Саморобна сушарка для овочів та фруктів - алгоритм дій зі збирання. Як зробити сушарку для фруктів з холодильника: наочний посібник Як виготовити пристрій для сушіння грибів


Якщо ви прихильник здорового харчування, а тим більше самостійно займаєтеся вирощуванням корисної їжі, сушарка для овочів та фруктів буде вашим незамінним союзником. Хочу запропонувати вам варіант саморобної електричної шафи для висушування фруктів, овочів, трав, ягід та грибів від Іллі Третнікова.

Матеріали та інструменти:
- фанерні листи для корпусу
- дерев'яні рейки
- саморізи
- москітна сітка
- дриль
- меблевий степлер
- обігрівач
- фольга
- шнур живлення з вилкою
- ізоляційна стрічка

Підготовляємо основні елементи

1. Дерев'яний корпус для сушарки
Це може бути стара тумбочка або самотній дерев'яний корпус.


Обов'язково просвердлюється безліч отворів в даху або стінці навпроти вентилятора для вільного виходу вологи від продуктів.


Щоб уникнути шкідливих виділень зі стін корпусу при нагріванні, рекомендується обшити його зсередини фольгою без ламінації. До того ж, це елемент додаткової теплоізоляції.

2. Деко на сітковій основі
Своїми руками вони робляться з дерев'яного каркасу та москітної сітки. Рейки каркаса краще з'єднувати за допомогою шурупів, а кріплення сітки проводити меблевим степлером. Щоб сітка не розсотувалась, її краї загортають кілька разів. Натягувати сітку на дерев'яний каркас варто спочатку шириною, а потім довжиною.

3. Рейки для розміщення деко в сушарці
Можуть бути з тих же дерев'яних рейок розміром 5*8 мм у профілі. Їхнє кріплення до дерев'яного корпусу проводиться за допомогою саморізів.

Приступимо до розрахунків та монтажу

Крок 1. Обходимося без цвяхів

Для цього пристрою цвяхи абсолютно ненадійні. У цьому випадку автором майстер-класу рекомендується використовувати шурупи. Щоб шуруп не пошкодив цілісність конструкції, просвердліть отвір меншим діаметром від діаметра ніжки шурупа і тільки після вкрутіть.

Крок 2. Визначаємось із конструкцією майбутньої сушарки

Ілля Третніков пропонує розглянути два типи конструкцій сушарки для овочів та фруктів. Перший тип – обсягом до 13 кг при завантаженні продуктів, квадратна. Другий тип - конструкція ускладнена та обсяги завантаження свіжих продуктів можливі до 40 кг. Цей варіант доповнюється пірамідальною установкою для вентиляторів, які забезпечують рівномірну циркуляцію повітря. Завдяки пірамідальній формі повітряний потік отримує конкретний напрямок руху і досягає найдальших кутів.

Крок 3. Підбираємо вентилятори

Згідно з рекомендаціями автора майстер-класу в сушарці, глибиною до 57 см, висотою внутрішньої робочої поверхні до 39,5 см, а шириною – 41 см, для отримання якісних продуктів на виході достатньо роботи лише одного вентилятора. Відповідно, використовується дерево завтовшки 1,7*1,7 см, і отримуємо розмір деко – 41*45 см.

Основні розрахунки:

Загальна глибина сушарки (57 см) – довжина листа (45 см) = місце для розгону повітря (12 см). Якщо робити сушарку для фруктів і овочів із завантаженням до 13 кг - цього достатньо.

При будівництві сушарки для фруктів та овочів разом з пірамідальною конструкцією та розмірами: ширина внутрішньої робочої поверхні – 61 см, висота внутрішньої робочої поверхні – 83 см, глибина – 42 см – встановлюється 2 вентилятори. Деко розміром 41,5*60,5 см.

Основні розрахунки:

Загальна висота сушарки (83 см) – довжина листа (60,5 см) = місце для розгону повітря від основного корпусу до стінки приставки (22,5 см).

Крок 4. Термостат та електрика

Щоб глибоко не вникати у фізику, Ілля Третніков рекомендує просто купити обігрівач «дутик», як його називають у народі, і одразу отримати набір усіх необхідних деталей.

