงดันไฟฟ้าจากขดลวด II ของหม้อแปลง T1 นั้นจ่ายให้กับวงจรเรียงกระแส Schottky diode VD8 ซึ่งการแกว่งของแรงดันไฟฟ้าที่ขั้วซึ่งอยู่ที่ประมาณ 26 V การกระเพื่อมของแรงดันไฟฟ้าที่แก้ไขจะถูกทำให้เรียบโดยตัวเก็บประจุ C15 หากแรงดันเอาต์พุตของแหล่งจ่ายไฟมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม แรงดันไฟฟ้าที่อินพุตควบคุมของตัวควบคุมแรงดันไฟฟ้าแบบขนาน DA1 จะเพิ่มขึ้น กระแสที่ไหลผ่านไดโอดเปล่งแสงของออปโตคัปเปลอร์ U1 เพิ่มขึ้น โฟโตทรานซิสเตอร์ของมันจะเปิดขึ้น ทรานซิสเตอร์ VT1 ซึ่งเปิดออกเป็นผลให้ลดแรงดันไฟฟ้าระหว่างเกตและแหล่งที่มาของทรานซิสเตอร์แบบ field-effect VT2 ซึ่งจะคืนค่าแรงดันเอาต์พุตของวงจรเรียงกระแสให้เป็นค่าที่ระบุ วงจรของตัวต้านทาน R16 และตัวเก็บประจุ C16 ป้องกันไม่ให้ตัวกันโคลงเกิดความตื่นเต้นในตัวเอง

แหล่งจ่ายไฟที่ผลิตขึ้นมาพร้อมกับมิเตอร์วัดกระแสโหลดของพอยน์เตอร์ PA1 ซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถในการใช้งานอย่างมาก เนื่องจากช่วยให้คุณสามารถประเมินกระแสไฟที่ใช้โดยโหลดได้อย่างรวดเร็ว การแบ่งสำหรับไมโครมิเตอร์ PA1 คือความต้านทานโอห์มมิกของขดลวดเหนี่ยวนำ L4 ไฟ LED HL1 และ HL2 ส่องสว่างมาตราส่วนไมโครมิเตอร์

แรงดันไฟฟ้าถูกจ่ายให้กับขั้วต่อเอาต์พุต XP2 และ XS1 ผ่านตัวกรอง L5C19 ซีเนอร์ไดโอด VD9 ที่มีไดโอด VD10 ช่วยป้องกันแรงดันไฟขาออกที่เพิ่มขึ้นมากเกินไปในกรณีที่วงจรเสถียรภาพทำงานผิดปกติ

ความถี่ในการทำงานของตัวแปลงประมาณ 60 kHz ที่กระแสโหลด 2.3 A แอมพลิจูดของแรงดันไฟฟ้าที่แก้ไขแล้วบนตัวเก็บประจุ C15 อยู่ที่ประมาณ 100 mV บนตัวเก็บประจุ C18 อยู่ที่ประมาณ 40 mV และที่เอาต์พุตของแหล่งจ่ายไฟจะอยู่ที่ประมาณ 24 mV สิ่งเหล่านี้เป็นตัวชี้วัดที่ดีมาก

ประสิทธิภาพของแหล่งจ่ายไฟที่กระแสโหลด 2.5 A - 71%, 2 A - 80%, 1 A - 74%, 0.2 A - 38% กระแสไฟลัดวงจรเอาต์พุตประมาณ 5 A ในขณะที่พลังงานที่ใช้จากเครือข่ายประมาณ 7 W หากไม่มีโหลด เครื่องจะกินไฟประมาณ 1 วัตต์จากเครือข่าย การวัดการใช้พลังงานและประสิทธิภาพได้ดำเนินการเมื่อเครื่องได้รับพลังงานจากแรงดันคงที่เท่ากับแอมพลิจูดของแหล่งจ่ายไฟหลัก

ในระหว่างการใช้งานเป็นเวลานานด้วยกระแสโหลดสูงสุด อุณหภูมิภายในเคสจะสูงถึง 40 ° C ที่อุณหภูมิแวดล้อม 24 ° C ซึ่งน้อยกว่าอุปกรณ์จ่ายไฟแบบสวิตชิ่งขนาดเล็กจำนวนมากที่รวมอยู่ในอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์สำหรับผู้บริโภคต่างๆ ที่กระแสโหลดเท่ากับครึ่งหนึ่งของค่าสูงสุดที่ประกาศจะร้อนเกินไป 35 ... 55 ° C