Головне – це вбудований у вентилятор термостат, який вміщений у середину корпусу обігрівача. Його автор майстер-класу та розміщує всередині робочої камери майбутньої сушарки. За допомогою звичайного термометра Ілля виконує ручне налаштування термостата. Для цього необхідно так переставити контакти, щоб дія термостата поширювалася лише на ТЕН. Це означає, що при досягненні максимальної температури автоматично відключатиметься лише спіраль, а вентилятор продовжить свою роботу. При охолодженні спіралі, термостат запустить її знову. На цей момент варто звернути особливу увагу, оскільки фабричне складання обігрівача має на увазі відключення термостатом і ТЕНу, і вентилятора. Створений Іллею метод набагато економніший у споживанні електроенергії.

Крок 5. Установка спіралі

Крок 6. Встановлення перемикача сушарки

Краще розподілити функції перемикача таким чином: увімкнений вентилятор / увімкнена спіраль нагріву і вентилятор / вимкнений.

Крок 7. Індикатори роботи сушарки

Ілля використовує 2 лампочки:
- перша – показник спільної роботи приладу, тобто горить при позиції «включено», не горить при позиції «вимкнено»
- друга – показник позицій «включено»/«вимкнено» для ТЕНу.

Крок 8. Установка двох вентиляторів у пірамідальній конструкції

При створенні сушарки з пірамідальною конструкцією Третніков використовує 2 вентилятори, у кожному по одній спіралі нагрівання. Але регулювання роботи обох ТЕНів виконуватиметься лише одним термостатом. Тобто дуже важливо отримати в результаті одночасне розмикання ТЕНів, тому що інакше процес сушіння стане нерівномірним. Щоб переконатися в однакові температурі, по всій порожнині сушарки достатньо розмістити кілька термометрів на різних площинах.

Піти теплим літнім днем ​​у ліз за грибами – це приголомшливе дозвілля. Хтось ходить у вже знайомі, заздалегідь перевірені, грибні місця, а хтось постійно відвідує різні галявини та підліски. Але кожен грибник, прийшовши додому, вирішує те саме завдання – що робити із зібраними скарбами. Посмажити, засолити, заморозити – це все можна зробити, але щоб засушити гриби Вам потрібне спеціальне пристосування. Таку конструкцію можна зробити своїми руками, володіючи мінімальними навичками роботи з інструментами та деревом.

Щоб зробити сонячну сушарку для грибів Вам знадобиться набір інструментів (пила, молоток, саморізи, цвяхи, викрутка) металева сітка, куточки та бруски розміром 50х50мм. Принцип її роботи полягає у випаровуванні вологи з грибів під впливом сонячного тепла та вітру.


На малюнку показані всі розміри, якими Ви повинні виготовити бруски потрібної довжини. Поєднувати їх між собою можна двома способами: цвяхами або шурупами. Все залежить від того, що у Вас є. Щоправда, конструкцію, зібрану за допомогою шурупів буде потім простіше розібрати. Для захисту від дії сонячного світла деревину можна захистити, обклеївши конструкцію зовні поліетиленовою плівкою. Тобто. всі бічні та задні стінки, кришку та відкидні дверцята потрібно захистити таким чином, якщо Ви хочете, щоб сушарка Вам прослужила довгий час.


Особливу увагу слід приділити монтажу дна сушарки. Його потрібно затягнути пластмасовою або металевою сіткою, на яку потім укладатимуться зібрані гриби. По всьому периметру дно потрібно відбортувати тонкою фанерою, а верхню частину бічних стін обтягнути марлею. Цю потрібно для того, щоб захистити лісовий урожай від численних комах, які, напевно, зберуться поласувати Вашими грибами.

Сушити гриби можна й іншими способами, наприклад, нанизуючи на нитку. Нагадаю, що для сушіння потрібно вибирати лише найміцніші гриби. У сушарці, зроблена своїми руками, можна сушити не тільки гриби, але й інші овочі або навіть фрукти.

Напередодні кожного збирання врожаю люди масово заготовляють запаси на зимовий період. Не дивно – у звичному вареному варенні зберігається 5% вітамінів, у засипаних цукром фруктах – 25%, при заморожуванні до 60%, а при сушінні до 97%! Чому б не завести нову звичку – засушувати вітамінки на зиму?

Можна робити це по-старому - дідівськими методами, виклавши фрукти на даху веранди. Можна купити нове сушіння - магазини пропонують "кишенькові" варіанти, з невеликою продуктивністю та відсутністю "м'якого" температурного режиму (найкраща температура для сушіння - 40 градусів, при +65°С вітаміни випадають в осад, і навіть можуть нашкодити). Добротні коштують щонайменше 1500 гривень.

Є ще варіант – зовсім без вкладень. Беремо старий холодильник і майструємо нову сушку!

Що знадобиться для виготовлення сушіння своїми руками

Для виготовлення саморобної сушарки нам знадобиться корпус старого холодильника та тепловентилятор (тен від електрогрилю, сушіння або спеціальний нагрівальний вентилятор). Також нам знадобляться старі стелажі або, якщо таких немає, купа дощок. з якою ми вже потім зробимо необхідні полички для нашого сушіння.

Порада.Використовуйте старі ґрати холодильник, збільшивши їх ширину, адже видаливши скловату та весь внутрішній шар холодильника, ми збільшили його розміри всередині.

Робимо сушарку для фруктів із холодильника

Приготуйтеся, що створення конструкції займе кілька годин. Зате потім хвалитимете себе за винахідливість кілька зим поспіль! Отже, покроковий алгоритм винаходу.

1. Обережно видаліть морозильну камеру, компресор і виріжте отвори зверху для примусової вентиляції повітря. Ці дії не вимагатимуть майже нічого, крім вашої акуратності. Якщо ваші старання не мали успіху, і ви випадково пошкодили корпус холодильника - не біда. Покличте сусіда або докладіть зусиль, щоб провести зварювально-ремонтні відновлювальні роботи. Імідж – ніщо, але герметизації корпусу в даному питанні – все!

3. У корпусі встановлюються трубчасті електронагрівальні елементи, що гріють повітря. Вентилятор жене його через лотки, на яких і сушаться овочі або інші продукти. За допомогою терморегулятора можна регулювати температуру повітря та швидкість висушування - так ви зможете варіювати вологість готового продукту та швидкість його "приготування".

Так, грати для гриля, з яких прибрали дротяну ручку, дуже зручні доповнення..

На сітку кріплять вентилятори, оснащені двигунами. Ці елементи можна легко зняти зі старої непотрібної техніки. За відсутності таких вентиляторів їх можна буде замінити безліччю ламп розжарювання. Їх потрібно від 3 штук потужністю 150 Вт. При використанні таких ламп знадобиться більше часу для процесу сушіння. У верхній частині ящика ми встановлюватимемо лотки, на які впливатиме тепле повітря від вентиляторів.

4. Збираємо лотки з дерев'яних дощок та рейок. По периметру нашого лотка, з обох боків кожної рейки робимо пристосування, щоб лотки можна було щільно встановлювати один на одного. Тепер до вмісту сушіння на лотках комахам не дістатися. Чим більше ми матимемо лотків - тим більше буде продуктивність нашого сушіння. Але при цьому необхідно пам'ятати, що перевантаженість стелажами може призвести до поганої вентиляції і, як наслідок, повільного сушіння. Тому треба раціонально використати робочий простір.

5. Саморобна сушарка для фруктів, трав та грибів готова. Крильчатка добре продуває всі її стелажі, і ми можемо не турбуватися про цілісність та збереження наших заготовок.

Саморобне сушіння. Нюанси використання

Домашня сушарка стане помічницею у щорічній заготівлі продуктів на зиму. Сушені фрукти увійдуть до зимового раціону, і ви вже не захочете витрачати час на приготування варення або заморожування фруктів. Корисні поради щодо домашнього виготовлення саморобної сушарки допоможуть зберегти бюджет та дозволять проводити масові заготівельні кампанії заощадить ваш дорогоцінний час. Для порівняння з магазинною сушаркою наведемо основні особливості нашого варіанту саморобного сушіння:


  • На відміну від магазинної, саморобний агрегат ми можемо одночасно завантажувати сушити по 15 - 30 кілограм яблук, залежно від кількості поличок і габаритів холодильника. Просто розріжте яблука на тонкі скибочки. Чим тонше, тим швидше сохнуть. Спочатку яблука миють, а потім ріжуть.
  • Груші (дички) розрізають навпіл, при цьому час сушіння зменшується в 2 рази і становить приблизно 6 – 8 годин. Так ми досягнемо показника, який може продемонструвати якісне магазинне сушіння для овочів та фруктів!
  • Баклажани, перець, помідори треба накладати в один шар, щоб заощадити вільний простір, тому що вони сохнуть дуже швидко, а таке їхнє розташування надає їм додаткового аромату і збереже вільний час.
  • Гриби сохнуть дуже швидко і не втрачають кольору.

  • Трави (лікарські) мають специфічно низькі температури сушіння, тому наш варіант з термостатом ідеально підійде для сушіння, на відміну від магазинного варіанту.
  • Солодкі фрукти приваблюють багато бджіл. Але встановлення додаткової сітки, передбаченого в нашому сушінні, допоможе усунути цю проблему.

Отже, скориставшись нашими порадами ви зможете зробити якісне та недороге сушіння для власних господарських потреб.

Дивіться цікаве відео на тему

Що являє собою дегідрат і для чого він потрібен? Значення поняття закладено вже у його назві. Дегідрататор – це спеціальний прилад, призначений для видалення зайвої вологи, та застосовується для сушіння грибів, а також інших овочів, насіння та фруктів.

Такий виріб стане в нагоді в домашньому господарстві і стане незамінним помічником для затятих грибників. У процесі сушіння всі корисні властивості грибів зберігаються в повному обсязі, смакові якості стають тільки кращими, а термін їх зберігання значно збільшується. Таким чином вдається продовжити життя зібраному врожаю, особливо, якщо рік видався плідним, і грибами запаслися на користь.

Дегідрататори нового покоління значною мірою відрізняються від тих сушарок, які використовували наші бабусі та дідусі, щоб висушити врожай грибів.

Найважливіше, на що необхідно звернути увагу при купівлі дегідратора, крім вартості та функціональності, це його технічні характеристики та схема експлуатації. У процесі експлуатації відбувається вироблення теплого повітря та обдув їм продукту. Температуру при цьому встановлює сам користувач, виходячи з того, який режим буде оптимальним для сушіння грибів.

Серед основних відмінних рис дегідратора можна виділити такі:

  • рівномірність просушування (через те, щоб обдув повітряним струменем необхідної температури здійснюється як вертикально (знизу/зверху), а й зсередини конструкції);
  • наявність можливості самостійно задати той температурний рівень, який необхідний оптимального рівня просушки грибів. Задана температура повинна підтримуватись на будь-якому рівні конструкції;
  • виготовлення приладу з екологічно безпечних для здоров'я матеріалів за умови дотримання рекомендованих умов експлуатації.

Види дегідрататорів для сушіння грибів

За принципом експлуатації дегідратори поділяються на:

  • інфрачервоні;
  • конвекційні.

Конвекційні дегідраториексплуатуються з урахуванням конвекційної спіралі. При цьому цей спосіб має свої недоліки. Це насамперед велика витрата електричної енергії при експлуатації, тоді процес сушіння грибів стає просто нерентабельним. По-друге, термін придатності грибів, висушених за допомогою конвекційного дегідратора, не такий великий і вони можуть швидко зіпсуватися.

Експлуатація інфрачервоного дегідраторазаснована на виробленні інфрачервоного випромінювання, яке виробляє лампа чи плівка. Ці промені розносяться потоком теплого повітря, яке виробляє вентилятор. Цей спосіб сушіння грибів має ряд вагомих переваг, а саме:

  • економна витрата електроенергії під час роботи пристрою;
  • продукти, висушені за допомогою такого дегідратора, зберігаються довго, на них не утворюється пліснява або грибкові мікроби.

Виготовлення сушарки для грибів своїми руками

Багато грибників вважають за краще заготовляти гриби на зиму або ласувати ними цілий рік. При цьому придбати собі якісний пристрій для сушіння грибів може дозволити собі не кожен. Та й найчастіше запропоновані моделі можуть не відповідати всім вимогам, тому самостійне виготовлення допомагає отримати зручніший для регулярного використання пристрій.