รายละเอียดส่วนใหญ่ของพาวเวอร์ซัพพลายที่อธิบายไว้นั้นถูกติดตั้งบนบอร์ดขนาด 75x75 มม. การติดตั้ง - บานพับทวิภาคี กล่องรวมสัญญาณพลาสติกขนาด 85x85x42 มม. ใช้เป็นกล่องสำหรับเดินสายภายนอก บล็อกในกรณีเปิดแสดงในรูปที่ 2 และลักษณะที่ปรากฏในรูปที่ 3.

ข้าว. 2. บล็อกในกรณีเปิด

ข้าว. 3. ลักษณะของบล็อก

ในการผลิตหน่วยควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการวางขดลวดของหม้อแปลง T1 จุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของสิ่งเหล่านี้ไม่ควรปะปนกัน หม้อแปลงที่ใช้ 3PMT10053000 (จากแหล่งจ่ายไฟของคอมพิวเตอร์ที่กล่าวถึงข้างต้น) ยังมีขดลวดสำหรับวงจรเรียงกระแสแรงดันไฟฟ้า -12 V ซึ่งไม่ได้ใช้ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้หม้อแปลงชนิดเดียวกันได้เกือบทุกชนิดแทน สำหรับการปฐมนิเทศเมื่อเลือกหม้อแปลง ฉันให้ค่าของการเหนี่ยวนำของขดลวดที่ใช้: I - 2.4 mH, II - 17 μH, III - 55 μH

ในฐานะ PA1 จะใช้ไมโครแอมมิเตอร์ M68501 (ตัวบ่งชี้ระดับจากเครื่องบันทึกเทปในประเทศ) โปรดทราบว่าไมโครมิเตอร์ในปีการผลิตที่แตกต่างกันประเภทนี้จะมีการเปลี่ยนแปลงความต้านทานของกลไกการวัดที่กว้างมาก หากไม่สามารถตั้งค่าขีดจำกัดการวัดที่ต้องการโดยการเลือกตัวต้านทาน R13 คุณต้องเชื่อมต่อตัวต้านทานลวดต้านทานขนาดเล็ก (ประมาณ 0.1 โอห์ม) แบบอนุกรมกับตัวเหนี่ยวนำ L4

เมื่อทำการปรับเทียบไมโครมิเตอร์ กลับกลายเป็นว่าไวต่อไฟฟ้าสถิตย์มาก ไม้บรรทัดพลาสติกที่ยกขึ้นสามารถเบี่ยงเข็มเครื่องมือไปที่กึ่งกลางของมาตราส่วน ซึ่งยังคงอยู่แม้หลังจากถอดไม้บรรทัดออกแล้ว ปรากฏการณ์นี้ถูกกำจัดโดยการเอามาตราส่วนฟิล์มที่มีอยู่ออก แทนที่จะติดกาวอลูมิเนียมฟอยล์เหนียวซึ่งวางทับและมีพื้นที่ว่างของร่างกาย ควรต่อแผ่นป้องกันฟอยล์ด้วยลวดเข้ากับขั้วของไมโครมิเตอร์ คุณสามารถลองรักษาร่างกายของไมโครมิเตอร์ด้วยสารป้องกันไฟฟ้าสถิตย์

มาตราส่วนกระดาษที่พิมพ์บนเครื่องพิมพ์จะติดกาวแทนกระดาษที่ถอดออก มาตราส่วนตัวอย่างแสดงในรูปที่ 4. อย่างที่คุณเห็น ในไมโครมิเตอร์นี้ จะไม่เป็นเชิงเส้นอย่างเห็นได้ชัด