У цій статті ми розповімо, як зробити дегідратор власноруч. При цьому, така сушарка буде довго, а на її монтаж не піде багато часу.

Отже, почнемо.

Для початку необхідно скласти повний список усіх матеріалів, які стануть у нагоді нам для виготовлення грибної сушарки. Вибравши потрібний інструмент, можна приступати безпосередньо до монтажу. Як правило, сушарка для грибів працює на основі електричної енергії. З цією метою споживачі купують лампи розжарювання, хоча це і не бюджетний варіант (з урахуванням придбання та експлуатації).

Загалом і в цілому дегідрат влаштований наступним чином: він є коробом, усередині якого знаходяться піддони, саме на них і укладаються гриби, призначені для сушіння. Працюючий механізм – це джерело теплової енергії. Як такий механізм ідеально підійде плівкова тепла підлога.

ТОП6 теплих підлог для електросушарки для грибів

Щоб збільшити міцність сушарки, необхідно вибирати для конструкції лише якісні матеріали, що відрізняються високою зносостійкістю, наприклад натуральне дерево. Це необхідно для того, щоб у процесі сушіння в грибах не завелися і не розмножилися шкідливі для здоров'я людини мікроорганізми. До речі, з дерева може бути виготовлений не тільки зовнішній короб сушарки, а й безпосередньо самі піддони для грибів.

В основі змонтованого короба прокладаються сегменти теплої підлоги, потім синхронізуються з терморегулятором (за допомогою терморегулятора можна контролювати температурний режим у сушарці, обравши оптимальну для грибів температуру). Терморегулятор монтується із зовнішнього боку конструкції.

Таким чином, дегідратор для грибів можна легко і в короткий термін зробити самостійно, не витративши багато грошей та часу на пошук потрібної моделі. Собівартість такого пристрою буде значно нижчою, ніж у покупного, а якість анітрохи не гірша.

Переваги дегідратора на основі теплої підлоги

Як правило, оптимальний час експлуатації дегідратора – це кінець літа і початок осені, тобто. час збирання врожаю. Взимку таких пристроїв немає необхідності. Але якщо Ви застосували при конструюванні теплі підлоги на інфрачервоній основі, то потім їх можна вийняти з конструкції та використовувати як теплий килимок, щоб зігріти приміщення, просушити взуття або обладнати тепле місце для домашнього вихованця.

Порівняльна таблиця

Модель

Характеристики

Ezidri Ultra FD1000

Джерело живлення

Мережа, 220 В

Температурний рівень

Компанія виробник

"Hydraflow Industries"

Гарантійний термін

Вартість

14 452 рублів

Sedona Combo SD-P9150

Джерело живлення

мережа в 220 В

Максимально можливий споживаний рівень потужності

Піддони (базова комплектація)

Температурний рівень

Компанія виробник

Гарантійний термін

Вартість

34 500 рублів

Джерело живлення

мережа в 220 В

Максимально можливий споживаний рівень потужності

Піддони (базова комплектація)

Температурний рівень

Компанія виробник

«Excalibur» (Сполучені Штати Америки)

Гарантійний термін

Вартість

32 760 рублів

Джерело живлення

мережа в 220 В

Максимально можливий споживаний рівень потужності

Піддони (базова комплектація)

Температурний рівень

Компанія виробник

«Радіозавод» (Російська Федерація)

Гарантійний термін

18 місяців

Вартість

8500 рублів

Джерело живлення

мережа в 220 В

Максимально можливий споживаний рівень потужності

Піддони (базова комплектація)

Температурний рівень

Країна виробник

російська Федерація

Гарантійний термін

12 місяців

Вартість

7 000 рублів

Сушарка на основі інфрачервоної плівкової теплої підлоги (на прикладі RexVa XICA 0510)

Джерело живлення

Максимально можливий споживаний рівень потужності

Піддони (базова комплектація)

Довільне, залежно від конструкції

Температурний рівень

Компанія – виробник плівки

«RexVa» (Південна Корея)

Гарантійний термін

Вартість

350 руб./М.п.