ข้าว. 4. มาตราส่วนตัวอย่าง

ตัวต้านทาน R1 - นำเข้าไม่ติดไฟ คุณสามารถติดตั้งสายไฟที่มีกำลัง 1 ... 2 W แทนตัวต้านทานดังกล่าว ตัวต้านทานแบบฟิล์มโลหะและคาร์บอนในประเทศไม่เหมาะกับ R1 ตัวต้านทานที่เหลือสำหรับการใช้งานทั่วไป (C1-14, C2-14, C2-33, C1-4, MLT, RPM) ตัวต้านทานการยึดพื้นผิว R19 ถูกบัดกรีโดยตรงกับหมุดของซ็อกเก็ต XS1

ตัวเก็บประจุออกไซด์ - อะนาล็อกนำเข้าของ K50-68 การใช้ตัวเก็บประจุ C15, C18, C19 ที่มีแรงดันไฟฟ้า 10 V แทนตัวเก็บประจุออกไซด์ 6.3 V มักใช้ในการจ่ายไฟแบบสวิตชิ่งช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือของอุปกรณ์ได้อย่างมาก ตัวเก็บประจุแบบฟิล์ม C2 ที่มีความจุ 0.033 ... 0.1 μF ออกแบบมาเพื่อทำงานที่แรงดันไฟสลับ 275 V ตัวเก็บประจุที่เหลือเป็นเซรามิกนำเข้า ตัวเก็บประจุ C14, C17 บัดกรีระหว่างขั้วของตัวเก็บประจุออกไซด์ตามลำดับ Capacitor C20 ได้รับการติดตั้งภายในปลั๊ก XP2

การประกอบอันทรงพลังของไดโอด S30D40C Schottky นั้นนำมาจากแหล่งจ่ายไฟของคอมพิวเตอร์ที่ผิดพลาด ในอุปกรณ์ที่กำลังพิจารณาสามารถทำงานได้โดยไม่ต้องใช้แผ่นระบายความร้อน คุณสามารถแทนที่ด้วย MBR3045PT, MBR4045PT, MBR3045WT MBR4045WT ที่กระแสโหลดสูงสุด เคสของชุดประกอบนี้มีความร้อนสูงถึง 60 ° C ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ร้อนแรงที่สุดในอุปกรณ์ แทนที่จะใช้ไดโอดประกอบ คุณสามารถใช้ไดโอดธรรมดาสองตัวในแพ็คเกจ DO-201AD เช่น MBR350, SR360, 1N5822 โดยเชื่อมต่อแบบขนาน สำหรับพวกเขาจากด้านข้างของตัวนำแคโทดจะมีฮีตซิงก์ทองแดงเพิ่มเติมดังแสดงในรูปที่ 5.

ข้าว. 5. อ่างความร้อนทองแดงเพิ่มเติม

แทนที่จะเป็น 1N4005 ไดโอด 1 N4006, 1 N4007, UF4007, 1N4937, FR107, KD247G, KD209B เหมาะสม ไดโอด FR157 สามารถแทนที่ด้วย FR207, FM207, FR307, PR3007 หนึ่งในไดโอดที่ระบุไว้ยังเหมาะสมแทน KD226B UF4003, UF4004, 1N4935GP RG2D, EGP20C, KD247B รุ่นใดก็ได้ สามารถใช้แทนไดโอด FR103 ได้ แทนที่จะเป็นซีเนอร์ไดโอด BZV55C18 1N4746A, TZMC-18 จะทำ

ไฟ LED HL1, HL2 - แสงสีขาวจากหน่วยไฟหลังจอ LCD ของโทรศัพท์มือถือ ติดกาวที่ไมโครมิเตอร์ด้วยกาวไซยาโนอะคริเลต ทรานซิสเตอร์ KSP2222 สามารถถูกแทนที่ด้วย PN2222, 2N2222, KN2222, SS9013, SS9014, 2SC815, BC547 หรือ KT645 series โดยคำนึงถึงความแตกต่างในการกำหนดพิน

ทรานซิสเตอร์สนาม SSS2N60B ถูกถอดออกจากแหล่งจ่ายไฟที่ผิดพลาดและติดตั้งบนแผงระบายความร้อนอลูมิเนียมที่มีครีบที่มีพื้นที่ผิวทำความเย็น 20 ซม. 2 และลีดของทรานซิสเตอร์ทั้งหมดจะต้องแยกทางไฟฟ้าจากตัวระบายความร้อนเมื่อพลังงาน แหล่งจ่ายกำลังทำงานด้วยกระแสโหลดสูงสุดทรานซิสเตอร์นี้ร้อนได้ถึง 40 ° C เท่านั้น แทนที่จะใช้ทรานซิสเตอร์ SSS2N60B คุณสามารถใช้ SSS7N60B, SSS6N60A, SSP10N60B, P5NK60ZF, IRFBIC40, FQPF10N60C