+ термостат (від 1100 рублів за штуку)

Якщо Ви захотіли зробити дегідрат для грибів своїми руками, зверніться до консультантів нашого магазину. Фахівці TP09 допоможуть підібрати супутні товари, вибрати термостат для регулювання температурного рівня всередині сушарки.

Фрукти є джерелом пектинів та вітамінів, споживання яких забезпечує організм необхідними поживними елементами. Але свіжі плоди доступні лише у теплу пору року. Заготовити їх на зиму можна шляхом певної обробки, яка передбачає два варіанти. Овочі та фрукти консервують або сушать.

Сушарка для фруктів – це чудовий прилад, який можна зробити своїми руками за мінімальних фінансових витрат.

Сьогодні кращий другий спосіб. Сушарка для фруктів – це чудовий прилад, який можна зробити своїми руками за мінімальних фінансових витрат.

Загальний пристрій сушарки

Принцип роботи сушарки полягає у впливі посиленого повітряного потоку на подрібнені фрукти. Внаслідок цього обмінні процеси в плодах активізуються, волога йде, і вони швидше усихають. Існує три види сушарки, кожен із яких має свій пристрій.

Конструкція стандартної сушарки складається з 4 основних деталей:

  • вентилятора;
  • корпуси;
  • лотка для фруктів та овочів;
  • електричний двигун.

Функціонування сонячної сушарки ґрунтується на проникненні променів через прозорий матеріал та нагріванні листа, встановленого на задній стінці. Це сприяє підвищенню температури всередині пристрою, коли показник може досягати 50°C. Фрукти та овочі, перебуваючи в таких умовах, усихають. Завдяки гарній вентиляції волога виводиться назовні, що перешкоджає утворенню плісняви ​​на плодах. З нижньої сторони конструкції проникає холодний повітряний потік, у корпусі відбувається його нагрівання і через верхній отвір він виходить.

Така сушарка складається з:

  • дерев'яного корпусу;
  • піддонів для подрібнених фруктів;
  • прозорої кришки із полікарбонату.

Інфрачервона сушарка є багатофункціональним зручним приладом. Її можна згорнути у вигляді рулону. Це значно полегшить зберігання пристрою. При необхідності її можна легко транспортувати. Потенціал такого приладу становить 58 ° C, що дозволяє отримати якісно висушені плоди. Цей пристрій успішно впорається і з функцією обігрівача.

Конструктивні елементи такої сушарки такі:

  • інфрачервона плівка;
  • корпус із ящика;
  • трансформатор;
  • електропроводка.

У доцільності виготовлення сушарки можуть виникнути сумніви. Адже якщо плоди помістити на звичайне горище, через певний проміжок часу вони досягнуть необхідного стану. Цей варіант не потребує зусиль та фінансових вкладень. Але він має недолік. Овочі та фрукти в такому разі залучатимуть комах. Запобігти появі цієї ситуації неможливо, оскільки для повного висихання плодів необхідний постійний контакт із повітрям. Відповідно їх не можна помістити в герметичну упаковку.

Безперечно, можна обробити фрукти спеціальним складом, щоб комахи втратили до них інтерес. Але смакові властивості плодів у своїй змінюються. До того ж після такої обробки фрукти зберігають у своїй структурі хімічні компоненти, і назвати їх повністю безпечними вже не можна.

Важливо! Сушарка - це найбільш прийнятний спосіб заготівлі запасів, щоб збагатити свій раціон вітамінами на зимовий період.

Необхідні інструменти та матеріали

Для спорудження знадобиться професійний інструмент

Існує кілька варіантів виготовлення конструкції. Щоб отримати звичайну сушарку, потрібно підготувати:

  • матеріали для корпусу Це можуть бути фанерні листи розміром 60 х 80 см або старий холодильник;
  • металеву сітку;
  • лотки;
  • вентилятор із двигуном або 2 лампи розжарювання потужністю 150 Вт;
  • саморізи.

Для інфрачервоної сушарки знадобляться:

  • електропровід з вимикачем та вилкою;
  • плівка 100 см х 50 см, призначена для теплих підлог;
  • бітумна та ПВХ ізоляція;
  • 2 клеми, 2 люверси, 2 затискачі;
  • паяльник;
  • металевий брусок.