ออปโตคัปเปลอร์ EL817 สามารถถูกแทนที่ด้วยออปโตคัปเปลอร์สี่พินอื่น (SFH617A-2, LTV817, PC817, PS817S, PS2501-1, PC814, PC120, PC123) แทนที่จะใช้ชิป LM431ACZ ฟังก์ชันใดๆ ที่คล้ายคลึงกันในแพ็คเกจ TO-92 (TL431, AZ431, AN1431T) จะทำงานแทน

โช้กทั้งหมดผลิตขึ้นในระดับอุตสาหกรรม และวงจรแม่เหล็กของโช้ก L1, L2, L4 เป็นเฟอร์ไรท์รูปตัว H ความต้านทานของขดลวดเหนี่ยวนำ L4 คือ 0.042 โอห์ม ยิ่งตัวเหนี่ยวนำนี้มีขนาดใหญ่เท่าใด ขดลวดก็จะยิ่งร้อนน้อยลงเท่านั้น PA1 microammeter จะวัดกระแสโหลดได้แม่นยำยิ่งขึ้น ตัวเหนี่ยวนำ L5 พันบนวงจรแม่เหล็กแบบวงแหวน ยิ่งความต้านทานของขดลวดต่ำลงและการเหนี่ยวนำก็ยิ่งดี ตัวเหนี่ยวนำ L3 - หลอดเฟอร์ไรท์ยาว 5 มม. วางบนเอาต์พุตของแคโทดทั่วไปของชุดไดโอด VD8

ปลั๊ก XP2 เชื่อมต่อกับตัวเก็บประจุ C19 ด้วยลวดเกลียวคู่ 2x2.5 มม. 2 ยาว 120 ซม.

การรวมอุปกรณ์ที่ผลิตขึ้นเป็นครั้งแรกในไฟ AC จะดำเนินการโดยไม่ต้องโหลดผ่านหลอดไส้ที่มีกำลังไฟ 40 ... 60 W ที่ 235 V ติดตั้งแทนฟิวส์ลิงค์ FU1 การทดสอบโหลดเบื้องต้นดำเนินการโดยการเปลี่ยน FU1 ด้วยหลอดไส้ที่มีกำลังไฟ 250 ... 300 W เส้นใยของหลอดไส้ไม่ควรเรืองแสงในระหว่างการทำงานปกติของแหล่งจ่ายไฟ ทำจากชิ้นส่วนที่สามารถซ่อมบำรุงได้ไม่ผิดเพี้ยน อุปกรณ์เริ่มทำงานทันที

หากจำเป็น โดยการเลือกตัวต้านทาน R13 คุณสามารถตั้งค่าการอ่านแอมมิเตอร์ได้ การเลือกตัวต้านทาน R14 ตั้งค่าแรงดันเอาต์พุตของแหล่งจ่ายไฟเป็น 5 ... 5.25 V. แรงดันไฟฟ้าที่เพิ่มขึ้นจะชดเชยการตกบนสายไฟที่เชื่อมต่อยูนิตกับโหลด

แหล่งจ่ายไฟที่ผลิตขึ้นสามารถทำงานร่วมกับฮับ USB ที่ได้รับการดัดแปลง ซึ่งคุณสามารถเชื่อมต่อฮาร์ดไดรฟ์ภายนอกขนาด 2.5 นิ้วได้ถึงสี่ตัวที่ทำงานพร้อมกัน จะมีกำลังไฟฟ้าเพียงพอ เช่น อุปกรณ์ต่างๆ เช่น

วรรณกรรม

1. Butov A. การปรับแต่งฮับ USB - วิทยุ 2556 ฉบับที่ 11 น. 12.

2. บูโตวา ตัวแปลงแรงดันไฟฟ้า 5/9 V สำหรับเปิดเครื่องวิทยุ - วิทยุ 2556 ฉบับที่ 12 น. 24, 25.