Сонячна сушарка виготовляється за допомогою таких матеріалів та інструментів, як:

  • дерев'яні бруси;
  • металевий лист;
  • москітна сітка;
  • чорна фарба;
  • полікарбонат чи скло;
  • вагонка чи фанера;
  • пензлик;
  • саморізи;
  • рівень.

Покрокова інструкція з виготовлення сушарки для овочів та фруктів своїми руками

Кожна варіація виконання сушильної шафи має свої особливості, тому робити вибір на користь тієї чи іншої конструкції – виключно ваше право. Розглянемо почергово процедуру спорудження кожного виду сушильного устрою.

Звичайна

Для спорудження звичайної конструкції спочатку необхідно підготувати корпус. Далі потрібно зробити такі маніпуляції:


Інфрачервоний пристрій

Схема збирання інфрачервоної сушарки

Процес спорудження такої сушарки досить простий і не займе багато часу. Як нагрівальний елемент використовується лавсанова плівка. Також знадобиться два гратчасті ящики з пластикового матеріалу. Усі дії зводяться до таких аспектів:

  1. Опорні кути та стінки підрізаємо, щоб продукти не контактували з нагрівальним елементом.
  2. З картону вирізаємо 3 основи для власників інфрачервоних деталей.
  3. Випромінювання від нагрівачів надходить у дві сторони. Щоб направити його на плоди, слід використовувати харчову фольгу, яка виконуватиме роль відбивача.
  4. Обклеюємо картон.
  5. Нагрівальні елементи необхідно підключити до трансформатора. Провід з'єднуються за допомогою плоских роз'ємів, ізоляційної стрічки та плоскогубців. Такий спосіб дозволить обійтися без паяння.
  6. Краї проводів з'єднуються та обтискаються роз'ємом. Ізолента допоможе запобігти попаданню вологи.
  7. При підключенні на трансформаторі кожної полярності виконується по 4 разъема. Для зручності слід застосовувати дроти різних кольорів.
  8. Потім уся система збирається.
  9. Трансформатор включається до мережі.
  10. На цьому роботу закінчено.

Сонячна конструкція

Цей варіант пристрою дозволяє використовувати сонячну енергію для висушування плодів. Внаслідок цього природного процесу фрукти зберігають всі корисні властивості. Отже, спорудження конструкції відбувається у такому порядку:


Правила використання саморобної сушарки

Правила використання сонячної сушарки зводяться до таких аспектів:

  1. Щоб отримати сушені плоди, їх слід нарізати на невеликі шматочки, викласти на лотки та помістити у корпус.
  2. Відразу впливати на них потоком повітря не можна. Фрукти та овочі повинні пролежати у пристрої 3-4 дні, тільки після закінчення цього часу можна приступати до процесу сушіння.
  3. Однією з необхідних умов якісного сушіння плодів є наявність певного температурного режиму конструкції. Його не можна передчасно підвищувати. Для цього стінки сушарки покривають теплоізоляційним матеріалом. Рівень температури повинен перебувати в межах від 40°C до 50°C і не перевищувати цей показник. У протилежному випадку вміст вітамінів у плодах суттєво скоротиться.
  4. Сонячну конструкцію встановлюють під невеликим нахилом, щоб промені потрапляли на конструкцію. Для цього сушарку притуляють до будь-якої відповідної поверхні. До бокових частин корпусу можна прикріпити металеві труби, які виконуватимуть роль опори.
  5. Для виготовлення полиць рекомендується використовувати сітчастий матеріал, щоб повітря безперешкодно циркулювало по сушарці. Підійде москітна сітка.

Відео: альтернативний варіант спорудження сушарки для фруктів

Загальновідомо, що плоди, які зазнавали термічного впливу, втрачають значну частину своїх поживних речовин. Отримати максимально корисні продукти дозволить спосіб висушування фруктів та овочів. Так вони зберігають поживну цінність, перебуваючи в умовах кімнатної температури і займають порівняно мало місця. Як зробити пристрій, який допоможе заготовити плоди, ми вам розповіли. Користуйтеся нашою інструкцією та насолоджуйтесь вітамінами навіть у холодну пору року.